农门商女:悍夫来种田(425)

作者:提莫大队长

“是吗?”齐灵捂嘴笑道“那你可得多夸夸我才行!我一高兴,就给你做好吃的了!”

两人随后又在街上逛了逛,走累了就在街边买碗荔枝膏吃,冰凉清爽带着丝丝的甜味,配着这洋洋洒洒的皎洁月光,心中真是无比的舒爽。

第二天早上,给顾锦峰准备好吃食后,齐灵没有再回去睡个回笼觉,而是趁着早去集市上买鸭子去了。

这酱鸭一定要用成熟的新鲜鸭子,在杀鸭之前先灌上些酒,之后脱毛会更容易一点,从脊梁划开一刀,掏出内脏洗净,斩去嘴巴足爪,用盐、酱油、酒研制十分钟,随后再准备些香料用纱布包好放到一边。

为了让鸭子的滋味更为好,这里挖一块猪油放入锅中烧热,七成热的时候将鸭子放进去炸制金黄沥干油捞出,原锅中留少许的油,放入甜面酱炒香,倒入适量的清水,放入之前准备好的香包,姜葱干辣椒料酒等,随后再把鸭子一起放进去。

中火炖煮入味,差不多是一个时辰左右。

出来的酱鸭色泽金红,皮酥,肉鲜烂,且酱香浓郁,是下酒的好菜!

将鸭子斩成小块,齐灵自己先尝了一口,果然入口便是那浓郁的鲜香,比起昨日吃的那鸭子简直就是小巫见大巫。

酱鸭做好了,齐灵借来食盒装着拎了过去。

此刻段成明正一脸焦急的在铺子里面来回踱步,一旁的小伙计则在门口探头张望着,生怕错过了什么,在看到不远处那抹熟悉的声音后,小伙计当即便喊道“掌柜的,齐姑娘来了!!”

段成明此刻刚好坐下,听到这消息猛地又站了起来,连忙来到门口迎接。

段成明擦了擦额头的急汗,此刻见到人了,终于是舒了口气“齐姑娘,可算把你给盼到了,还以为您今个……”

齐灵将手里的食盒递过去笑道“怎么,还以为我不来了?这是我刚做好的酱鸭,段掌柜不如尝尝。”

段成明连忙接过了酱鸭,打开盖子便是一股酱香扑鼻而来,这个色泽跟自己铺子卖的一点都不一样,这金红的颜色油光锃亮的显得很是饱满,一看就让人很有食欲。

酱鸭已经被剁成了小块,段成明也顾不上用筷子什么的了,直接用手捻起一块塞进嘴里,入嘴的一刹那,他下意识的睁大的眼睛。

“齐姑娘!这…怎么跟我之前吃到过的酱鸭一点都不同?!”

咬开酥酥的鸭皮,里面的肉丝丝分明,咬起来却带着咸嫩的感觉,口感比起那师傅做的酱鸭还要好上几分!

吸允着嘴里的酱鸭,带着丝丝的甜,丝丝的辣意,只叫他想来杯小酒!

“当然不一样!”齐灵一脸得色的坐着喝茶“我这方子可是独家秘诀,怎么样段掌柜,这酱鸭你也吃过了,可还满意?”

段成明连连点头“自然是满意的,不知道齐姑娘这方子准备如何卖?实不相瞒,如今我为了维持这铺子亏了不少钱……”

齐灵摆了摆手“段掌柜别急,你这铺子什么情况我清楚,我现在也不怎么缺钱,不如先合作一番,现在要做的得将这酱鸭的名号打出去,等赚到了钱,到时候再谈方子的着落您也更有底气一点不是?”

段成明一愣,蓦然面露激动之色“不知齐姑娘要如何合作?可否说来听听?”

齐灵露出神秘一笑“首先嘛,就得先改下铺子的名字。”

“改名字?”

“是啊,你可别小看这铺子的名字,可对铺子的生意很有影响的,这甜记怎么看都像个卖高点的,不如就改成鲁记吧,以后这里不光卖酱鸭,还可以卖别的东西。”

第三百二十章 生意来了!

“改名字?这……”段成明的脸上浮现出一丝犹豫,“不瞒您说,这铺子我已经开了有几年了,要不是最近发生那样的事情也不会让生意如此萧条。”

齐灵询问“是发生什么事情了?”

他叹气“还不是那个许家,这附近有个龙江城您知道的吧?”

齐灵点头“这个知道,这跟龙江城有什么关系?”

“一看您就是外来的,这许家主家是在龙江城里面,在这小小的万水镇有个分家,因为和太守关系好,这里的里正哪里敢得罪这般人物,可真是苦了我们这些做生意的。”

“许家如今在镇里开了个酒楼名叫春风楼,就在隔着几条街那里,占据了这里的中心地段,那叫一个意气风发,我这里的酱鸭原本是单卖的,他半年前来说让我作为凉菜专门供给春风楼,我这酱鸭的成本就要三百五十文,平常一只的卖价都要五百文,他倒好,直接开口说两百文一只,我哪里肯,这完全就是亏本的买卖啊!”

齐灵听后若有所思,结合之前那小伙计说的,在这里做了好几年的老师傅走了,难不成就是被那许家所逼迫?

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