顾影帝,夫人又去跑龙套了(339)
他们节目里面的这四位男生在做饭这件事情上真的没有任何一点点的天赋。
要是把厨房交给他们四个男生,那结局可能比上一次毕姗姗烧掉厨房还要严重。
于是他们之间的分工就按照传统来。
不要有什么男女之间调换工作的想法了。
为了他们的温饱问题,为了他们的肠胃秩序问题,还是谨慎做尝试比较好。
把需要的食材从田地里面采摘回来之后,他们就开始清洗食材。
而蓝星瑶则是又开始站在那边揉面了。
做饺子皮的面团不需要发酵,所以说做起来还是比较容易和快速的。
只需要把面团揉起来,然后把面团揉的比较柔软一点,让到时候的饺子皮吃起来可以比较筋道就差不多了。
大家围在一起干活的时候真的很像一家人,就是一边做事情一边就能感觉到这个氛围很温暖。
洗好了菜之后,接下来他们就要开始做饺子了。
做饺子,要准备好饺子馅和饺子皮。
蓝星瑶安排他们三个人,一人一个砧板,一人一把菜刀,然后开始:“剁菜。你们尽可能的把菜剁细,剁碎,然后待会我们再把这些菜活在一起做馅。”
司高雅有一些担心:“瑶瑶,这些菜真的能做成饺子馅吗?不会做出来很碎吗?”
蓝星瑶:“不会。到时候我们把土豆蒸了,然后把土豆压成泥,去和馅,如果还是不能粘在一起,就再用面粉兑一点水来,倒下去继续和。反正方法总比困难多。别害怕。”
在大家剁菜的时候,蓝星瑶就去把土豆给蒸上。
要是可以不用面粉和水,那还是尽可能的用食材来让馅料可以粘合在一起。
司高雅,程平露,还有管鸿达好不容易把菜给剁好了,然后把这些蔬菜倒在同一个大盘子里面,把他们混合在一起。
蓝星瑶看了一眼锅里蒸着的土豆:“好像差不多了。”
打开锅盖,把筷子扎进土豆里面,感觉到了筷子扎进去时候的软糯感,证明土豆已经熟了。
第495章 动起来,快点快点
蓝星瑶:“土豆好了。鸿达,你来帮我把土豆压成泥,然后把这些菜混合在一起。你臂力应该是可以的。”
大家分工合作。
司高雅和程平露手上已经没有活了。
蓝星瑶问:“没事做了?我们一起来做饺子皮吧。”
蓝星瑶有考虑过,到底要直接手杆饺子皮好,还是用模具来一次过压饺子皮好。
为了节目效果,也为了让他们有更多的事情可以做。
最终蓝星瑶就找了几个大小比较适中的碗来,然后去拿了几个水瓶过来:“因为我们的擀面杖有限,所以我们就用水瓶。”
分配好了材料之后,蓝星瑶就开始教他们接下来要怎么做:“你们把面粉扑在板子和水瓶上,然后这样子把面团给擀开,看看我擀的这个的厚薄程度。
擀好了之后,就用这个碗来,把饺子皮给压出来。我的这一张面皮,大概可以压三张饺子皮。然后这些边角料你们就揉回去,继续擀下一张。”
看到了示范之后,他们就开始实践操作。
看起来简单,但做起来可一点也不简单啊。
司高雅:“瑶瑶,你那个是什么手臂啊。为什么你擀面起来如此的轻松呢?这个好难啊!”
太用劲,就会把那一块地方的皮给压的太薄了,要是不用劲,这面就一直不能被压开。
明明刚刚蓝星瑶擀面起来,非常的轻松,三两下就把这一团面压成了薄薄的面饼。
为什么他们擀起来如此的难啊!
程平露直接:“压破了。瑶瑶,你看还能拯救我一下吗?”
本以为是挺简单的一件事情,没有想到居然这么难。
时间紧迫,蓝星瑶决定:“你们在尝试一下。要是真的不行,那就我来擀面,你们负责压饺子皮。来,把面重新揉一下,然后在擀开。”
时间一点一滴的过去了。
他们还是不能成功的把薄薄的面皮给擀出来。
这事情真的看着简单,做起来好难。
他们就如此不成功的弄了一下,这手臂就有一些发疼了。
真的太不容易了。
蓝星瑶最后向他们投降了:“好吧,我来擀皮,你们来压饺子皮。动起来,快点快点。不然那待会鸿达那边的饺子馅都搅拌出来了,我们这边的饺子皮还是一团面团呢。”
有了更加正式的流水线之后,他们做饺子皮的事业就越来越顺利了。
饺子皮一张一张的堆叠起来。
已经摞起来很高了。
而他们的面团也不剩下多少了。
管鸿达:“瑶瑶,你看看这个。这个搅拌成这样子,可以了吗?”