女巫的早餐店[美食](241)
看着站在那儿巧笑倩兮的巫啾啾,评委们原本对她的轻视忽而就消失的烟消云散,取而代之的是慎重。
还以为对方真的只是一个普普通通的厨子,万万没想到厨艺高超不说,连培育种植食材的能力都那么强悍,这一次的美食大赛,巫啾啾绝对是个可怕的竞争对手。
在这一次的比赛中,最出乎大家意料的就是白术风的凉拌荠菜。
跟李正央的清炒荠菜太相似了。
当然,懂行的人自然知道凉拌跟清炒分为两种不同的烹饪方式,味道自然也不同。
但是在其他观众看来,就好像撞衫了一样。
只不过分到白术风那道凉拌荠菜的观众评委则表示这道菜看似普普通通,但是味道非常的出众。
凉拌最重要的就是食材的鲜嫩以及酱料的独特。
白术风这两点都做到了。
而且越是凉拌,越是考究对食材的把控能力。
而品尝到李正央那道清炒荠菜的观众评委同样觉得这道菜非常不错,并不因为做法简单,就让人觉得平平无奇。
而且荠菜是春天最早出现的一种蔬菜,乍暖还寒之时,它们就迫不及待地钻出地面了。
平时在山野间就都能瞧见,郁郁葱葱,霎是喜人,只不过除了认识的人,其他人都当做是野草来看待。
荠菜的鲜美,不管是凉拌清炒或者煨汤,都非常的有滋有味。
而且民俗里也有说,吃了荠菜,百蔬不鲜,足以证明荠菜的鲜美是有目共睹的。
所以他们俩人选择用荠菜作为主角并没有错。
而且越是新鲜的食材,越是用最简单的手法烹饪,才越能体现出它的鲜美之感。
今天大多数的菜都是这样,唯独白雪的那道爆炒田螺与众不同。
第124章
基本上所有选手做的菜都是那种青青绿绿, 极其符合春天绿意盎然的主题。
当然也有少数选手是另辟蹊径,想要用其他方式引人注目。
但是一道菜重要的是色香味俱全,另辟蹊径可以, 但前提是你要有这个能力支撑住你的特别。
如果没有那个实力, 也只会沦为别人的笑柄而已。
品尝到白雪的那道爆炒田螺的观众是个嗜辣爱好者,虽然之前尝的这些菜都很美味,也确实让他惊艳,基本上每道菜的分数都挺高, 但是相差不大, 全都在九分上下徘徊。
可当他吃到白雪的爆炒田螺之后, 他那眼睛咻的一下就亮了。
田螺被炒的又辣又香,螺肉充满了汤汁,使劲一吸,那浓郁的汤汁带上那刺激的辣味, 可以说是把他整个人的魂都给吸走了。
而且这个时候的螺肉肥嫩鲜美,也没有任何的泥腥味,简直就让人停不下筷子,可惜的是, 只能吃三口。
就连那些评委都对这道菜眼前一亮,毕竟吃了那么多清淡的,突然来一道重口味的,确实是与众不同。
而且这爆炒田螺做的也相当不错,又符合题意, 所以分数也不低。
经过三个小时的整合评分, 最终巫啾啾以9.8的高分名列第一, 进入第2天的比赛。
排名第二的不是大家众望所归的蓝烟, 也不是异军突起的白术风, 更不是被大家寄予厚望的李正央,相反的居然是白家的白雪。
看到这个结果的时候,众人一阵哗然。
毕竟白雪在世家人的心中,一直都是资质尚可,有时候甚至还比不上她那个不用心烹饪的弟弟白棋。
怎么忽然之间她就开窍了?
确定没有黑幕吗?
当然美食大赛是不可能存在黑幕这一回事,白雪的第二名一是因为她的厨艺确实还算不错,这道爆炒田螺也确实美味,二是因为别出心裁。
当所有人的菜都统一画风的时候,唯独她有些不同,自然会让评委偏爱一些。
但也有不爱吃辣的评委觉得这道菜过于辛辣,虽然田螺确实是春天吃更肥美,但是总体来说,春天不适合重口味,于是打了低分。
所以有利有弊,但白雪这次没有亏。
白棋看到这个分数的时候,兴奋的一蹦三尺,抱着白雪激动万分,“姐姐姐姐,你真的是太棒了,你是第2名啊。”
白雪也没想到会是这个结果,她当然知道自己能进第2天的比赛,只是没想到排名居然如此靠前。
虽然现在名次靠前不代表着什么,但是叫人看着心里就熨贴就舒服,就更有动力呀。
看着排在第五的白术风,白棋得意万分,“还以为那个私生子有多厉害,也不过如此嘛,才第5名而已。”
白雪却是淡淡道,“他学做菜才多久,在美食大赛中排到第五,这样的实力,不容小觑。”
白雪有自知之明,知道自己的第2名是稍微投机取巧了一些,而且前5名的分数都相当的接近,排名的变化也瞬息万变,谁都无法保证明天她是不是还能在第二的位置。