胡委员等着所有人都端起了碗，才做出开动筷子的动作。“显荣侄儿，我见你的那碗面煮的时间更长，咱爷俩换了碗吃吧。”

站在金先明身后的金德兰给胡显荣递了一个眼神，生怕他答应着换过胡宝才手中的碗。

显荣立即明白了她的意思，向胡宝才说道：“叔叔，咱们这都是一锅煮下的面，见您年龄大，还特意给您少盛了一点。要是不够的话，等会儿再重新煮一碗就是。”

胡宝才转而向愣着神的金先明笑呵呵地说道：“金支书，你有没有兴趣跟我打个赌？”

“咱们打赌谁吃得多吗？”金先明有些不解，但仍旧俏皮地的回应着。

胡宝才被金先明的这句话逗得大笑不止，即便脸上乐得开了花，依然注重着形象，保持正襟危坐的姿态。

“我这碗里埋着炸弹哩！”他说话的时候，转头盯着金德兰，德兰有些难为情地低下头。

金先明终于弄懂胡宝才委员的意思，顿时露出尴尬的神情，“胡委员突然到咱们的烧锅作坊，我们就用一碗油水面来招待，说来还是我这位村支书失职。”

胡宝才用筷子在碗里搅动，揭开表层的几根面条后，露出了碗底的几片菜板肉，“你看，我就说这碗里埋着炸弹吧，我这老头子眼光毒着哩！”他说完就将那些肉分发到大家的碗中，“咱们有福同享，谁都不多吃多占。”

“胡叔叔，我这是巧妇难为无米之炊，作坊里什么好吃的都没有，这块菜板肉还是前些日子我从家中拿来，给大家偶尔打牙祭用的。”

金德兰也分得一块肉，她感念这位年老的胡委员的平易近人，“您要是去我家里，这些东西管够，绝对不这么抠门。”

“我和你爸这个年龄的人，对这样的事情经见过太多，所以一眼就看出了你的心思，不过还得谢谢德兰侄女的盛情。”

胡宝才给大家分完那几片肉，拍了拍金先明的肩膀，一边开动筷子吃面条，一边说道：“我们之前到农民兄弟家中，对方就经常这样招呼我们，在碗底埋上几块肉，或者几个荷包蛋。”

其实，在场的每个人都有过同样的经历，胡显荣也不例外。他将盛着酒的搪瓷缸递到胡宝才手中，对方就着面条喝了一大口。

显荣接着胡宝才的话头说道：“前些年，我家穷得揭不开锅，每当家中有贵客到来的时候，母亲就只能悄悄在客人的碗底放点好吃的。”

“不是你母亲吝啬，而是家里孩子多，如果把好吃的都拿出来，不够大家吃，只得先将就着客人。”胡宝才一边吃饭，一边跟胡显荣说话。

胡显荣当然明白那些道理，但心里还是升起一股酸楚之味，“我相信这种情况一定很快发生变化，今后招待客人的时候，家中好吃的东西不再这样悄悄地埋在碗底，大家一块吃个够。”

“这就是咱们这些大山里的庄稼人的实诚，即便自己挨饿，也不愿怠慢了客人和朋友。”一碗油汤面，让胡宝才吃得津津有味，也让他感慨良多，“以后不愁吃不愁穿了，这样的宝贵精神财富还得坚持下去，做人做事都是一样，真心待人，他人必将真心待己。”

胡显荣知道这是叔叔在向自己提出要求和期待，他也一直是那样做的，并在心里下定决心，今后也会持续坚持下去。

“我们的作坊一直就是那样严格要求，从来不以次充好，从不亏欠社员和伙计，所以长期下来，虽然小有盈利，却挣不到大钱。”

胡宝才将空碗递给金德兰，称自己已经酒足饭饱，继续喝了一口搪瓷缸里的烧酒。

“咱们尽力做好该做的事，挣钱的事情要靠运和势，强求不得，这就跟咱们的万里长征一样，行稳方能致远。”

同样的一席话，不同的人有不同的解读结果。胡显荣喜欢听叔叔给他讲述那些精彩的故事，从人情世故中引申出做人做事的大道理。

金先明没有心思继续听他们讲话，在大家简单地吃完午饭后，将金德兰叫至一旁，让她提前赶回金家院子安顿一桌丰盛的晚餐来招待胡宝才这尊大神的到来。

吃罢午饭后，胡显荣搀扶着胡宝才到仓房的简易木板床上歇息，将作坊的烤酒流程向他讲述了一遍。

对方问到销售情况时，显荣便将前些天带着社员到公社门口向龚老大讨要欠款，以及提前归还信用社的贷款，供销社的伍金平主任提到的公社撤并后无法继续合作代销酒水等情况说与了他。

“显荣，你肩上的担子真不轻，遇到这么些困难的时候竟没想到找我这位老叔帮忙，跟我还那么见外？”

胡宝才坐在木板床上，静静地听完胡显荣的讲话，才以叔叔的身份跟他说了这些知心话，“现在我们的市场也活了，我已经有些看不透今后的形势。你在开烧锅的这一年多时间里，无意中得罪和冒犯了一些人，希望今后一定要多个心眼。”