有家客栈(86)

作者:矛木雨山

“哟,那您觉的怎么样?”汉子语调上扬,眉间飞上自豪之色。

“能吃。”小刀看汉子那得意自满地神色,十分中肯的给出了他的评价。

“瞧您这话说的,不是我吹啊,这饭馆在我手里,那生意可是一天比一天红火,那些吃了二十几年的老食客都说我没砸了师傅的招牌,吃了一次就还想吃第二次,一天不吃心里就难受。”汉子眉飞色舞。满嘴开始跑火车。

“那,请问你师傅他人家还好么?”小刀赶紧制止汉子犹如江水滔滔不绝的吹牛,对汉子的手艺是否得了他师傅的真传打了个问号。

汉子的神情一下子低落下来,叹息了一声。

“可否请你师傅出手给我做一道炒饭?”小刀眼里有光,赶忙追问道,“我真的很想尝一尝你师傅做的炒饭,价钱随便你开。”

“唉,你说师傅啊。”汉子唏嘘道,“您若是想找他替你做饭那可就来迟了,师傅他老人家啊三年前就去了。”

“哦。”小刀点点头,眼中的光暗下来,坐在桌边,一言不发。

“客官?客官?”汉子弯下在小刀面前左右挥舞着肥厚的手掌。

“哦。”小刀魂不附体似得应了一句,起身离去,走的时候还碰倒了一张凳子。

“客官?客官!真是的,这大地方来的人啊真奇怪!”汉子有些不高兴的扶起凳子。

可惜了啊,我怕是没有机会能提会道师傅说的食之魂了。

没做停留,马不停蹄赶回东莱楼。这次偷跑出去的事确实是自己做的不厚道,虽说自己习惯了不辞而别,但是这一次,自己是还没完成和掌柜的约定,菜谱没写完,周师傅那还有东西没学完,唉,白跑一趟啊。

去时还是草长莺飞的春天,归时却已是蝉鸣初上的早夏,周师傅和掌柜的要知道我偷跑的原因怕是要被我气死了吧,唉,想法子再解释吧。

头一次,小刀对因自己不辞而别会造成的后果产生了困扰。

喂,喂,下一次出走前想想清楚要不要不辞而别啊喂,小刀你之前有那一次跑掉以后又回去的,怪谁啊?

此时东莱楼,掌柜的愁的那是头发一把一往下掉啊,都秃了一块,东莱楼生意再好也是不能让掌柜露一丝笑脸。

哇,能不愁么,这都过去多久了,这小刀师傅啊,怎么还不回来!

小刀一踏入东莱楼,掌柜的就像看见了救星,差点就要喜极而泣,“我的厨王哟!可总算把你盼了回来,您要是再不回来,我这东莱楼就要保不住了。”

“怎么了?”

“我的祖宗,还好你回来了,再过几天是宁王六十大寿,指明要你去掌厨,我可得不急么,你看看,你看看我这头发都快掉没了。派出去找你的人不知有几波了,你倒是跑哪里去了?”

掌柜的牢牢抓住小刀的手腕,生怕一个不留神,这祖宗有跑没影了。

“晋西。”

“我的妈!这么远你过去干什么?”

“学做炒饭。”

第41章 食神・7

王府宴会,设在后花园,宾客满堂。五月左右的初夏,牡丹开的正好。

庭园各处随心点上数盆牡丹,一回头,一转角,或是一团鲜红,或是一片明黄,跃入眼中,花景融合的正好,看似不经心,实则是处处用心。

也不知用了什么法子,牡丹花在夜间也能开的如此肆意明艳,灯下观花,正如灯下赏美人,美胜三分。

景美,席上的菜是更是华美异常,这花的风头都被菜夺了一半去。

燕窝鸡丝汤、海参烩猪筋、鲜蛏萝卜丝羹、海带猪肚丝羹、鲍鱼烩珍珠菜、淡菜虾子汤、鱼翅螃蟹羹、蘑菇煨鸡、辘轳锤、鱼肚煨火腿、鲨鱼皮鸡汁羹、血粉汤、、、、、、菜品五花八门,色香味具全,赢得了宾客的一致好评。

要不是在宴席上,估计有人就要抛下礼仪,伸出魔爪大快朵颐。

六十岁的老王爷,精神矍铄,满面红光,吃得也分外乐呵,连连称赞今年厨王的好手艺。

酒过三巡,菜过五味,宾主尽欢。

菜都上完了,忙了一整天的厨子,终于能够放下紧绷的神经,三三两两聚在一起聊天休息,等领赏钱。

小刀孤零零一人,站在角落里,满脑子都是道啊,魂啊。从晋西回来,小刀的疑惑非但未解,反而更胜,确如大师傅所言,于技,他已经登峰造极,于魂,那可就是二丈摸不着头脑了。

疑惑如滚雪球一样越积越大,做菜想,做梦也想,愣凭小刀想破脑袋,也是想不出改用什么样的方法炒出让大师傅满意的碎金饭。

好在做菜的技法对于小刀而言,已经和呼吸一样印刻在大脑深处,成为生存本能。

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