“不過三席的店，這樣有些寒酸瞭吧。”其實繪裡奈也是替她著急，畢竟遠月也算她的傢族産業瞭，培養出來的頂尖人才竟然開瞭個平民料理店，這是她不能理解的。

泉子倒是對她的說話風格沒什麼反應，畢竟她身邊嘴硬心軟的人太多瞭，一看她就知道這妹子也是個傲嬌類型。

“我也是正在摸索，你們先跟著幹吧，有什麼意見盡管提。”泉子笑容不變，在想給他們倆分別應該安排些什麼活兒。

“菜單可以讓我們看一看嗎？”幸平創真問。

“沒有菜單……”泉子隻好給兩人又解釋一遍她每天解釋八百遍的問題。

“……”於是兩個在校生又傻瞭一次眼。

等兩人熟悉瞭廚房之後時間已經挺晚的，泉子留下二人吃瞭頓夜宵。幸平創真和繪裡奈都一口答應，他們很期待曾經的三席做出的料理，即使他們已經嘗過很多曾經十傑的料理，但每個人都是不同的，每次他們也會從不同的人身上學到新的東西。

夜宵的材料都是今天營業剩下的，泉子隨便抓瞭點，兩個少年點菜想吃她最擅長的，她想瞭想，雖然自己什麼料理都會做，但果然還是從小就學習的粵菜最為擅長。

晚上不適合吃太多，今天有新鮮的大蝦，泉子就拎出一袋子澄粉，準備做一道粵菜中著名的水晶蝦餃。一道水晶蝦餃太幹瞭，至於稀的……泉子看還剩瞭點牛肉，又拿出幾個雞蛋，再做一道牛肉窩蛋粥好瞭。

兩位小廚師趴在廚房的桌子上湊著看，泉子也不介意，甚至做的時候會跟他們解說一下。

揉好要用的面團，大蝦的身下，放入瞭冬筍、香菇和五花肉的餡料，聞起來噴香，泉子動作很快，一個個胖胖的圓鼓鼓的水晶蝦餃在她手裡像變魔術一樣的跳到案板上一排排站好。

這時候的水晶蝦餃還是白色的，像可愛的帶著花邊的雪團子，隻有上鍋蒸熟後才會變得晶瑩剔透。

旁邊的小砂鍋燉著粥，被蛋白處理好的牛肉放進鍋裡翻滾著變成粉色，米都被熬煮成瞭沙沙的樣子，濃稠的冒著泡泡。

上乘的水晶蝦餃半透明的表皮薄如紙張，裡面的蝦仁隱約可見肉色，一口下去，爽滑鮮美，滿口飄香。

“調料的配比很完美，餡料口感豐富汁水豐沛，卻一點都不搶奪蝦仁的存在感……”繪裡奈邊吃邊點頭，她的神之舌可以品嘗到每一寸細節，感受到每一個缺點。

……可是，沒有缺點。往常的菜隻要進瞭她的嘴裡，不管好不好吃，仔細品嘗都會有這樣那樣的小問題，這還是她頭一次嘗到幾近完美的菜品。

“怎麼會這樣。”繪裡奈喃喃道，“隻要是人做出來的料理，怎麼會沒有任何的瑕疵？”

泉子笑著把粥給他們盛好，推給一臉嚴肅琢磨料理的兩個人。

“很簡單，一道料理做瞭成千上萬遍，到瞭你夢裡都會夢到的程度，把料理變成潛意識，就不會有任何失誤瞭。”泉子笑著解釋道。

聽到這話，本來還蠢蠢欲動打聽配方的幸平創真頓時安靜下來，認認真真感覺蝦餃的味道。

“別光吃蝦餃，嘗嘗窩蛋牛肉粥。”

兩碗已經熬煮地非常爛乎的牛肉粥端上來，牛肉和米粒中間仿佛沒有隔閡，顏色都融為瞭一體。用勺子輕輕攪拌，就會發現藏在粥裡的那一顆生蛋黃，隨著攪拌，黃澄澄的蛋液流出來，被滾燙的粥燙熟成蛋花，把粉白的粥渲染成美味的橙色。

幾個人吃得都心滿意足，泉子囑咐瞭他們幾句明天幾點營業，就把這兩個學生送走，準備收拾收拾睡覺瞭。

看著籠屜裡剩下的兩個蝦餃，泉子拍瞭張照片。

泉子：【圖】水晶蝦餃！沒吃過吧~

武士：看起來很好吃的樣子，下次我抱卡魯賓過去蹭一頓。

泉子：沒問題，這可是神之舌都抵擋不瞭的美味哦！

武士：記得塗護手霜。

泉子：知道啦，睡瞭睡瞭。

武士：晚安。

泉子掛著笑按滅手機，躺在床上關瞭燈。

晚安。

第18章 回憶

“鹽放太多瞭，重做。”

“炸的過火瞭，重做。”

“這還有腥味，重做。”

“重做、重做、重做……”一盤盤的菜摔在桌子上，上面的醬汁濺到泉子年幼的臉上，她面前的父親卻隻盯著桌子上的菜品，寫著這次她試做的缺點。

泉子背著的手蜷縮著，手心上是一個被油燙到的泡，疼得鉆心徹骨，但她的臉上卻沒有什麼表情。