就像《基督山恩仇录》中, 伯爵用几种来自不同地区的鱼来招待宾客，按他所说, 那些鱼固然美味，但真正珍贵的是他让这些鱼出现在一张餐桌上，以飨来宾——以当时的运输条件，保存条件，这真是只有王公之流，而且是愿意花钱、会花钱的王公，才能获得的体验。

艾普莉上船不久，索菲亚的男朋友保罗让游艇上的侍者拿了一瓶酒来，拒绝了帮忙，自己亲自开酒：“我们可以用最更古老的方式开香槟...据说拿破仑的骑兵们就很喜欢用这种方式。”

他接过一把看起来有些年头的军刀，一只手托起香槟瓶，另一只手试了几下，忽然用力，砍掉了瓶口，就像护士用镊子敲断曲管的注射液小瓶子一样。立刻，香槟气泡像啤酒泡一样往上涌，所有人都一起大笑起来。

保罗给每个人的酒杯里斟酒，艾普莉手里没有酒杯，索菲亚就递给了她一支：“亲爱的，放心吧，我们这里没有人会泄露这个小秘密的。”

这当然是玩笑话，美国所谓的21岁才能合法饮酒，很多时候就是空谈。21岁不能买酒而已，而私下喝酒谁知道？就算被知道了，又能怎么惩罚？这种罪名也要惩罚，全美警力扩大一倍、两倍，都忙不过来！

艾普莉喝了一小口，不是特别喜欢的口味，就放下了。

索菲亚也不在意，手臂揽着她，眼睛看着走远了一点儿的保罗，在她耳边絮絮叨叨：“你觉得保罗怎么样？”

艾普莉想了想：“接触太少，不知道...爱显摆？”

索菲亚一向喜欢艾普莉的有一说一，明明是很随心所欲的回答，却总是能很客观、很有道理呢。

听到艾普莉这么说，她就笑了：“的确，连开酒的机会都不放过......”

其实他们这些从小什么都见过玩过的富家子弟，有什么不知道的呢？古老的开酒方式什么的，根本不需要保罗像讲故事一样来说，更让人有点尴尬的是，他的语气、神态，是真的在显摆没错了。

就在保罗占据焦点，夸夸其谈的时候，肖恩看了看艾普莉的方向，忽然说道：“确实是非常传统的开酒方式，在我们今天，复制这种手法，本身就是一种乐趣......”

他像是出考题的老师一样循循善诱：“那么，为什么要这样开酒呢？你知道吗？”

保罗卡壳了一下，没有回答，看起来有点儿尴尬的样子，但很快掩饰了过去。索菲亚皱了皱眉，这个她也不知道，但她并不觉得这有什么的，这个世界上她不知道的事太多了。如果被问的人是她，她不会在意，不知道就说不知道好了。

可是她知道被问的人是保罗，反而很难像她这样坦然。

艾普莉原本已经去看索菲亚戴在食指上的一枚戒指了，那枚戒指是夸张的拜占庭风格，图案很复杂，一不小心就看入神了。回过神来，看看索菲亚，在索菲亚的耳边耳语了一句。

索菲亚的眉头松开了，站起身来说：“肖恩，你不觉得说这个有点儿过时了么？用香槟刀开香槟，防的是瓶塞陈化，污染香槟...现在的酒塞，应该是没有这种可能了。”

保罗笑着搭上索菲亚的肩膀：“原来还有这样的原因？真是有趣...香槟本来就适饮期短，以当代的制造能力，确实不用担心了。”

过了几分钟，索菲亚又笑着走回了沙发区，表情不变，却小声对艾普莉说：“肖恩这个贱人......”

然后抬头就注意到玛雅也在，顿了一下，但也没有多尴尬。笑了笑，就当什么都没发生，声音恢复正常后说：“对了，我听说亚当创业终于成功了？哇哦，这可真不错，上次他失败的时候，都成了一些人的笑话了。”

她哼了一声，显然是为自己的表弟鸣不平的：“那些家伙，从来没有努力过的人，去嘲笑一个正在努力的年轻人？说不定亚当创业失败用掉的钱，还不如他们去拉斯维加斯豪赌一次呢......”

“算是...初步成功了，是一家游戏公司，最新出的游戏成功了，至少赚了一点钱。”说到亚当的创业成就的时候，艾普莉的谈兴浓了一些，仔细解释了很多呢。

“听起来不错啊，大学创业就能有这样的成绩...我的餐厅也是经过了几次失败，然后才成的。”

“别说这些了！”索菲亚的闺蜜抗拒地挥了挥手，不顾形象地倒在沙发床上，指了指外面几个男人，其中有一个是她最近的暧昧对象，两人已经约会有一段时间了：“我根本做不到每天工作，所以我就很佩服索菲你，还有罗莉，她比你还夸张，在投行上班，我的天，就是那种晚上加班要过午夜，日常11点才能下班的那种。”