接着他用兑好的80度热水，从鸭头往下淋，皱皱巴巴的鸭皮慢慢变得紧绷起来。

淋过三遍后，白条鸭像充过气似的鼓起来，光滑细腻。

看着他这娴熟的操作，孟京棠惊讶得眼睛睁圆了三圈，钦佩的目光明晃晃摆出来，原来他真的知道怎么烤鸭子啊。

惊讶后，她更期待烤鸭的味道了，兴致很足地问，“需要切苹果吗？我来！”

他扬眉，“不用，你去拿吹风机过来。”

“嗯？！？” 孟京棠疑惑地看她，非常不解地问，“干嘛要拿吹风机？”

做烤鸭需要吹风机？？？

他不容置喙。“去拿。”

“……好吧。” 你是大厨你说了算。

第9章

◎出卖色相卖烤鸭◎

盛辞修长的手指按着一个苹果，锋利的陶瓷刀尖陷入果肉，清脆一声，苹果被切成两半。

孟京棠拿着吹风机过来，在他面前晃了晃，“然后呢？”

他抬眸，下巴朝鸭子扬了下，含着点笑，“用厨房纸擦干鸭子，再拿吹风机吹干。”

“……”

四目相望对上，确认他没有开玩笑，孟京棠心里咯噔一声，汗毛都立了起来。

盛辞嘴角翘起懒懒弧度，徐徐悠悠问她，“不敢？”

她抿抿唇，一鼓作气，“谁说的不敢的，我就是在想你是不是故意耍我。”

就是怕，也不能让他瞧不起两次。

盛辞耐人寻味地看着她，淡淡“啧”了一声。

“干嘛？我说的不对吗？” 她略略心虚。

“我在你心里就这形象？”

孟京棠给他一个“你自己体会”的眼神，从抽屉里抽出两个透明手套戴在手上，她手很小，手指又细又短，手套在手上打了一圈，飘飘悠悠像是随时要掉下去。

盛辞慢条斯理切着苹果块，垂眸看着台面，声调低下来，自顾自说，“我这辛苦烤鸭，还得看人脸色。”

“……”

看在要靠他才能吃上烤鸭的份上，孟京棠压抑住扑上去咬他的冲动，眯起眼睛笑，皮笑肉不笑地哄，嗓音软软，“哪能给你看脸色啊，你形象是非常高大威猛！”

“盛老板，您满意吗？”

他听得一笑，“勉强吧。”

“……” 要求还挺高。

孟京棠低哼一声，没再搭理他，他总是慢条斯理，又欠欠的，那种不紧不慢逗人的样子，每次都让她招架无能。

她带着手套，小心翼翼地用厨房纸擦干水分，轻手提溜起鸭脖子把它整个拎起来，用一只手拿着吹风子，打开开关，呜呜地朝白皮鸭子吹风。

吹了好半会儿，这才把这鸭子吹得差不多干掉，盛辞也正好用蜂蜜白醋和料酒兑好脆皮水。

他手撑着台面，侧脸看着绷紧小脸的孟京棠，不自觉轻笑，“这样就行了，给我吧。”

“哦。” 她抿住唇，拧着眉递给他。

看这表情，这不是一只白条鸭，活像只白条怪兽。

盛辞利落接过，重新将瓶子放进吹干的鸭子里，将它立起来放在玻璃盆中，拿着一把小刷子，蘸着脆皮汁，细细致致地在鸭皮上涂抹一层。

用吹风机吹干后，他又涂抹第二次脆皮汁，接着又重复一次。

“帮我把腌好的苹果块拿过来。”

“好！”

苹果用孜然和蚝油腌了一会儿，已经入味道，盛辞将苹果块塞进鸭肚子里，塞得满满当当鼓起大包，他采用木签将开口封住。

看着他把烤鸭放进烤箱架，调好170度温度，孟京棠好奇问，“这样就好了吗？烤出来时那种赤红泛黄，还冒着油光的脆皮烤鸭吗？”

盛辞按开开关，“不出意外，会是你想的脆皮鸭。”

“意外？”

他故意逗她，“这要看你头回儿有没有认真吹鸭子了。”

“……？” 虽然但是，你故意针对的有些明显了。

孟京棠鼓鼓脸，“当然认真了，我非常认真。”

盛辞轻点头，挑眉，“哦，很认真啊，那就没问题了。”

“……” 我谢谢你奥。

烤鸭子的时候，盛辞将刚刚发好的面团拿出来，动作迅速地制作鸭饼，每张面饼刷上油，叠成小摞放在蒸锅上，开火。

15分钟后，鸭饼蒸熟。

看着薄如蝉翼，简直可以店售的鸭饼，孟京棠眼瞳漾起惊喜，声调扬起，“好薄啊，是透明的啊，跟烤鸭店里的完全一样！”

指尖捏着一层鸭饼，仰起脸，笑意盈盈望着他，侧脸柔柔轮廓浸在暖阳。

盛辞目光落在她翘高的粉唇，目光微顿，接着不着痕迹抬高唇角。

他扬眉，双手抱胸，笑说：“原来我这么厉害？万一失业了，我还能去支个摊卖烤鸭。”

“那我先办个VIP！”

盛辞噗嗤轻笑，“行啊，充888打8折。”