于是她抿抿唇，问道：“我们什么时候吃蟹？”

魏桢原本还想亲她，听到这句话就笑了起来，低头贴在她肩膀上，深深地吸了一口她身上的玫瑰香。

从前他们还没在一起的时候，他就经常闻到她身上的这股味道，那时候总是好奇，想要凑近一点闻，又怕挨揍，现在好了，她是他的了。

“你让我再抱抱，一会儿给你多吃一个。”

桑落酒嗯嗯的应着，好奇多过馋嘴，“听说黄油蟹的每个关节都是黄的，是真的吗？”

“还有，它既然是蟹膏爆了流到全身各处形成，那会不会爆炸掉？会死吗？黄油蟹怎么做，也像普通螃蟹那样清蒸吗？”

问题多多，魏桢即便有再多的旖旎心思，也被她的问题给问没了。

看来必须解答了她的疑惑今天才有好日子过了，他叹口气，松开她，道：“你来帮我处理螃蟹就都知道了。”

早上新鲜空运过来的黄油蟹还是活的，但是不怎么动弹，桑落酒碰碰它们的钳子，犹豫道：“怎么感觉快要挂了？”

魏桢点点头，应道：“你刚才问有没有黄油蟹会爆体而亡，有的，那种黄油蟹的蟹膏特别多，多到快要炸掉，往往被发现就已经奄奄一息，很快会死亡，渔民会直接把它们吃了，根本等不到上市，我们能买到的就是这种头手黄油蟹，已经是最好的了。”

他说完取出一只黄油蟹给她看，“仔细观察它的蟹脚。”

头手不愧是顶级的黄油蟹，蟹油已渗透到蟹的每个关节和每一只蟹脚，饱满且呈橙黄色透明状，魏桢顺手折断蟹脚，就可以看见有黄油滴出来。

“哎呀！浪费了！”

桑落酒见状不禁惊呼，满脸都是心疼的表情。

魏桢点点头，也觉得可惜，“是啊，为了让你看这一眼，这只蟹已经变得跟普通青蟹没什么区别了。”

桑落酒一愣，“……为什么？”

“因为出现断螯折爪之后，会从伤口处泄油。”

他一面应，一面用盆装了一盆冰块出来，加了水，然后将五只黄油蟹全部泡进冰水里，“黄油蟹不比其他蟹，烹饪的时候一定要整只，不能拆件，而且要采用冰水冬眠法，等它麻木不动了，才能上锅蒸。”

在上锅蒸之前，还要用牙刷将蟹肚与蟹奄刷洗干净，然后翻转过来，肚皮朝上放进盘子里，上锅蒸二十分钟。

光吃蟹不能饱，魏桢还做了奶油培根蘑菇意面，刚出锅，桑落酒就在厨房门口探头问道：“可以吃了吗？我肚子饿了。”

魏桢嗯了声，说马上就好，转身递出去一盘刚出锅的黄油蟹，每一个都漂亮得让人垂涎三尺。

盛夏的天光将整座屋子都照得通明，有阳光爬进露台，落在窗边的猫爬架上，啤酒趴在上面，眯着眼睛打盹儿。

“啤酒——”

桑落酒习惯性地叫它的名字来逗它，它便睁开眼睛看过来，嗯了声，像是在发出疑问。

“我们今天中午吃螃蟹哦，你吃什么啊？”

啤酒翻了个身，露出肚皮来，喵了声，好像在说还不就是猫粮呗。

“阿鲤，来端猫的鱼。”

魏桢的声音从厨房传出来，桑落酒一愣，连忙转身跑过去，接过他手里的猫碗，看到里面撕碎的鸡胸肉和一块蒸鳕鱼。

她惊疑不定地看看猫碗，又看看魏桢，“这是……你特地给啤酒准备的？”

“想得美，是我的健身餐食材。”魏桢哼了声，转身端起两盘意面，朝她抬抬下巴，示意她往外走。

啤酒看见自己面前突然出现的鱼和肉，愣了愣，用鼻子闻了闻，竟然没敢吃，抬头看着桑落酒：“喵——”我真的能吃吗？

桑落酒忙摸摸它的头，“吃吧吃吧，今天是爸爸给乖仔的爱心餐哦，好难得的。”

魏桢闻言扭头看了她一眼，眉头一皱，又哼了声。

“快来吃饭，蟹要凉了。”

桑落酒应了声，忙转身要跑回餐厅，才走了两步，就被魏桢制止了，“摸了猫，去洗手。”

大理石餐桌一角放着温酒器，壶里的黄酒温到恰好的温度，加了话梅，有种微微的香和咸味，中和了黄酒的甜。

从盘子里提出来一只黄油蟹，放到面前的碟子里，先掰去蟹脐，然后掀开蟹斗，再拿起一旁的剪刀，剪去蟹腮、蟹胃和蟹嘴……

入目尽是蟹膏的黄，蒸得恰到好处的黄油蟹膏脂肥美到流油，连蟹肉都是金黄金黄的颜色。

嘬一口，满嘴都是清甜香浓的蟹膏，最幸福是用勺子像挖雪糕一样挖上一大勺，满满的吃上一大口，奢侈的快乐无以言表。

一边吃一边赞叹，“这个好好吃！果然名不虚传！”

魏桢嗯了声，一边慢条斯理地吃蟹，一边慢吞吞地应道：“你手上这只，在京淮卖两千一只。”