带着山海开饭馆[美食](349)
年岁深吸了一口气,闻着身边干净澄澈的青草气息从青狼身上氤氲开,看着这绝美的风景,瞬间觉得,真是惬意啊。
回到年家小馆,青狼开始做晚饭。
年岁终于明白,什么叫“你的晚饭”,因为他做了两份晚饭,一份量超级大,基本上都是店里大家喜闻乐见的菜式。
另一份只够一人食的,有两道菜,都放在小盘子里,还有两个雪白的花卷,有很多蒸熟的葱花点缀其中。
年岁刚看到青狼把菜端出来的时候,还有点想笑,说是一人的晚饭,就是一人份的。
直到他走近,年岁看清楚盘子里是什么菜,脸上的表情瞬间凝固了,她呆呆地抬眼,看到青狼温柔地笑着,轻轻地把菜放在她面前的桌子上。
盘子放在桌子上,发出轻微的声响,年岁的一颗眼泪也滴落下来,敲打在桌子上。
那两盘菜,一盘是西红柿炒鸡蛋,一盘是胡萝卜丝炒肉,都是之前奶奶爱给年岁做的菜,很家常,又温馨到让人想要落泪。
“你回来啦?”青狼笑着问道。
“我回来了。”年岁笑着,却又泪如雨下。
老房子楼层不高,每层十几级台阶,要路过一个灭了的声控灯,转过那个声控灯,就能闻到饭菜香味。
小时候的年岁闻到这味道,总会加快了脚步,一步上两个台阶,有时候还会在楼梯上摔跤。
有时候对门开了一条缝,里面传出麻将呼呼啦啦的响声,指定是奶奶和朱以凝在打麻将。
大多数时候,奶奶都在厨房里,等她摸出钥匙,喊一声“我回来了”,她就探出头笑笑,没两分钟就把晚饭端出来。
奶奶最拿手的就是这两道菜。
年岁只跟青狼说过一次,他全都记得。
“别哭,先尝尝味道怎么样,要不然眼泪落在菜里该咸了。”青狼抽了几张餐巾纸,拿出两张帮年岁轻轻擦着眼泪,另外的几张都放到她手里。
“好。”年岁听到这话,破涕为笑,把脸上的泪都擦干。
店里的人虽然已经不太多了,不过还是有些人投来好奇的目光,年岁和青狼先坐下,避免别人围观。
“你尝尝是熟悉的味道吗?”青狼坐着,双手交叉着放在鼻尖,有些紧张地盯着年岁。
她看着两道菜,番茄全部都是四分之一的小块,鸡蛋也是小块的,表面凹凸不平的沟壑,全部渗入了番茄的汤汁。
胡萝卜丝切得很细,整个都是软塌塌的,肉块也是指甲盖大小的小块,不过数量很多。
两道菜的汤都很多,是用来泡花卷用的。
年岁惊讶道:“我怎么觉得,和我奶奶之前做的一模一样?”
青狼笑笑:“味道呢?”
年岁把花卷掰下来几块,分别放到菜汤里沾了沾。
番茄炒鸡蛋里的泡花卷,吃上去更多的是咸味,番茄虽然保持着原来的形状,内里已经软了,轻嚼之下就会塌陷,浓郁酸甜的番茄汁也随之溢出。
鸡蛋嫩滑细碎,一口一小块鸡蛋,搭配着泡软的花卷一起吃,美味又下饭。
胡萝卜细丝吸了少量的油,炒出来的汤也是更鲜亮的橙红色,这汤汁泡出来的花卷带有胡萝卜原汁原味的甜。
由于胡萝卜在汤中煮过一段时间,已经非常软,夹起来的时候两端都往下垂着,一口吃下,软软糯糯的。
偏偏里面炒的小肉块又微微发硬有嚼劲,一糯一硬,两者搭配着,再咬一口吸饱了汤汁的花卷,偶尔嚼到花卷里的葱花,简直好吃到想落泪。
不过年岁是真的又落泪了,因为这味道和奶奶当年做的一模一样。
“味道也一样,怎么会这么像呢,我记得之前没告诉过你具体的口味。”年岁含着眼泪看他。
青狼也不瞒她:“其实,你跟我说这两道菜的时候,看上去很怀念故人,我就在想,有一天要做给你吃。”
“为了能做到高度还原,我在当时暂停了时间,根据你回忆的脑电波,回溯到了你奶奶做菜时的那一段片段,看着她做完了两道菜,所以我做出来的味道,和她做的一模一样。”
青狼说完,紧张了一下:“不过你放心,我就是学了下做菜,没有偷看你的其他回忆,因为不想让你觉得不舒服,所以我保证只是看了做菜相关的。”
“没事。”年岁相信他不是这样的人,看到他紧张的样子,笑了笑。
“那你还想看这一段回忆吗?我们再一起回溯一下?”青狼认真问道。
“这段回忆......我闭上眼睛,就真实得像是在昨天一样,不用再回溯了。”年岁眼眸微垂,“其实,也是不敢再看到故人吧......害怕眼泪止不住......希望,有一天能在其他的地图里找到她。”