苏平乐洞天里的东西,自然也是上乘。
收拾好的笋子,要先焯水,再调味,最后放入无水无油的罐子里,加入调味液进行浸泡,冷藏一段时间之后,就可以拿出来吃啦。
苏平乐从罐子里拿出来一个看了看,确定泡的差不多之后,剥了一个笋子。
味道吃起来酸酸的、咸咸的,放上几个泡椒的话,多吃两口会有些辣味,但确实很不错。
而且,这种脆脆的口感,太适合当成小零食来吃,难怪梁恒想吃这个。
给对方发过去短信之后,没多久自己家的房门就被人敲响。
她瞥了一眼,发现不是梁恒而是彼得,给对方打开门之后,他就带着内德跑了进来。
“来的正好。”苏平乐说道:“刚做了一些小零食,要不要尝尝看?”
“什么?”内德马上来了兴致,但回过神又解释道;“当然,我们过来可不是单纯为了吃东西。”
“这无所谓。”苏平乐摊手说道:“来我这里不吃东西,那才有些奇怪,先尝尝看这东西如何,如果好吃的话,我到时候可以放到餐厅里售卖。”
两个人看向厨房,手剥笋被苏平乐放在盘子里,看起来实在是不引人注目。直到苏平乐介绍,两个人才回过神。
“我知道这玩意儿。”内德马上得意的说道:“这是竹子的孩子。”
苏平乐笑着应声,“说的确实没错,尝尝看,合不合你们的口味。”
两个人同时拿起一根,看着手剥笋露出有些难为的表情。
“要怎么吃呢?”彼得好奇的问:“直接啃吗?”
“这东西叫手剥笋,意思就是要你们讲它的外皮一个个的剥开。”苏平乐一边说着,一边也跟着拿起一个来演示起来。
两个孩子有样学样,很快白白嫩嫩的笋子就出现在两人眼前。
刚才剥的时候,酸味已经钻到两人鼻子里,此刻剥好之后,都有些迫不及待的送入口中。
只是一口,两个人就忍不住感叹出声。
第67章 社区聚餐。
手剥笋这种东西, 味道吃起来就是让人很上瘾。
入口首先感觉到酸酸的味道,口感脆脆的。稍微咀嚼过之后,舌尖感觉到刺疼, 辣味就开始冒头。
“这味道……斯哈,还真的很好吃!”内德额头已经开始冒汗, 侧头看向苏平乐, “明明看起来好像也还好,为什么吃到后面会这么辣呢?”
“确实还不错。”苏平乐说道:“不过,我没放那么多的辣椒, 等下我找找冰箱里, 看看还有什么其他的东西给你们解解辣。”
苏平乐转身去冰箱里找东西, 内德又出声说道:“不过, 辣的东西就是这样,越吃越让人想吃。”
旁边的彼得解释:“因为吃辣会让人大脑内部行程多巴胺, 会让人兴奋起来。”
“所以会上瘾是吗?”
“有些人会喜欢,有些人怎么吃都不会爱上吧?”苏平乐把之前做好的双皮奶放在两人跟前, “还有些凉,正好能解辣, 但不能吃的太快。”
两个人急忙点头, 有些迫不及待的盛出一勺子送入口中。
嘴巴里的灼烧感瞬间消失不少,舌头又觉得无聊,两个人很快又吃了起来。
手剥笋的魅力, 大概就在这里。小零食一般的东西,吃起来很难停下来, 而且吃起来味道不错, 辣辣的、酸酸的、咸咸的,如果两个孩子年龄够的话, 陪酒也是个不错的选择。
两人吃的时候,梁恒跑了过来,看着已经吃起来的内德和彼得,也跟着加入了手剥笋大军。
不过,苏平乐自然也知道彼得过来肯定不是单纯吃手剥笋的。问过对方之后,彼得和内德才急忙放下手里的东西,看着苏平乐询问道:“是我们社区准备做个慈善活动,想问问苏有没有时间,到时候我们想请你过去做一些好吃的东西。”
“对,肯定是付款的。”内德也后面又补充道。
“什么时间?”
“就是下周日的时候。”彼得说道:“如果你那天有约的话,也可以拒绝我们,不要太有负担了。”
“我没问题。”苏平乐说道:“这段时间正好斯塔克公司休息,我不去公司的话,就有很多时间。”
内德笑道:“我就说嘛,苏应该不会拒绝的。”
“只是希望不要打扰到你就好。”
“这不是和我客气了?”
两个人明显开心不少,估计是自己领了工作过来的,路上互相聊的时候又开始紧张补脑,最后过来的时候还有些忐忑。