沙雕仙厨的美食修真日常(451)

作者:姜姜有酒

火锅店的装修采用的是上辈子特色火锅店的布置,一共有四层,最下面一层是大厅,上面三层是回字形的阁楼,全都被打造成了包间。

走进大厅,左边是柜台,一张凤凰木雕刻成的桌子,一排储物袋挂在上面,被阵法护住。用膳的桌子是四方木桌,全都是上好的金丝灵木打造,中间的位置被掏空,雕刻了火系阵法,有符文开关可以控制火候大小。

大厅上方一直到阁楼顶部是空的,悬挂着各种食材的模型,拳头大的海灵珠镶嵌在四周。

整个大厅采用了空间折叠法术,能同时容纳一千修士同时用餐。各个桌子摆放整齐,不仅有适合几人小聚的方桌,也有单人独坐的小几。因为刚开业,很多修士没吃过火锅,每张桌子还配了一位姜家子弟讲解说明。

这些姜家弟子都穿着统一的法衣,包头巾戴手套,一看就很干净卫生。

齐有光作为通墟海天空城的管事,行走大陆多年,什么样的灵膳没吃过,可却从来没听过什么火锅。原本他对这类灵膳是没什么兴趣的,可姜瑶瑶帮过她,姜家如今和店铺也有合作,于公于私都应该来一趟。

“这位道友,这是菜单。”姜武递给齐有光一张卷轴。

齐有光打开卷轴,卷轴上用符文写满了各种食材。

清汤他理解,可这红汤和鸳鸯锅是什么?还有草原毛肚、赤头银翅鸭鸭肠,凶兽下水也能吃?

姜武掐着嗓子,按照培训时八颗牙齿的标准营业微笑道:“道友,吃火锅需要选择一个锅底,锅底有清汤,红汤和鸳鸯锅。清汤是用鲜香的海鲜灵菇加上踏雪灵猪的大骨熬煮三个时辰吊出的汤底。红汤是牛油和赤炎果再加上秘制调料配方配制的麻辣锅底,有赤炎果。鸳鸯锅则是清汤红汤各一半。请问你要哪种汤底呢?”

没想到还有这么多讲究,倒是有点意思。

“那就来个鸳鸯锅吧。”

“请道友在卷轴鸳鸯锅后方留下自己的灵力印记。食材我们荤素都有,牛肉全都是新鲜宰杀的灵牛,肉质鲜美,每个部位的价格不一样,味道也不同。今日开业酬宾,点上一份全牛套餐和海鲜套餐,不仅可以享受八折优惠,还能送一份饭前小吃食、樱桃奶冻和樱桃蛋糕。”

“还有樱桃奶冻和樱桃蛋糕,”齐有光面色喜庆,这两样他回天空城可是听好友齐猛说过,早就想吃了,“那就来一份全牛套餐和海鲜套餐,先就这么多吧。”说着他就在这两样食材后面留下了自己的灵力印记。

“好嘞,道友稍等,一炷香的时间准备齐全。”姜武收起卷轴,从储物袋里掏出一个时间沙漏,“这是响海螺做的时间沙漏,沙子漏完菜品没上齐,可以免单。”

说完,姜武拿着卷轴去了后厨,后厨里十几个姜家的灵厨师正在准备锅底,各种香味盈满室内。

姜武走后,齐有光四处张望,周围的桌子都坐满了,桌上都有一个时间沙漏,都是做生意的,这小法器的妙用,齐有光深有感触。

崔月和姜若兰去四周看了看,回来就忍不住夸姜瑶瑶:“瑶瑶,这时间沙漏太好用了,我们弟子一拿出来,那些客人都不催了,哪像以往上的稍微慢一点,那些修士能把店砸了,现在一个个都指望着上慢点,好参加免单。可有意思了。”

姜若兰也附和道:“崔月说的没错,以往我们开店,人多乱的不行,这次秩序好的我都有点不适应。还有这卷轴,”她伸出手指轻戳了姜瑶瑶的脑袋一下,“你这小脑瓜怎么这里厉害,有了这东西再也不用担心有客人赖皮,这上没上错,灵力印记一对比,不怕不认账。”

通墟海的修士们背靠通墟海的海量资源,手里都不叫宽裕,尤其在灵膳上舍得花灵石。几乎每桌都点了套餐,不仅可以享受八折优惠每桌还送了吃食。

脆响小酥肉是上好的五花肉,三层瘦肉,两成肥肉,切成手指粗细,一条一条裹上加了蛋液的罗浮面粉,放进油锅里反复油炸,一直炸到外皮酥脆,肉香肥美,放到竹篮里晾凉了端上来的。

鱼皮花生姜瑶瑶用的是老方法,花生选择的是今年刚出土的淮阴花生,淮阴山灵气充裕,地脉富饶,特产的灵玉花生油脂含量高,吃起来尤其香。今年刚出土的花生比陈年花生多了一份嫩气,与酥脆的面皮搭配,脆生生,格外下酒。

除了这两样,姜瑶瑶还做了油炸小鱼,用的是通墟海最不缺的小扁嘴鱼,个头只有半个巴掌大,特别能吃,经常成群结对跑到渔场来偷吃的,是渔场最讨厌的鱼。每隔半个月就要清理一次,还是姜瑶瑶偶然看到,才知道这种小野鱼都是拿来喂灵兽了。

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