谈情要在饮酒后(270)

作者:山有嘉卉

魏桢点点头,神情一派理所当然,“当然我给,不然你还想谁给?”

“是你给就行。”桑落酒点头应道,又哼笑一声,“其实我也没有很想去,主要是给你面子。”

魏桢:“……”那可真是难为你了。

在他们吃午饭的时候,青云镇福元酒厂的车间里,桑萝和陶东岩他们正在将年岁后经过高温润糁的粮食装糁入甑,也就是上蒸锅,打甑的过程必须遵循“轻、松、薄、散、匀”的原则,做到“见汽撒料,装匀上平”,这样才有利于要用高温将白酒蒸馏出来。

整个厂房里热烘烘的,所有人都汗流浃背,趁原料刚上锅,还要蒸好长一点时间,大家赶紧趁这会儿功夫先去吃午饭。

吃饭的时候桑萝还问李师傅带的徒弟李放,“小放你拍了视频没?回头阿鲤要看的。”

李放摆摆手示意她放心。“我办事,姐保管放心!”

李师傅这时忽然冲着桑萝问了句:“听你爸说阿鲤的男朋友是你弟弟?”

此话一出,满桌的人都好奇地看了过来,纷纷问是怎么回事,虽然之前已经听桑伯声说过一次,但总觉这事儿很不真实。

桑萝有点不好意思地点点头,有些微尴尬,“……还能怎么回事,就这样呗……年轻人老待在一起,就是容易产生感情。”

听她说完,另一位老师傅笑着附和道:“说得也是,谁都是打年轻时候来的,对了,阿萝,你弟弟是不是就是来过好几回的那个小伙子?”

桑萝笑嘻嘻地点点头,老师傅就一拍大腿,嗐了声,“原来那是老桑的女婿啊!我们还以为是他的新徒弟呢,还说怎么这徒弟三天打鱼半个月都晒网,来两回就不来了!”

“那个小伙子可以,那会儿做酒药,我看他是一学就会,一做就对,最关键是他喜欢,问了我们老些问题呢,这点比阿鲤强。”

真的是谁不在场就议论谁,桑落酒也是一样的,在场基本都是她的长辈了,对她以前的事那叫一个知之甚详,立即就开始吐槽她小时候学酿酒,那真是你让她做什么她才做什么,多一句都不问,多一步也不肯走,一度气得桑伯声恨不得撬开她脑袋把这些步骤给刻脑子上。

“居然也学会了,嘿,果然是遗传的,有这基因。”

听见一位老叔说了这么一句,桑萝莫名想笑,又觉得有点真笑了可能对不住妹妹,硬生生给忍住了。

待到一个半小时后,甑里的粮食已经蒸透,盖子徐徐移开,热气迅速弥漫开来,视野内都是一片茫茫烟雾,在氤氲的热气里,大家伙把蒸好的红糁出甑,趁热泼入冷水让温度降到适宜,这一步叫晾糁,然后才是加酒曲。

桑落酒属于清香型白酒,发酵时要用地缸,低温入缸发酵大概三到四周,二十多天后再把它挖出来,然后进行蒸馏,蒸馏出来的就是现在的桑落酒。

跟古籍上记载的“桑落时酿酒”的桑落酒是不是一样,谁也说不好,但目前来讲就这一种桑落酒。

桑萝去学的时候,师父就跟她说过,刚出锅的白酒能达到65度以上,想要得到最终的桑落酒,还要经过品评、勾兑等各项工序,然后贮藏一年方可得成。

也就是说今年的酒得明年才能喝。

晚上吃饭的时候,魏太太听桑萝在电话里这么说的时候,顺口就接道:“哦哟,这个酒要明年才能喝啊?那妥了,魏桢你跟阿鲤等明年能喝酒了再结婚哈。”

魏桢闻言微微一愣,下意识地转头去看桑落酒,看见她夹菜的手顿了顿,然后默默把头低下去,低到快要埋进碗里了,耳尖动了几下,又强行装没听见。

忍不住便抿着唇翘翘嘴角笑起来,心说世间的鸵鸟大多都是这做派,只是他家这个格外可爱罢了。

作者有话要说: 阿鲤:如果你们看到这里还看不到上一章,就随缘吧:)

魏桢:……感谢在2021-03-0520:12:02~2021-03-0619:29:48期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

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第九十三章

吃过晚饭,魏桢和桑落酒陪魏太太去花园散步,边走边聊着家长里短的琐碎。

无非就是谁家嫁女娶媳,又或者离婚结婚婆媳失和,其实大多数时候身边都是这样的事,不管在哪个圈子里。

只是李太太说到的人会更为人所熟知一点,比如卢家的大孙子交往了一个比自己大六岁的女明星,要同她结婚,卢老爷子不同意,扬言如果他们结婚将一毛钱家产都得不到。

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