毕业后我回家养蜂了(204)
不过他们这次要在山里呆很久,这些蜂蛹存不住的, 又没地方冷冻, 只能自己吃掉。蜂蛹富含蛋白质和各种维生素, 在野外是极好的补充营养的食材。
“放着我来!我带了辣椒面跟胡椒粉,要是多的话,咱们做两个口味的。”
江小满一听到蜂蛹两个字,口水都要流出来了。
这玩意儿一年也难得吃到两次,别看他家也有蜂桶,但是,为了保证土蜂正常繁衍,他们每年都会等蜂巢完全成熟、蜂蛹都孵化之后再开始取蜜,所以难得能吃到几个“漏网之鱼”。
这东西赶场也有卖的,不过大多是在山里摘的野蜂巢,取出蜜之后,里面通常会有不少来不及孵化的蜂蛹。
反正江有粮是从来都不吃的,老一辈的山民别看是以打猎为生,但对于新生命是非常敬畏的,吃蜂蛹在他们看来就是寅吃卯粮的败家子行为……
这个季节正是野蜂大量采蜜繁殖的季节,两个塑料桶居然捡出了足足三大碗蜂蛹,也不知道附近哪里有这么多蜜源,这蜂蛹个个又白又肥,看着就叫人流口水。
江小满卷起袖子准备做晚饭。
上午处理好的小螃蟹已经腌好了,下锅油炸,炸到金黄酥脆,捞出来撒上江小满自己做的椒盐,闻着喷香!
蜂蛹有点多,不过他们人多肯定吃得完,江小满就全给炸了,一半做了椒盐口味的,一半做了香辣口味的。
这玩意儿炸好之后就得吃,在林子里也没啥好讲究的,几个人就拿大芭蕉叶把蜂蛹盛在中间,拿树枝做的筷子一口一个,喷香酥脆的特好吃。
上午捞的小鱼小虾,江小满拿姜丝爆了一下油锅,然后把鱼虾倒进去翻炒到变色,加入半锅水,倒入带来的胡辣汤底料,江鱼不知道从哪摸了十来个鸟蛋回来,这下他们的胡辣汤里终于能看到蛋花了。
其实正宗的胡辣汤里是不会加小鱼小虾的,不过他们自己吃,也没那么多讲究,好吃就行了。没想到江小满自己创新的“加料胡辣汤”大受欢迎,尤其是江鱼,他从小在江边长大,本来就喜欢吃各种鱼虾,没想到鱼虾放在胡辣汤里,居然也这么好吃!
“小满,明天我跟你一起去捞虾,这么点还不够咱们塞牙缝的。”
江小满本来就打算捞点鱼虾借个鲜味儿,捞的不多,每人就分到了一碗,大家都表示没吃过瘾。江鱼更是直接表示明天他要一起去捞虾,抓鱼捞虾这可是他家的祖传手艺!
“好呀,那你教我怎么捞虾,我看河里这种小虾不少,就是太难抓了。”
俩人说着说着头都快凑到一起了,山岩忍无可忍,把江鱼拎起来去河边洗澡去了。
江小满碰了一鼻子灰,非常尴尬。
他老是不小心就忘了江鱼大哥是有契兄弟的,看来以后确实要注意了。
哪怕契兄弟在法律上没有保障,但本地风俗里,这样的夫夫是和夫妻享受同等待遇的,勾搭别人的契兄弟,也算是给人戴绿帽啊,属于被揍个半死也不会有人同情的……想到山岩大哥结实的肱二头肌,江小满果断怂了。
第二天,山岩他们很早就带足了干粮和清水爬到岩壁上去了,今天他们要在上面呆一整天,趁着野蜂被熏到外边去了,赶紧把外面一层的蜂巢都割下来。
江小满拿着手机在下面拍,隔着很远,几乎只能看到几个人影,庆山在下面拽着麻绳,时不时接住从上面吊下来的塑料桶,桶里装满了饱含岩蜜的蜂巢。
江小满也在旁边帮忙,庆山把装满岩蜜的塑料桶拿下来,他就把另一个空桶系上去,他们几个配合默契,不到一天就把带来的塑料桶都装满了。
“叫人上来挑吧!”江鱼打开手机,叫了经常合作的挑夫带人过来挑,约好时间,到时候阿虎会去林子外面接人。
老山坳子这边也有手脚笨重不太会攀岩的,就跟着进山采蜜的赚个辛苦钱,山岩他们就有固定合作的挑夫。
打个电话,大概报个地方,叫人带了扁担和空桶进来,再把装满岩蜜的塑料桶挑下山。
以前山岩他们都是找好收购商,让人家直接把割下来的岩蜜收走的,后来的事情大家也都知道,随着手机的普及,各行各业的信息基本都是透明的了,听说收购商买他们的蜂巢蜜收购价四十元一斤,卖出去起码一百一斤,还不算卖蜂巢的钱,这下大家都不干了!
山岩也不干了!几年前他就找了附近几个村力气大的,组成了一支挑山队,平时接点零散的活儿,采岩蜜的季节就到处帮人挑蜜,这样起码钱都是他们自己人赚到了。
运回家的蜂巢蜜,山岩他们会自己摇出来密封保存,野蜂巢还可以卖一笔钱,处理好的岩蜜,按照成色好坏,能卖到一百到两百元一斤,虽然要慢慢卖比较麻烦,但赚的钱却比以前多得多。