猎户家的小娇娇(168)

作者:芙芊

谢灵前几日就开始去了铺子帮忙,倒是没瞧出来她倒是喜欢这份事,在依芍苑比苏蓉还要上心几分,没几天的功夫跟那些个小娘子们都混熟了。

苏蓉还笑着夸她:“灵灵妹妹一瞧就是个厉害的性子!”

谢灵如今是厉害,不说别的,就她那张不饶人的嘴和泼辣的性子,都让这周围的邻居们是纷纷见识过了。

先前两天有一些村混混想在谢家门口蹲点搭讪,竺珂还没出面,谢灵已经端着一盆脏水狠狠的泼了出去,还教会阿旺咬陌生人,将一些整日骚扰的,统统都赶了去,这事如今在三陆坝,已经成为一桩名事了。

泼辣不吃亏是好事,可相应的自然也有人背后嚼舌头,说谢家小妹这将来嫁人,男方怕是治不住。竺珂听见这样的话就觉得好笑,谢灵更是不在意,谢家小院的日子照样关起门来过的美滋滋。

竺珂手把手的教谢灵怎么配香,调香,又如何分辨品质好坏,谢灵认真的一一记下,跟着竺珂仔细的学。

与此同时,谢绍和元宝将今日份的牛乳也已经送完,两人在城里随意一个饭铺歇了歇脚,准备吃顿饭垫垫肚子再回去。

“听说了吗?里市那家铺子被抓了。”

“啊,哪家?”

谢绍和元宝一人点了碗面条,大口大口的吃了起来。旁边的一些食客聊天的内容自然而然的就传到了他们的耳朵里。

“就那家偷偷贩盐的啊,听说是昨个儿,铺子现在都空了!”

谢绍的筷子慢了下来。

“真的啊?那家不是做的很大吗,我以为他背后的势力不小。”

“就是树大招风啊,触碰到某些官差的利益了呗。”

“哎,真是可惜,这官盐又贵,税又高,不是要逼死我们嘛。”

谢绍留心听着他们的对话,碗中的面一时都忘了吃。

“谢绍哥!”元宝提醒他。

“想什么呢?”

“没什么。”谢绍回过神来,继续捞起碗中的面条。

“嘿掌柜的!你这面今日淡了吧!”又是一个食客在抱怨。

那掌柜立马赔笑过去道:“实在不好意思,可能手轻了,这就给您添点。”

“盐贵也不能糊弄客人啊!”

那边嘈杂的很,谢绍两口就将碗里的面解决了,放下银钱就站起身来:“走吧。”

回去的路上,元宝也和他讨论此事:“也不知道朝廷的政策何时能改改,都快吃不起盐了。”

“会的。”谢绍将竹筐往背上一跨,大步朝三陆坝走去。

......

前一阵打的小麦已经晒好碾成了面粉,新的面粉无论做什么都好吃。竺珂和谢灵做完了香膏,便将今年新收的面粉拿出来,准备做点不一样的小食。

“揉面的时候放点猪油,我们今天做香酥小麻花。”

“麻花?!”谢灵眼睛一亮,她又可以学一道新菜了。

“嗯,很简单的,你先揉面吧。”

“好!”

面粉加猪油,糖,水和成面团,醒好之后再和猪油,芝麻,糖,盐一起揉,切成小剂子,在案板上搓成细条。拧麻花的功夫是个熟练活,谢灵跟着竺珂试了好几次之后才掌握好。

拧好的麻花直接去油锅里面炸,炸两次到金黄酥脆,就晾在一边,等凉了就可以吃了。

谢灵喜欢拧麻花的过程,还变着法的拧了几个别的花样出来,竺珂笑着在一边看,忙着准备晚饭。

谢绍和元宝今日回来的早,还带回了一个新鲜玩意。

“呀!哪里来的甲鱼!”

谢绍带回来了一只甲鱼,正在筐子里慢慢的爬。

“谢绍哥可真厉害,他捉的!”

谢绍笑了笑:“本来是打算捉鱼的,结果发现了这玩意儿,让水里的树枝子给绊住了,我就给筐了回来。”

竺珂虽然已经习惯谢绍时不时就会带一些新鲜的东西回来,可这甲鱼可是好东西,当下就撸起了袖子,“杀了,炖!”

甲鱼的营养丰富,是滋补品,做法也很多,最常见的做法就是炖,小火慢炖,这过程不能急,只是处理甲鱼麻烦,这第一步竺珂就做不来。

谢绍带着笑意看了她一眼,竺珂默默的筐子递给了他,谢绍回屋里取了把刀,走到井边,没多会儿的功夫就杀得干干净净。

“再用热水泡,那玩意儿有点腥。”

甲鱼处理起来似乎有点难受,但处理好之后就不存在了。竺珂回屋里取了个炖盅,直接和少许的药材和葱姜去炖就行,炖之前焯水,这样的食材倒不需要过多的步骤。

“就这样炖着,晚上就能喝上!”

众人对甲鱼汤都抱满了期待,毕竟难得,炖出来的汤滋补又鲜美。

“改明儿我去拿点猪下水钓一下试试,王八爱荤腥。”元宝说道。

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