“学校老师带着她和同学们去教堂了，今天初领圣餐，”缇雅扶着梯子仰起头来，一脸担心，“小心！”

“没事儿！我爬树很厉害的。”乔伊回头冲她灿烂一笑。

有了梯子的帮助，野苹果树花了千万年才进化出的自保本领败在人类的智慧之下。

野苹果在茂密的枝叶间长得很集中，往往一根树枝上会缀上好几个，一颗颗像珊瑚珠一样鲜红发亮，在阳光下甜香扑鼻。

乔伊毫不客气地摘光了这棵树上所有能够到的野苹果。

她已经觊觎这些苹果树很久了，今天总算如愿搬来房东家的梯子，把这些比白雪公主吃的那颗还要诱人的水果摘下来。

索图拉虽然对史前人类考古有着狂热的兴趣，但他本职其实是位法学家，平时经常去市里，此时也不在家。

红彤彤的野苹果装了满满一柳筐，乔伊迫不及待地拿起一个格外红艳的，从水井里打了水稍加冲洗，咔嚓咬了一口——

“……这也太酸了吧！”她眉眼皱成了一团。

缇雅忍俊不禁：“你也太着急了，我都来不及阻止。”

“野苹果都是这样，看起来红，其实酸得不得了。我们很少直接吃，就算吃也要拌着蜂蜜，但一般还是酿酒。”

酿酒是个好主意。

不过，怀着被徒有其表的水果欺骗的愤懑，乔伊又看中了旁边栅栏上的茂密黑莓藤。

附近的黑莓张牙舞爪地伸展开枝叶繁茂的藤蔓，一串串亮晶晶的果实喧闹地挂满枝头，蜜蜂在其间欣喜若狂地嗡嗡飞舞。

这里是人的领地，野猪和鹿通常不敢跑到附近大嚼水果——虽然乔伊偶尔会在院子十分安静时里听见不远处传来的野猪哼哼声。

如果人也不去摘，这些好不容易结出的甜蜜浆果岂不是很寂寞？

“等等，”缇雅看出她跃跃欲试的心情，连忙翻出一件外套递给她，“黑莓藤蔓有很多刺，穿上这件长袖外套再去摘。”

黑莓的生长方式和桑葚很像，也是一嘟噜一嘟噜地挂在长长的枝条上，但野性十足——等到乔伊心满意足地摘完一篮子黑莓时，长袖上到处都是被黑莓刺勾起来的丝。

在冰凉的井水里洗过澡后，滚落水珠的黑莓颗颗饱满水灵，闪烁着黑玛瑙一般晶莹而艳丽的光泽，看着便让人忍不住想象它甜美的果汁在齿间爆开的满足。

这种口感柔嫩的浆果脆弱到了极点，几乎完全无法储存，必须马上做成果酱。

乔伊帮着缇雅把洗净的黑莓和水一起倒进煮锅，又加入细糖和刚榨出来的柠檬汁，空气中顿时飘起酸酸甜甜的清香。

锅里很快就咕嘟咕嘟地冒起了玫红色泡泡，缇雅又开始往里面加糖，一勺，两勺，三勺——

随着不断的搅拌，锅里的糖水逐渐变成浓郁的酒红色，浓郁的甜香飘满了整个厨房。

等到火候差不多了，刚煮好的黑莓糖浆被倒进一个个透明玻璃瓶里倒置，等到冷却到室温时，肉眼可见地变得更加浓稠。

“看起来黑莓果酱并不难做嘛。”乔伊感叹道。

“确实不麻烦。”缇雅微笑起来，转身端来一盘凝白的奶酪和一盘面包。

“来尝尝我最喜欢的吃法——果酱太甜，与欧芝挞奶酪和面包搭配味道刚好。”

“我今天早上做了干酪，剩下的乳清就拿来做了欧芝挞酪。这可是我从之前的一位意大利邻居那儿学到的吃法。”

欧芝挞用乳清边角料制作，柔软而湿润。用小银刀切下一团，随便抹几下就能在面包上铺开一片温厚的纯白。

新鲜的黑莓果酱里封存着一串串气泡，呈现出水晶果冻般的质感。

勺子一挖，透明的胶质哆嗦着落在洁白奶酪上，就连一团团柔软的紫红色果肉都清晰可见。

乔伊小心翼翼地拿起面包啃了一口。

浓郁的奶味与浆果的甜蜜一起向舌尖袭来，柔软醇厚的奶酪夹杂着烤面包的酥脆，是出乎意料的惊喜口感。

果酱与奶酪丝滑得一下子就吞入腹中，完美中和了果酱本身的甜腻，层次丰富，让人欲罢不能。

“我的天哪，”乔伊忍不住又吃了几口，“我敢说，我真的从未吃过这么美味的搭配！”

缇雅笑眯眯地看她吃：“你多拿几瓶果酱回去，下次我做了欧芝挞就去叫你。”

就在这时，女仆忽然拎着裙角跑了进来，上气不接下气：“夫人，夫人！玛莉亚在教堂和人打架了！”

“玛莉亚？！”缇雅慌忙起身，顿时脸色煞白。

乔伊忽然想起他们那天从阿尔塔米拉洞穴往回走的路上，小姑娘揪着裙摆问爸爸：“爸爸，我可以不去教堂吗？”

“为什么？”索图拉有些惊讶。