罗兰低头看看已经被北方佬“扫荡”一空的餐盘，再看看对方那张狡狯的脸，心想：明白了，吃霸王餐总要有个由头不是？

她先让自己平了平气，努力用最平静的口吻说：“可是，先生，您手中的这份晚餐，刚刚也是由一个黑人小女孩儿给您端上来的——您刚才并没有觉得有什么问题，不是吗？”

经过黑人的手送上的食物，与黑人同坐在一间餐厅里享用晚餐，为什么前者可以接受，后者就不行呢？

北方佬一怔，似乎也没有考虑到这个问题。

他顿了顿，指着门外，说：“您可没有在餐厅外写明您招待黑人。我一开始不知道，进来之后才发觉。”

他看看缩在餐厅一角的普利西，说：“这些家伙天生低三下四，给我们干活可以，但要和我们平起平坐……这哪儿行？”

屋角，餐桌被重重地敲打了一下，显然是码头管理员听见了这番明显的议论，怒气上冲，重重地捶了一下桌面。

罗兰一伸手，示意让那小子稍安勿躁，让她来处理这事。

“如果我记得没错，黑人奴隶已经全都被解放了。无论肤色为何，只要是人，就应该享有平等的地位，不是吗？”

“对啊，黑人还都是你们北方佬解放的。”

餐厅另一角，一个看热闹不嫌事大的白人食客插了一句嘴。

为了蓄奴制和州权，南方各州在这场战争之中天翻地覆，几乎每个家庭都受到了伤害。

到头来竟然是一个北方佬来到他们的地盘上，表示不愿意和有色人种一道吃饭——这件事本身让人觉得很滑稽。

谁知这个北方佬傲慢地说：“黑人被解放，只是说他们不再是奴隶，是自由民而已。但你要说这些低三下四的黑家伙和我们白人地位是一样的，你就错得离谱了。”

这个北方佬说完，还特地转脸问坐在他附近的一个本地白人食客。

“这种情形，您竟然忍得了？”

那个白人食客一愣，双手一摊，回答道：“没办法啊！这里的饭菜太香，别处又吃不到。”

餐厅里顿时响起稀稀落落的附和声。

“管他和什么人一起吃饭？这里的东西好吃是最要紧的。”

北方佬：这……

罗兰紧紧地抿着嘴，望着餐厅里的局面。

她算是明白了——

在过去的这场战争里，北方联盟给了黑人自由的身份，但是却没有给他们任何平等的权利；

南方各州很多善良的家庭把黑人当做家庭成员来看待，却从未想到过要给予他们自由和地位。1

但是场面已经不容她再多想。

北方佬伸手一推桌面，起身说：“这顿饭我受够了。”

——霸王餐，来了！

罗兰却板着脸说：“我的确没有事先写明，餐厅接待哪些客人。是我考虑得不周。”

北方佬扬起头，知道自己快要得逞了，脸上流露出得意的神色。

“我有心不收您的饭钱，但是您却已经胃口大开地把整份晚餐都吃完了。”

“因此您事先支付的订座费我就不退了，刚好支付您的饭钱。”

罗兰说完，对方才突然想起这茬儿：他还缴了一份订座的钱，订座费和饭钱是等价的。

“凭什么不退我的订座费？”

北方佬也没想到，罗兰竟然表现强硬。

罗兰说：“因为这是订座费啊，它确保了您好好地走进来并且享有一个座位。您进餐厅的时候没有提出任何问题，我当然有资格收它。”

“这……这是耍赖……”

北方佬狡辩起来，也显得有点儿心虚。

“您既然看不起黑人递给您的晚餐，那您为什么还要吃掉它？”

南妮嬷嬷移动着壮硕的身躯，出现在了厨房通往餐厅的那道门后。

这位黑人嬷嬷瞪着眼睛，恶狠狠地盯着那个北方佬。

这时，原本就在餐厅里的那个码头管理员和几个混血小贩都站起来，一起向这个北方佬施压。

“哼，你们等着瞧。”

北方佬一脸心有不甘的模样，从餐厅里慢慢退了出去。临走时瞅见桌上的瓷器不错，看似还想一扯桌布，把餐具都给摔到地上去，谁知嬷嬷脚步灵活，一个箭步抢上来，拦在北方佬跟前——

“还在打什么坏主意？”

嬷嬷说出来的话像打雷。

北方佬顿时蔫了蔫，终于骂骂咧咧地转身出门。

“总有法子叫你这餐厅开不下去！”

罗兰听见他抛下的最后一句说的是这个。

“各位请放心就餐！”

罗兰向余下的食客保证，“我不会让这样的跳梁小丑影响餐厅做生意的。”

“夫人，以后您再遇上这种麻烦，就叫上我们来帮忙。”