——那时他初来乍到，碰见地头蛇递请帖，实在是不好拒绝。

广州这边没有扬州瘦马，却有番邦贩卖过来的异族女子，个个都是白皮肤、蓝眼睛、金头发，和大夏的女子很不一样。

白家和沙家趁着宴饮之时，也曾让这些女子们侍宴。广州人可不比江南人矜持，也不暗示，直接就说了：喜欢哪个，您尽管带回去。

那一派豪气，看的严津嘴角一抽，不知道该怎么接话。

但他还是拒绝了，表示他不喜欢美人，只喜欢生鱼烩。

然后沙家的家主就高兴了，顶着白家家主羡慕妒忌恨的眼神，向严津推荐了一种鲑鱼，说是此鱼不但纹理鲜艳，滋味儿也是鲜美异常。

沙家家主道：“正好我家里前几天得了几条，等一会儿就叫人给大人送两条过去。”

然后，又给严津细说了，这鲑鱼哪里的质感最细嫩，哪个部位最适合做生鱼烩。

白家家主不甘风头全被沙家家主抢了去，急忙见缝插针，“这海里的鱼不比江河里的，没有多少腥气，很是不必片得太薄，厚一点儿吃起来才更痛快！”

严津眼睛一亮，“哦？白老爷也喜欢生鱼烩？”

白家主一脸陶醉，摇头晃脑地说：“人间至美，岂有不爱者？”

沙家家主暗暗撇了撇嘴，心道：谁不知道你白老三从不吃生食的？

但两家在本质上不存在大的竞争，此时正是要相互配合，一同和新来的巡抚打好关系的时候，沙家家主自然不会拆白家家主的台。

于是，他也附和道：“不错，广州喜食鱼烩者，十有七八。且各家都有秘制的酱料，各不相同，大人若有暇，不妨一一品尝。”

严津就觉得，这广州对他来说，真是人间仙境了。

继白家和沙家带头之后，先是海商们联合在一品楼设宴，邀请严津和广州的大小官员。然后才是那些有些势力，但不怎么大的商家，给严津送礼。

这些商家之所以想和严津打好关系，目的和薛家想和金陵知府打好关系一样，都是抱着“不指望你行方便，只要关键时刻别捣乱就行”的心态。

那个时候，这些商户们可不知道，这位严大人来到广州，注定要掀起一波儿风浪的。

直到大量白如雪、细如尘的食盐从广州流出，他们才恍然发觉：这位不怎么管事，平日行事低调的巡抚大人，人家真不是来混资历的。

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第328章 史鼐（六十七）

这些人也都不傻, 很快就反应了过来：严大人既然敢这么大量地低价抛售食盐，一是肯定有上面的示意；二就是肯定有更高效的治盐之法。

广州这边，也有专门治盐的。但他们用的是古老的煮盐之法，效率低不说, 治出的盐无论是口感还是色泽, 都比不上井盐和岩盐。

因此, 他们的生意比不得江南的那些盐商, 在广州商界里，也排不上号。

自然的，他们虽然垂涎严津的治盐之法, 却又掀不起什么风浪。

因此, 最先到巡抚衙门拜访的, 是以白家为首的海商。

而他们的目的, 自然是想从严津这里得到这种治盐之法。

白家主道：“不瞒大人, 我等若是得了这治盐之法, 治出的盐绝不会往大夏境内售卖一粒, 而是会远销海外。”

他的意思很明白：您放心, 我们不是来抢生意的。

这种盐实在是前所未见的好质量，不管运到哪里, 都是稳赚不赔的好买卖。

先前说过了, 严津曾经让海商帮他带过半船货。而那个帮他带货的海商, 就是白家的家主。

因此, 白家家主在他这里很有几分薄面, 只要不是什么过分的要求, 严津是轻易不会驳斥的。

只是……

“本官也不瞒你，这治盐之法不是本官的，本官做不了主。”严津这回却是干脆利落地驳回了。

白家家主不是第一次和他打交道了, 也了解他的为人，见他拒绝的这样干脆，就知道，事情恐怕没有他想象的那样简单。

他心头惊疑了一下，小心地询问：“不知大人可否透漏一二？”

“这倒没什么不能说的。”严津道，“这治盐之法，乃是我那侄女婿，也就是现户部天官给我的。而且，此事早已在圣人那里挂了号的，本官实在不好擅作主张。”

白家主和一众海商的脸色变了，心中对严津的敬畏更深了一层。