楼下的早餐店[末世]+番外(16)
这怎么还……开始有新品种了?
之前冰柜里可没这火龙果。
林呦迟疑一瞬,再次把这一拨清空。
然后,冰柜里就滚出了更多的火龙果。
同时,翡翠般的白菜变为了更加细嫩的娃娃菜,菠菜变为了芥菜。
林呦彻底傻眼了。
眼看开张的时间就要到了,她终于宣告放弃。
脚旁堆积成山的蔬菜已经放不进冰柜了,只有今天把他们全部卖掉或做成食物卖给客人吃掉。
与此同时,林呦看到了后厨后排放着的十几只篮筐。
这是用来囤积不必冷藏、耐存放食材的。
她走过去,接连掀起篮筐的盖子,发现昨天的一排胡萝卜已经变成了红薯。
这真奇怪了,红薯大多在秋冬季成熟。
虽说现在天气变得异常寒冷,可是季节也不对呀!
而且,这篮筐里的红薯品种还各式各样。
掰开来看,红心、白心、黄心都有,连制作烤红薯味道最好的蜜薯也在其中。
拿手轻轻一翻,干心的白薯下面,还压着两只小巧的紫薯。
这可真神奇了。
她尝试将篮筐里的蔬菜全部搬空,结果也是一样——又冒出了新的一茬红薯。
而且这些红薯看上去像是现收回来的,根茎处还沾着新鲜的泥土。
由于红薯无穷无尽,林呦不敢再多挖。
挖出来的放在外面,就要尽快吃掉。
冰柜和篮筐已经被最新的食材占据,放不进去。
看来,单凭自己,已经无法将冰柜和篮筐挖到底了。
如果这真是个无底洞,能够没有上限的生产蔬菜肉类,那么,确实称得上全安城人民的希望。
眼看时间已经不早,外面已经有行人经过,林呦还是决定先做早餐。
看着后厨放在地上满满当当的蔬菜,她不禁蹙眉,这些蔬菜要尽快处理掉。
否则,蔬菜放不进冰柜,很容易腐烂。
思来想去,她决定今天的早餐类目加上一项。
除了肉夹馍,还要加上一个蔬菜煎饼。
所以,除了发好的面,还要重新调制面糊。
这面糊的做法并不难,无非是比平常和面时多加些水,将面调制成糊状,拎起勺子往下倒时,面糊能细腻不断地流下。
为了让菜煎饼的饼皮更有滋味,林呦在调好的一大盆面糊中加入十几颗鸡蛋,再调入盐、五香粉、花椒粉等调料。
搅拌均匀后,放置一旁备用。
接着,她将卷心菜,土豆,胡萝卜切丝,放入少许调料抓匀。
做完这些,开始准备辅助食材。
林呦从筐里拿出几根小葱,放在水流下洗净。
放在胡木案板上时,葱身还带着晶莹的水珠。
她手起刀落,将小葱切成葱末,拢在盘子里。
然后是炝花生。
林呦洗好白胖的花生,“滋啦”一声,花生入了油锅。
花生一浸油,香气就涌了出来。
林呦用锅铲不断翻炒花生。
见锅中花生米表皮已经微微泛了些黄,忙丢入了一小撮盐。
搅拌均匀后,起锅把花生米倒进盘里。
拿了双筷子,夹起一颗花生米,放进嘴里。
没有凉透的花生米,半边酥半边软,总觉得差点意思。
把那花生米放在一旁晾着,等完全凉透了,就酥脆可口了。
林呦用面杖把花生米碾成花生碎。但没碾得太碎,而是能看到花生颗粒。
这边晾着花生碎,林呦又开始准备各种涂抹在煎饼上的酱料。
因为时间紧张,来不及调自己特制的酱料,只能将厨房里备用的甜面酱、豆瓣酱和辣酱拿出来,分别盛进碟子里。
最后,为了照顾部分客人的口味,林呦还切了一些香菜碎,和香葱碎一样单独成碟。
万事俱备,只欠客人。
可林呦左等右等,街上总有行人经过,却都目不斜视,完全不往早餐店这里看一眼。
林呦看着准备满满的面糊和菜馅,不由有些担心。
这些如果都卖不完,可怎么办?
就算回家后,中午晚上使劲吃,明天再吃一天,凭借自己一个人的饭量,这些切剁好的食材也消灭不掉啊……
可不准备这么多,脚边这些叶类蔬菜都不能久放。
现在时间还早,政府相关机构恐怕还没上班,林呦决定等上班后,打过专线电话汇报,再把它们单独卖出去。
林呦站了会儿,感到肚子有些饿了。
刚才把冰柜和菜篮里的食材搬来搬去,花费不少力气,实在消耗体力。
于是,她想到,不如先给自己做一份蔬菜煎饼,填饱肚子才有劲干活。
更重要的是,一做饭,饭香气就会从厨房沿街传出去。
途中经过的人一旦被气味唤醒味蕾,就能注意到这家希望早餐店,甚至能过来买个肉夹馍或煎饼。