农门商女:悍夫来种田(358)

作者:提莫大队长

快刀剁成糜状,随后放入锅中熬制,加入冰糖,因为熬制的时候会有些粘锅,所以需要不停的搅拌,差不多成粘稠的时候就可以出锅了,盛放在小小的碗里放凉。

这时候鸡米花也不是那么烫了,齐灵取来筷子递给叶钦“尝尝如何?”

叶钦连忙夹起一个放入口中,入口便是酥酥的口感,轻轻一嚼里面的鸡肉便破开了,很是嫩滑!

齐灵也尝了一个,发现做出来的这个可比前世在快餐店买个那个好吃多了!

嚼开后便隐隐的有股汁水,加上蛋清果然是无比明智的选择!

不过这鸡米花的材料费比较贵,一份就要用掉半块鸡脯肉,还有油之类的,所以定价会稍微高一些。

这盘试验品用了整整一块的鸡脯肉,齐灵便端起前厅给众人尝尝,吃过都后是大为赞叹。

顾锦峰看了她一眼,将鸡米花放进了嘴里,这种油炸物他还是第一次吃到,里面的肉似乎是腌制过,带着丝丝的咸味,一咬开就渗出了那股恰到好处的滋味。

齐灵询问“如何?”

顾锦峰又伸手从盘子里拿了一个,淡淡道“还成。”

齐灵抿嘴偷笑,突然发现这家伙还真是意外的可爱呢!

在快开业的前几天,齐灵将前几日招来的伙计和大娘都喊来做了一下简单的培训,也给他们统一尝了尝店里的所有产品,并且说明了一下自己开业第一天做的活动。

“菜品的名字和价格我都会写在册子上,到时候有客人来了就给他们递册子点单,如今的菜品并不是很多,想必两个人也忙得过来。”

汪煦和江景连忙点头,随后齐灵便将顾锦峰手绘的菜单给他们看了看,上面暂时只写了三道菜,和两种饮品,显得有些寒掺,但齐灵却说以后每隔一段时间就会更新菜品。

“所以现在你们只要牢牢记住这几种便好了,开业的活动是只要消费就送一碗酸梅汤,如果客人消费满一百文的话就打九折。”

“好的齐掌柜,我们都记住了!”汪煦之前在家还是挺担心的,这么长时间不联系还以为这铺子不准备开了,之后便是来这里试吃了即将开卖的吃食,那味道,简直绝了!

特别是那个鸡米花,用来下酒可比什么牛肉好吃多了!

又简单的吩咐了几个事宜,到下午才让众人回去了。

初八这天,齐灵起了个大早,特意换上了自己前几日去成衣坊做的新衣服,把平时不带的金银首饰也拿出来了,这简单的一打扮比平日多了几分绝色,让刚推门出来的顾锦峰微微一愣。

他今日穿的是和齐灵一起去订做的淡青色刺绣袍子,配上青玉冠,长发如瀑,显得有些贵气逼人,也让刚出门的齐灵微微一愣。

两人就这样相互打量着对方,同时暗暗道:不错!

叶钦和贾夫人则是天刚亮就起来准备东西,齐灵和顾锦峰抵达铺子的时候两人还在后面忙碌,砧板和刀具相碰的声音格外的动听。

齐灵冲着里头喊道“贾夫人,阿钦,我们过来了。”

“哎,您先坐会吧,还没吃早膳吧?我做了些粥,到时候可得有您忙的了,可千万别饿着了。”

齐灵笑道“您也不用太忙着了,估计得下午才来人呢!”

虽然不是大铺子,但这也算是齐灵跨出的第二步了,不过她也是有些心理接受的,她卖的是夏日吃食,早上估计是没什么人的,最快也得等到下午的时候,所以齐灵便让他们也别这么快忙碌了。

等到巳时的时候,齐灵便让来帮忙的六子把外头防止的爆竹给点燃了,噼里啪啦的声音顿时引来了不少围观的人。

齐灵理了理衣服大大方方的走到了门口,待爆竹放完后便高声道“多谢前来捧场的街坊邻居,这是我齐灵开的第二个铺子,里面是专门卖一些简单的吃食,今日前来店内消费的都能免费获赠酸梅汤一碗,谢谢大伙!”

随后便是揭幕牌匾,待众人看清楚店名后无一都笑出了声。

“齐掌柜,您这铺子取名字也太别致了吧?”

“是啊,可真是让人眼前一新啊!”

齐灵笑着一一回应了“谢谢您的夸奖,我这铺子不是什么名店大厨,有的只是一些简单的小食,自然不用取太高大的名字,这样简单易懂的岂不是更好?”

第二百七十四章 红火的铺子

“哈哈哈…您要是这么说倒也是不错,不知这里头是卖什么东西的?”有人客人询问了,齐灵当即做了个请的姿势。

“想要知道卖什么,不如进来一看?”

正说着,一脸笑意的赵掌柜带着小厮前来了,手里还捧着红锦盒,上前便拱手道“恭喜齐掌柜喜得新铺子,赵某备了些薄礼,前来祝贺!”

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