顾影帝,夫人又去跑龙套了(265)
从小就进入娱乐圈打拼,唱出了无数传唱甚广的情歌,季逸雅真的一直在忙碌工作,压根就没有时间去学习做饭,就连去享受一顿饭的时间,也不多。
蓝星瑶指了指旁边:“要不逸雅姐你帮忙洗菜吧。这个比较容易。”
因为有顾辰这一位手残存在,蓝星瑶相信不管如何季逸雅的动手能力应该也比他强。
那洗菜的活,她肯定能做好的。
洗菜是容易了,但其他食材可不好处理。
五花肉要做成红烧肉,就要先处理了这一块肉,才能让他酥而不柴。
还有小龙虾,田螺,螃蟹,这些都不是好处理的食材。
对于这一群都不太会做饭的人来说,这完全属于高难度的食材。
蓝星瑶看着田螺,走出厨房问了一下导演:“导演,你这田螺提前吐沙了吗?不然我们今天晚上是吃不上田螺的。”
导演:“已经处理过了。”
蓝星瑶放心了。
不然等着田螺吐沙,最快也要明天才能做成一道菜。
那么接下来就是处理食材的问题了。
田螺需要剪去尾部,还有小龙虾也需要处理,螃蟹更是需要除鳃,然后把它给清醒安静。
这些可都不是容易的活。
蓝星瑶问:“你们有人会剪田螺吗?”
众人迷茫。
田螺他们吃多了,但要怎么处理,还真的完全不知道啊。
第386章 滋啦
不会没关系,蓝星瑶可以教。
去工具室里面拿了几把钳子来,蓝星瑶就让他们自告奋勇:“谁想要来剪田螺?”
顾辰想举手,但被蓝星瑶的眼神给威胁着不敢举。
这工作可不是顾辰能做得来的。
他还是待在一边,做一些轻松的活比较好。
甘辛举手:“我想要试试看!”
蓝星瑶:“好,你来。还有谁?”
季逸雅也举手:“我也想要试试看。感觉挺好玩的。”
因为不会,所以什么都想要尝试看看。
于是,蓝星瑶就拿着钳子,开始教他们怎么剪田螺。
“其实很简单。你们就拿着田螺比较宽的这一头,然后用钳子夹着它的尾巴,用力剪下去就好了。这样子待会你们吃起来,也会方便,而且可以更好的清洗里面的弥留的沙子。”
教是教了,但能不能教会,又是另外一回事。
庆幸的是,甘辛的动手能力还是比较强的,一开始会手滑,但慢慢的就知道怎么使劲了。
一边的季逸雅就比较尴尬了。
她不会使劲,怎么样都剪不掉那田螺的尾巴,让她十分的气愤:“这怎么这么难啊?”
到底是这田螺的问题,还是她的问题呢?
为什么别人就能剪的如此轻松,就她一直手滑呢?
蓝星瑶劝说:“逸雅姐,你要是做不来,就放弃吧。我们也不一定需要学会怎么剪田螺的。平常在家,应该也很少会做这道菜吧?”
人哪能随随便便说放弃呢?
季逸雅拿着钳子:“不行,我还要再尝试看看。”
蓝星瑶无奈点头:“好吧。那你再努力看看。”
这边的田螺有人收拾了,那就要开始动手收拾小龙虾和螃蟹。
这些蓝星瑶就不敢假手于人了。
特别是螃蟹,要一不小心把这绑着螃蟹的绳子给弄坏了,搞得螃蟹逃跑,要抓回来才是大工程。
况且大部分人,对于这有大钳子的螃蟹,应该都会有点恐惧吧。
蓝星瑶就不一样了。
她杀鱼,剁鸡都不怕了,这不就是处理一只区区的螃蟹吗?
直接拿起螃蟹,用刀把螃蟹的鳃给切掉,然后开始清洗一下螃蟹,就可以把螃蟹给切了。
季逸雅要吃的是姜葱蟹,这蟹就必须切成一块一块的,然后再去炒,才能炒入味。
一群人在厨房里面忙到团团转的,食材终于都收拾的差不多了。
抄蔬菜的活交给司高雅,蓝星瑶就专门负责去烹饪硬菜。
为了更方便做饭,他们这一次上山,又带了一个小灶上来,如此一来他们就拥有四个灶了。
一个灶炒菜,一个灶焖饭,还有一个灶用来焖红烧肉,这最后的一个灶就是让蓝星瑶用来炒螃蟹,田螺和小龙虾的。
“滋啦!”
姜和蒜一下锅,立马就有香味起来了,爆香了姜蒜之后,蓝星瑶就把螃蟹给倒下锅去,继续翻炒。
其实姜葱蟹这道菜一点也不复杂,比较麻烦的就是处理螃蟹罢了。
螃蟹炒的差不多,放下葱段继续去拌炒,然后放一点水下去,盖上锅盖,焖一焖螃蟹,差不多熟了之后就可以开锅,调味,拌炒,上盘。
季逸雅感慨:“瑶瑶,你真的太厉害了。”
这行云流水的动作,真的不是她可以学习得来的。