[聊斋]大唐奇缘录(26)
虽是半路被这道士打了个岔,但好在主人家还算端得住,因此即便客人的兴致已经不如开始那样高,却也纷纷坐了回去,重又欣赏歌舞。
小山则从金盘中拿了一个杏子吃着,新鲜的红杏,酸甜多汁,一泯就是满口香甜。
这时歌舞也到尽头,堂下数十个绝色佳人瞬间定住,化作一道道流光凝成了一尊尊塑像,原来竟是面人儿。
这是烧尾宴的第一道菜——素蒸音声部。
早就看出名道的不过一晒,恍然大悟的凡人们则是啧啧称奇。其实若没有道士种杏这一段打岔,这第一道菜确实可以先声夺人。
只是见过了那道士的手段,再看这道菜就不功不过了。
精心设计付诸流水,蛙神焉能不恨,只是先按住不表,又在心中记了一笔罢了。
面美人固然愉悦了大家的眼睛和耳朵,但肯定是不能吃的。
冷盘早已上了,无甚可说的,诸如鬼将这些粗物,也早把里边的肉菜吃得干净。
侍女们把面美人撤下后,伴随着一阵阵肉香,一道道热炒、汤羹纷纷端上了客人们面前的方案,光饼就有8种之多,各种馅料的馄饨竟达24种。另有林林总总各色煎、炒、烹、炸、炖、煮的繁多菜品,琳琅满目,使人目不暇接。
一面吃,身边侍候的婢女一面为客人们柔声介绍菜色,诸如贵妃红,是精制的加味红酥点心;甜雪,即用蜜糖煎面筋一类;白龙,即鳜鱼丝;凤凰胎,即鸡腹中未生的鸡蛋与鱼白(鱼的精巢)相拌煮;箸头春,即烤鹌鹑;乳酿鱼,即用羊奶烹烧整条鱼;五生盘,即用羊、猪、牛、熊、鹿五种动物肉细切成丝,生腌成脍,再拼制成花色冷盘……
最后还有一碗长生粥,则是用各色稻米熬煮而成,非是实力雄厚,恐怕有些米,凡人终其一生都没见过;一碗青精饭,将米蒸熟后晒干,再浸乌饭树叶汁,复蒸复晒9次,所谓“九蒸九曝”,成品米粒坚硬,可久贮远携,这里用沸水泡食。
奢华远胜寻常官宦所献之宴。
连小山都好奇地尝了好几道菜,师傅见小山兴致颇高,便坏心地给他盛了一碗仙人脔。这道菜实际上就是鲜奶炖鸡,因汤色奶白而闻名。
有个识货的小妖在一旁凑趣:“这汤当用人乳入菜,方得如此奶白,看来这老青蛙还算内行。”
顿时就把小山恶心地够呛,把碗塞给小绿后几乎就要作呕。
还是小绿接过汤羹后嗅了嗅味道,忙道:“这汤里掺了黄精,因此才会雪白,并没有人乳。”
师傅则笑着把小山搂到怀里,小山气得狠狠瞪了师傅一眼,他就知道,那道士故意气他,他肯定要找补回来的,不过是一支杏花,一盘杏子,真是小心眼。
第13章 唵叭(一)
说话间已过子时,月亮虽还高悬,但小山却有些疲惫了。
迷迷糊糊地又吃了点东西,师傅就带着小山先行离席了。蛙神自是带着客人恭送不提。
熬了一晚上,一上马车小山就昏昏沉沉地睡了过去,次日醒来时,早已经回到了家中。
小山慢悠悠地从床上起来,踢踢踏踏着鞋子就往外室去。
一室寂然,果然见师傅正坐在窗下看着一卷书札。
清凌凌的日光透过窗棂照到师傅脸上,映着他沉静的面容,整个人仿佛是冰雪雕塑而成。
一旁的小妖们都战战兢兢地立在角落里侍奉着,整个室内安静的连一根针落在地上都听得清清楚楚。
只是这冰霜一般冷凝的氛围,在小山趿拉着鞋子,披着一件外衣出来的时候,就化作融融生气,宛如一幅精心绘制的画作陡然间活了起来。
师傅下意识就含笑看他,待看到他身上衣服不好好穿,鞋也只是趿着,不禁眉峰一皱,把手中书卷一丢,走过去将他抱坐在榻上,“怎么衣服不穿好就出来?”
原本就战战兢兢的侍从们更加惶恐,忙跪下谢罪:“主人恕罪,是奴失职。”
生活得久了,他们早就知道这个家里最不能怠慢的是谁。
师傅固然尊贵无匹,可素来目下无尘,一向是把他们看作草芥尘土一般,对他们的服侍也从来是居高临下的审视,无从说是满意还是不满意,有时候小妖们都觉得自己是在服侍一座神像。
而小山则很鲜活,喜不喜欢,讨不讨厌,全都表现在脸上,嬉笑怒骂都是活生生的,虽然小妖们也敬爱他,但小山实在是个过于平易近人的主人,有时候难免让他们生出懈怠之心。
高高在上的从无惫懒,平易近人的却容易怠慢。
但怠慢了后者,前者却会震怒。匹夫一怒,不过血溅三尺,天子一怒,却要伏尸百万。