本厨神专治物种入侵(19)
机器人管家生硬的回道:“主人喜欢就好。”
同时把关键词火爆菜收入到了自己的词库里。
不过,浅默将灵植洗干净后,就听到了隔壁开门的声音,以及陈知令走路的脚步声。
她又犹豫了一下,都是邻居,她做了饭要不要给对方送一份?
如果要送的话,对方连辣椒都不知道的人,那能接受的了火爆菜吗?
她这样想着,轻易的就改变主意了,对机器人管家说:“第一天入住,为了感谢邻居,不如,我做个小龙虾慕斯,怎么样?指挥官大人应该会喜欢吧?你说呢?”
机器人管家又回复道:“指挥官大人一定会喜欢的。”
同时把关键词小龙虾慕斯收入到了自己的词库里。
这一届的主人可真博学啊。
机器人管家开始转圈圈。
第15章 鸡不会也是入侵物种吧?……
说到慕斯,最常见的就是慕斯蛋糕,浅默吃过鸡肉慕斯,有至少三层口感,味觉上是先脆后香,先硬后软,带着一点酸味的尾调,十分好吃。
不知道这个星球上有没有鸡,如果有的话,鸡不会也是入侵物种吧?
那也太可乐了。
浅默拿出两个小龙虾来,刷干净后先拿出刀具来准备去壳,这个进化后的小龙虾了不得,去了壳之后,整只肉都是非常完整的,表面还覆辙一层白色的虾皮,她戳了戳,发现还挺有韧性的。
她没有损坏那层虾皮,而是拿出小刀伸进去,小心翼翼的掏出了小龙虾上半部分的虾膏,以及部分虾肉,留下小龙虾的虾皮和腹部鲜嫩的虾肉。
她找到搅拌机,把虾肉虾膏丢进去,从冰箱里找到酒和饮料分别尝试了味道,最后倒了一点口感比较酸甜的饮料进去,又分别挑选了几样灵植的叶子,以及一个奶油冰淇淋。
一起搅拌之后,她把这些填充到了小龙虾的虾皮中,按紧实后,她放进了一个类似烤箱的机器中,设定了两百度,烤上四分钟,
小龙虾的肉如果先过一遍油的话,会非常鲜嫩,但是这里目前没有油,而且进化后的小龙虾本身就具备油脂,因此她准备直接烤熟。
就是因为香料不齐全,所以也不知道最终的味道会如何。
四分钟后,她打开烤箱,厨房里就溢出了丰厚的香气。
浅默嗅了嗅,十分惊喜,味道很香,让人很有食物。
她把两只小龙虾拿出来,表面的虾皮就跟鸡皮一样,被烤的金黄,上面也溢出了油脂,但是却没有鸡皮那么油。
她拿出小刀,把一个小龙虾切成了五段。
刀一下,她就感觉到了小龙虾表皮的酥脆,中间的虾肉慕斯是一种偏向于奶黄色的色调,因为加入了灵植的叶子,所以细看还透着浅绿色,一切开,汁水就溢出来了,十分诱人。
“这个颜色还不错。”
浅默对于在这种情况下,自己做出的第一个小龙虾慕斯十分满意 。
她拿了叉子插了一块,轻轻咬了一口,入口是带着点酸的鲜香,虾皮如意料之中的酥脆,然后是入口即化的虾肉慕斯;
因为放了奶油冰淇淋,所以奶油味加上虾膏的味道,香味有点浓郁,但是带着酸甜口味的饮料又正好中和了那种腻味,所以口感非常好。
第三层口感就是小龙虾本身的虾肉口感了,鲜嫩,很有弹性,因为什么调料也没放,口感主要是鲜嫩,清淡,正好和浓香的慕斯中和了一下。
层次丰富,淡浓中和,入口是酥脆,在然后是浓香,最后是鲜弹,尾调是淡淡的酸。
好吃。
基本上挺成功,就是浅默有一点不满的是,有点太甜了。
冰淇淋是甜的,酸甜的饮料也是甜的,而小龙虾的肉质很好,本身也是带着鲜甜。
她其实很怀念海盐和胡椒。
她自己一个人吃掉了一小龙虾,然后才心满意足的把另一个小龙虾切成五块,拿了个盘子摆好,在上面点缀了些小绿叶,又把烤盘里偏红色的汁水随意的在盘子上画了两道,;
摆盘就成功了。
都说红配绿,蓝配白,果然不会错的。
就这么简单的摆盘,看起来也还行,毕竟是没有条件嘛。
浅默端着盘子出来,放在桌上,然后去桌上挑选了一瓶酒,这个星球上的酒,她也不知道味道,更不敢多喝。
不过因为小龙虾已经很甜了,她决定找个味道清淡点的。
其实她以前要配酒的话,那酒的甜度或者酸度肯定要能压住主菜的,只是现在,她觉得像陈知令那么严肃的指挥官大人,应该不会喜欢太甜的酒。
就选了一瓶口味清淡,带着淡淡果味的酒,酒是浅金色,她没有提前冰杯,不过酒本身就冰镇过了,现在喝刚好。