妖怪食堂(158)

作者:祈幽

魏意拿了一根手指长的薯条沾了点儿酱送入口中,因为口中美味高兴地眯起了眼睛,“你们尝尝,味道真的不错,明天开业了就做这个赠送给大家当甜点,怎么样?”

“不错,我可以吃掉很多。”大妖河拿了一根送到阿蓝的嘴边,阿蓝试探地啄了两下,又抽动着两个不明显的鼻孔闻了闻,嫌弃地往后挪了两步,把脑袋埋进了翅膀下面,很显然他不喜欢薯条的味道。“老板说,我可以一直住在这儿?”

风尘子迫切地看着魏意,大妖河可是一大助力,随着元安市妖怪越来越多,他工作起来越来越吃力,急需要一个强有力的外援当帮手。

魏意点头:“对,只要大食堂出现了危险,你能够出手相助就好,宿舍就随你住,食物也不限量,待遇类同风尘子。”

等真的有挑事儿的大妖怪来,他也不用像惊弓之鸟一般写什么应急预案了。其实在超自然的大妖怪面前,什么应急预案都是狗屁,还不如请一个厉害的保镖。

大妖河无所谓,帮忙不过是随手之劳,“可以。”

魏意说:“欢迎。”

风尘子松了一口气,对老板投以感谢的目光。

初一的晚上,一大桌子人团聚在一起,吃着晚饭,大鱼大肉吃多了,今天的饭菜看起来就清淡清爽了许多。

戳一下就流油的咸鸭蛋对半切开摆在盘子上,旁边是一锅鱼片粥,碧绿的葱花撒在粥面,依偎在白嫩卷边的鱼肉身旁,切片的香菇在开花的粥米里若隐若现,用勺子舀上一勺放到嘴边轻轻地吹一吹后送入口中,鲜美的味道瞬间就在唇齿间绽放,嫩滑的鱼肉不需要费力地咀嚼就成功在嘴中“融化”。

煎得金黄香脆的葱油饼怎么能够错过,饼皮一丝一丝的,仿佛真的有千层。王海洋在原来的做法上进行了改良,用的猪油和野山葱,吃起来香味更加浓郁。

现在都嫌弃猪油不健康,但在几十年前猪油拌饭,白粥里面加上融化的猪油可是难得的美味。

除了葱油饼还有魏意兴起之下做的甜糯米烧饼,别的地方叫做糯米糍粑之类的。糯米用热水和成团后分成小剂,捏扁后放入涂了薄薄一层油的平底锅煎到两面起了焦脆的硬壳,加入红糖倒水,

文火收汁变得粘稠,糯米饼子外裹了满满一层糖浆,吃起来外焦里糯,当零食吃都可以。

餐后,魏意正式介绍了大妖河以后加入他们大食堂,成为得力外援。话音落,大家鼓掌欢迎,阿蓝也学着众人拍着自己的翅膀尖尖,发出清越的咕咕叫。

等说完了这个,魏意就说起了明天开业的事儿。

“最近在春节假期,太累了没意思,所以在初八以前都不卖早餐,就做午饭和晚饭,午饭花样也不需要那么多,一两个大菜就好,小炒菜写在黑板上,让需要的客人点菜。”魏意说出了自己的想法,“明天,我们做羊怎么样?中午供应两头,晚上供应两头,卖完即止,我们就关门打烊。”

大食堂的仓库非常神奇,像是直接联通着另外一个世界,每天都会有用不完肉蛋鱼菜。还有清理的功能,耐久放的会多放一段时间,不耐久放的但食堂内又没有用完,就会被自动清理掉,保证仓库里的食物是新鲜的。

魏意饭前去仓库里看了看,发现有杀好的整只山羊,但与普通山羊比,这羊有四个角,两条尾巴,是妖界才有的品种。他询问过了王海洋,味道和凡间的山羊是一样一样儿的,不会有任何奇怪的味道,而且比人间品种肉质更加细嫩,四角羊膻味轻,许多不适应山羊腥味的也不会嫌弃它的美味。

王海洋举手,“没意见。”

大厨没有意见,副厨大郭也没有。大郭在大食堂也有了自己的宿舍,前段时间雾太大,来往不方便,他就住在了这儿,住下后就走不了了,于是在大食堂定居。

既然厨师没有意见,帮工的就更加没有了。

魏意点点头,“做羊肉锅,吃完了红烧羊肉可以往锅里面加水,涮菜吃,类似于火锅那种。”

“冬天吃火锅也暖和,也方便。”王海洋啊赞同老板的说法,并且给了一点点小建议,“单吃羊肉锅会比较腻,可以准备几个爽口又下饭的小菜,菠菜拌花生米,酸辣小黄瓜片,泡菜和凉拌海带结。”

“这几个小菜免费提供吗?”大郭问了一声。

魏意笑着说:“不免费,明天免费提供炸薯条当小零食,每人一小碗,吃完了再添就要付钱。正义,你来炸薯条。”

高正义长得粗糙高壮,但做事情非常细心,炸薯条他火候控制的最好。

高正义点头,“我知道了。”他肯定完美完成老板吩咐的工作。

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