最后，年糕达到糯而不黏，极具弹性的状态，就能停下来了。

把打好的年糕放到碗里定型，然后进蒸笼复蒸。

几分钟后，打开蒸笼盖子，等白色的水蒸气散开后，一块紧实而光滑的年糕躺在盘子里，黄得发亮，看着格外诱人。

把年糕捞出来，等彻底晾凉后，把年糕拉长，用麻线切成小块。年糕的口感韧而密，但又不失软糯，吃着喷香喷香的。

做好的年糕放到冷水里，能吃到明年开春。

而且年糕既可以当点心，还能当作主食，无论是蒸、炒、炸，各种方式，都能做出美味。

元旦这天的菜谱，就是腊肉炒年糕片、烤年糕。

把咸肉切丁翻炒至半透明后，放入冬笋丝煸炒至香，然后倒入年糕片继续翻炒，加一点辣椒粉和凉水，放年糕充分吸入咸辣的汤汁，香味飘得满屋子都是。

程年年糕块串在竹签上，让炭火烘烤着，年糕表面渐渐变得焦黄，鼓起泡泡，突然，“啪”地一下，泡泡的表皮被撑破了，黄色的年糕露出来了。

用手往两边撕扯的时候，里面的年糕体，被拉成长长的细丝。

刷上一层桂花蜜，烤年糕变得格外香甜。

外表脆脆的，内里却是软乎的，糯唧唧的，吃得满口清香。

一块年糕能顶好几碗饭，吃着不觉得多，等撑得胃胀难受时，才缓过劲来，呀，年糕吃太多了！

所以，年糕虽好吃，但不要贪多哦~

第61章 . 高粱 高粱酒 / 酿酒 暴风雪又来……

“咯吱”—

“咯吱”——

这是脚板挤压厚雪的声音, 在寂静的山林里显得尤为突出。

没多久，皑皑白雪里多出一串脚印。

冬季是打猎的好时机，在雪地里挖陷阱丢诱饵, 就能哄骗到不少外出寻食的动物。

山林的雪积得愈发深厚了, 快积到原初贝的小腿了，而且越往深处走就越深，每走一步, 腿就会陷进去，要用好大力气才能□□, 走得是异常艰难。

小个子在深雪里行走，简直要命。

检查完陷阱后，他们打算返程回家了。

走了一会儿后，原初贝感觉到腰酸背痛，小腿也在抽筋。正当她弯腰喘粗气时，眼前突然出现一个宽厚的背部, 抬眼看去——

程年半蹲着身子, 背部朝向她。

他裹着深色皮毛, 腰间扎着根深蓝色的细麻布带, 整个背部看着毛绒绒的，像只憨厚的熊。

等了半天没动静, 他扭过头, 朝着她帅气地挑了挑眉。

故意压着嗓子搞怪, “公主, 微臣救驾来迟，请您恕罪。”

原初贝被哄得眉开眼笑，笑了会后，摆手拒绝, “不用啦，我能走的。”

“快上来吧，我背着你回家。”，语气带着不容拒绝的坚定。

原初贝在心里打着小鼓，嘴上说不要，身体却有点跃跃欲试，犹豫了几秒后，朝着毛绒绒的后背扑过去。

扑得程年向前踉跄两步，等定住后，抬手挽住她的双腿。

他上下颠了颠，感受了下背后小人的重量，轻得出奇，没比柴火重几斤。

他在心里幽幽地想着，还得再养点肉。

第一次被人背，原初贝有点不知所措，僵着身子不敢乱动，生怕自己压着程年，但他走得很稳当，呼吸也很平稳，那双手暖而有力。

渐渐地，她也放松下来了。

盯着白净的后耳根，心口咕噜起了泡泡，像年糕那样，被热火烤得熟透了，然后鼓起了巨大的泡泡。

被人背着的感觉很奇特，说不清具体是什么感受，会有点不好意思，但又会觉得异常安稳。

天黑了，一路只有踩雪声。

她贴在他的后背上，黑暗好像被隔离在了遥远的地方，但一抬头就能看到星星和月亮。

“以后只要你走不动了，我就背你好不好？”

“好，那你会累吗？”

“不会啊，我力气大着呢，等我们都老了的时候，我肯定还能背得动你。”

不知何时，雪花悄然落下，一片接一片的，落在他们的黑发上。

好像走着走着，就一起白了头。

冬季能干的活动不多，主要就是劈柴、打猎、铲雪、提水、做饭、给动物喂食，当中的间歇，他们看雪花飘落、读书、写字，还会做些手工活，比如缝衣、纳鞋垫等等。

一日复一日，每天都在做相同的事情，但生活，不就是如此吗？

看似无聊乏味，但当中人却觉着有滋有味。

连刮几阵风后，树条上的雪堆随风而落，院子里的两人，说是铲雪，铲着铲着，方向开始逐渐跑偏。

“那我去拿些棉花梗子，再用山楂当眼睛，呀，用什么做嘴巴呀，我得去地窖里找找，你等我回来——”