有家客栈(79)
这东莱楼向来和正兴楼向来不和,从第一届厨王争到这一届,两家有输有赢,谁也不服谁。
就拿上一次的厨王争霸赛来说,最后对决的也是正兴楼和东莱楼,大师傅凭着一道三套鸭以一票之差险胜,东莱楼的厨子很是不服。
之后两家更是明争暗斗也更狠了,积怨也就一年比一年深。
这正兴楼的师傅要是去了东莱楼,脊梁骨可都是要被戳透的。
“不,大师傅没让我过。”
一句话把掌柜的一口茶水呛出来。那表情,简直就是“你他么在逗我。”一句送客差点没说出口。
“但大师傅的手艺我都学到家了。”
“噗,咳咳咳。”刚喝下去压惊的茶有给呛了出来,掌柜的以为自己出现了幻听。
“你在说一遍。”掌柜的觉得眼前这个人疯了。
“正兴楼大师傅的手艺我都学到家了。”小刀无所谓地重复一边。
“好,好,光嘴上说我可是不信的,可否请小刀师傅为我们露一手?”
掌柜看到了小道的眼神,那是不容质疑的骄傲与自信。反正就是让他用一用厨房,他若不是疯子,便是我东莱楼捡到宝了。
东莱楼厨房,一众厨子保持了将近两个时辰的傻眼状态。
此刻只见小刀手中刻刀如穿花蝴蝶,上下翻飞,残影不断,一块方形豆腐于小刀掌中,不知刻了多少刀。
“哗!”一声豆腐在锅中散开,如天女散花。滚油之下豆腐立马炸出一层金黄外皮,熄火,撒上椒盐,配上翠绿小葱,一道名为迎春笑的菜出锅。
这道菜就是小刀用来炫耀刀技的,仅此一家,别无他家可寻,做菜刀工用到了极处,那道菜便没人可以在复制了。
若不是亲眼见到没人会相信,有人可以做到把一整块豆腐分成大小一致的小块,并且每一块小豆腐都刻成出了迎春花五瓣花的造型。
迎春笑出锅,那道最耗时的三套鸭便也可以出锅了。
满满一桌子菜,由小刀一人完成,蒸炸煮炖,无一不包括,先不说味道怎么样,光是看着小刀做饭时那种行云流水的姿态就是一场视觉盛宴啊,这桌菜,天价都不为过。
这是烟熏火燎汗流浃背的做菜么?不,这是火焰与刀芒的表演啊。
下筷子,尝菜。东兴楼的各位师傅定了定神,忍住了自己想下第二筷子,第三筷子,乃至第四第五筷子的冲动,一一点评道。
“很好,很好。”
“不说别的,就拿那道三套鸭,来说,已经是比你师傅当年在厨王争霸赛上强了。”.
“真不知道,正兴楼的怎么想的,来我们东莱楼要求随便开。”
清晨,正兴楼后厨。
经过一夜的发酵,大家的愤怒与不满已经到了极致,只要轻轻一戳,就能爆炸。
今早的一条消息作为导火线,炸了这群热血小青年的肺。这小刀前一天敢打大师傅的脸,后一天就敢到隔壁东莱楼掌勺。
小刀此举不但是判出师门,还用赤裸裸的挑衅行为给正兴楼下了战书啊。此辱不报,岂非丈夫,脸面何存?
群情激愤,声讨和咒骂掀了屋顶去。
"狼心狗肺!白瞎了大师傅对他那么好!"
"东莱楼欺人太甚!"
"不能就这么算了,在正兴楼偷了师就这么走了,没那么便宜!"
“走!上东莱楼去!砸了那不要脸的狗屁楼!剁了那龟孙的手!”
大师兄振臂一呼。一众师弟齐声响应。
这一群未出师的年青小伙头热了头脑,扔了手中要择的菜,要剁的萝卜丁,风风火火向东莱楼杀过去。
“小刀!你这头欺师灭祖的白眼狼,你给我出来!”
“别以为找了东莱楼做靠山就可以万事大吉,我告诉你,不可能!”
“小刀,你还要点脸不,是男子汉大丈夫就给我们出来。”
一拨人气势汹汹地涌到东莱楼闹事。几个凶神恶煞的小伙几嗓子一号,东莱楼的食客都城鸟兽状散了杯盘狼藉。
“哟,我说是谁呢,原来是正兴楼那群毛都没长齐的后厨帮工。”
“你们管事的都没发话,你们来闹什么,东莱楼可没有你们说话的地方。”
“啧啧,这就是正兴楼的素质啊,集结一帮人刚走别的酒楼的客人,你们是要收保护费还是要打劫?”
东莱楼的人涌出来冷嘲热讽。毕竟是别人家的主场,学徒,帮工,跑堂,打杂,甚至还有几个浑身腱子肉的打手,统统跑到前厅来,把正兴楼来的一群小年轻围了个水泄不通。
正兴楼的人一看,更是气不打一处。人东莱楼也压根没把这波未出师的当回事看,别说大师傅了连个管事的都懒得出来。