心灵小饭馆[美食](324)
看似很危险实则很牢固。
一口咬下去,李可眼见着自己没能将春笋咬断根,有着一把将春笋片给带出来的迹象,他心一横,干脆直接将整只的鸭掌全部塞进了嘴里。
这叠在一起吃的菜最忌讳的应该就是将其中的某种食材一口气吃完,这就相当于下一次吃的时候就缺少了一个重要食材,味道肯定会大打折扣。
如果要变成那样的形式,那对李可来说还不如直接一口吞了,这样也是将所有食材一起混合,就不需要去担心下一口的食材了。
姜彦看着李可的吃法,有样学样,也夹了一块鸭掌准备塞进嘴里。
只是他还是做了一会的心理准备在吃下去,在他生活的那个国家是不会吃鸭掌这种东西,吃的都是鸭身上的肉,这鸭掌还是他的第一次体验。
见桌上的人都开始吃了,姜彦也知道这是能吃的,深吸一口气,接着飞快的将筷子朝着自己的嘴边送去。
“唔!”姜彦的眼睛瞬间就瞪大了,这是他第一品尝的味道,原来鸭掌都是这么还吃的吗?
□□弹弹的,嚼在嘴里好肥美,满满的胶原蛋白。
“怎么样,好吃吧。”刚刚吃完一只鸭掌的李可看着姜彦的样子笑道。
姜彦还没有吞咽,说不出话来,干脆捂着嘴巴点点头。
捂着嘴巴是因为他怕自己给喷出来。
“哈哈哈哈,我们自己国家的美食很多的,这也是你爸爸为什么要你跟着我的原因,不要小瞧我们。”李可笑着说道。
李可的话也让黄梨几人知道了这个姜彦回国的目的,大概是想要品尝美食,但可能看不起国内的美食,于是就被自己的爸爸交给李可教做人了。
突然觉得这一幕看着好顺眼。
“肿么捉到的?鸭掌好次。”姜彦看着正在笑的几人,有些疑惑地问道。
“这可是人家厨师的配方,不能随便给人的。”李可丢下这句话就开始继续吃了,他的菜才吃了一个天梯鸭掌,还有其他的都没有动。
姜彦嘟着嘴巴:“好吧。”
接着便埋头吃了起来,味道是很好吃的。
鸭掌吃过了接下来该轮到其他的食物了。
“介个系什么?”姜彦指着自己面前的白绿交叠的菜说道,这个颜色看着像有毒。
李可瞥了一眼他:“那是皮蛋拌豆腐,看着很诡异,其实很好吃。”
姜彦皱眉,在国外他也听到过‘皮蛋’这个食材的,不过名声并不好,觉得它看起来很恶心。
当然他也是见过的,确实跟他平时看到的蛋有很大的差别。
“怎么,就这就已经不敢吃了?”李可看着姜彦皱眉纠结的脸,有些好笑:“还说要尝遍世界美食,连国内的皮蛋都接受不了,那活珠子你岂不是更不行。”
“活珠子?”
这不仅是姜彦的盲区也是黄丽等人的盲区,名字里还带着个‘活’,总感觉这道菜不太好。
“活珠子其实就是还没有孵化完全的鸡蛋,里面可以看到一部分已经孵化出来的身体。”李可给他们解释了一下。
“嘶。”姜彦倒抽一口凉气:“好吃吗?”
“味道可以。”李可点点头:“我们尊重每个地方不一样的饮食。”
黄梨等人脸色一变,但又被李可的话给打动。
确实,每个地方的风俗不一样,既然能被李可说味道不错,那应该是真的挺好吃的,虽然外表有些吓人。
不能再想了,不然饭都不想吃了,黄梨甩甩脑袋,将自己脑袋中的画面甩开,只剩下关于自己面前的天梯鸭掌、皮蛋拌豆腐和玉米粑粑的记忆。
听了李可的这话,姜彦也有了开始品尝的想法,主要是李可都吃了,说明味道肯定是不错的。
他用勺子舀了一勺,特意只舀到一个皮蛋颗粒,就是为了自己能够先适应一番。
皮蛋拌豆腐一入口非常的滑,尤其是其中的豆腐,恨不得直接滑下他的喉咙。
而皮蛋在一进去口腔的时候就被他的舌头和牙齿轻易地捕捉到了。
姜彦皱皱眉,将它给咬碎里。
顿时,嘴里弥漫着一股凉凉怪怪的气息。
这味道很奇怪,但姜彦感觉自己竟然没有多少的厌恶,反而有些上瘾了,口感也不似鸡蛋一般,反而外表有种果冻一样的质感,内里较为厚重一些。
尤其是内里的溏心,吃在嘴里冰冰凉凉,再搭配上嫩滑的豆腐,不仅为豆腐增色,同时这不一样的口感也让人的体验感直线上升。
姜彦已经开始眯起眼睛了:“好次。”
说完,他又比了个大拇指。
李可自顾自地也吃了一口皮蛋拌豆腐,这味道有他当年的老朋友的手艺的八分影子吧。