含钏不好意思笑了笑，认认真真吃起饭来。

经由小秋笋掌管的灶屋，已是士别三日当刮目相看了，两广推崇的红糖崧糕、叶蒸粽、蜜汁叉烧肠粉...云南的鸡汤米粉、破酥包子...福建的肉燕、鱼丸、花生汤加芋泥...

可谓是海纳百川，有容乃大。

含钏埋着头吃早膳。

薛老夫人在一旁看得认真。

别说，含钏的仪态行容是没得挑的，掖庭出来的，宫里盖过戳认过的，自是没什么可指摘的。行路挺拔端正、言行大方温和、吃饭速度不慢却看上去很有食欲...甚至比一般簪缨世家的姑娘瞧上去都好。

薛老夫人点了点头，小姑娘自己争气，就免遭皮肉苦——她原是预备花大价钱从宫里请个管教嬷嬷出来，好生给含钏集训，免得等曹醒回来，该议亲时被人挑出毛病。

她这个念头一起来，说给童嬷嬷听，反倒被笑得不行。

“...您当真是忘了咱们姑娘是从哪儿出来的了！若要请管教嬷嬷，您便去‘时鲜’将钟嬷嬷请来吧！肥水不流外人田，有钱大家一起赚呀！”

薛老夫人听得一拍大腿。

狭隘了狭隘了！

着实是没想到这一点！

既然小姑娘为自己节约了钱，那请管教嬷嬷的钱始终要花出去才行。

薛老夫人舀了一颗弹弹的香香的鱼丸，温声道，“钏儿是喜欢东郊的林地，还是香山的田庄呀？”

含钏吃了口破酥包子，被问了个没头没脑，曹家要置业吗？

“各有千秋吧。东郊林地产果子，香山田庄产粮食，各有各的好。钟嬷嬷在两处都有一块儿不大的地，每年的租子和产出也足够她吃穿嚼用了。”

含钏想了想，钟嬷嬷的吃穿嚼用和曹家的置业大概不可同日而语，添了一句，“只是香山的田庄很吃香的，几乎都被世家大族瓜分完了，田庄子再远得到通州去了。东郊的林地，倒是荒废得多，一来种树收成慢，不比种粮食，若是庄户勤快点，一年两收能做到，若是再聪明些，在田里养点泥鳅、鱼儿、螺蛳，便可向京城的食肆兜售这些个秧田活物，也是个出路，林地却没这些好处，顶天了养两只跑山鸡，还得养只狗去守着；二是林地不好栽种，懂种粮食的农户多，精通种果子的庄头少，挑人；三是...”

含钏张口就来庶务经！

薛老夫人又惊又喜！

这些东西，她本来预备着慢慢开始教来着！

谁知含钏说起来头头是道，比她还知道得详细些！

含钏“一二三”点挨个儿说完，见薛老夫人目光灼灼地看着她，有些不好意思地挠了挠脑袋瓜，“...先前帮钟嬷嬷打理她的地，很是下了些功夫去钻研，看着看着便觉得有些意思——食材与食材之间总是相通的嘛！”

薛老夫人笑起来，“是是是！咱们含钏往后必定是个优秀的当家主母！”

那可不一定。

含钏心虚地抿唇笑。

谁见过，哪家当家主母不会打算盘的？

总不能她嫁到哪儿，便将钟嬷嬷背到哪儿吧？

说起当家主母这个话题，薛老夫人又想起前两日在龙华会上张霁娘的那出好戏——那个年轻的、不知轻重的小娘子，恐怕这一辈子都当不了当家主母了。

薛老夫人的猜想，半对，半不对。

张霁娘不是当不了，而是自己不想当，一门心思要做小。

张家，大长公主府，流水的大夫从门廊走，铁打的门房面如死灰——这两日，他着实被折磨得消瘦。

第三百二十二章 蚝油扒柚子皮（上）

自那日龙华会后，富康大长公主被深夜抬回府内，昏迷不醒，宫中老太后赐下两位太医诊治，张家自己也请了几位有名望的市井大夫来诊治，来来回回的人，他这个做门房的一连两宿都没睡过囫囵觉了。

不过，也有好消息，大长公主好歹醒了。

门房趴在门沿听，听不到内院的声响，但能嗅到越发浓重的药味。

前两日，府中连药都不大熬。

人还昏迷着，熬药又有多大个劲儿呢？

喂也喂不进去，倒也倒不入口。

如今煎药了，说明人半醒了，至少是能喝得下去东西了。

门房点点头，看到了自己能睡整宿觉的希望。

果如门房所料，富康大长公主确实醒了，在经历了太医们针灸、艾灸、拔罐、烧背、敲筋的种种磨砺后，她半睁开了眼睛，一醒来便看见张霁娘埋头睡在她的床畔。

富康大长公主心头动容，努力伸手试图触碰孙女的头发，却发现自己右半边身子无法动弹了。

“霁...娘...”

富康大长公主嗫嚅着开口，右半边的嘴唇也没办法动作。