古代美食致富攻略(8)
许闲香夹了一筷子土豆丝放他碗里,扶额无奈道:“尝尝,小心别噎着。”
“嗝!”
话音未落,他却是真被噎着了,忙端着碗猛喝了两口面汤,暖融融的汤水顺着喉咙划过,推着卡着的糊塌塌咽了下去,解了刚才的窘迫。有了这一遭,不免垂了脑袋闷声吃起了土豆丝。
许闲香夹给他的是醋溜土豆丝。根根分明的土豆丝浅黄莹亮,爽口清脆,微酸中暗藏少许辛辣,翠盈盈的青椒丝鲜亮提味儿。菜头吃得眼睛轻眯着,筷子倒是没停,显然是极合口味的。
她偷着瞄了眼大林,对方先前隐秘又探究的目光如针芒在背,这会儿沉默吃着东西,应是心中有了成算。只是不知大林心中所想……或许,她可不用像先前那般小心翼翼了。
原主打从有了记忆便是一直与他在一起的,会些什么、能做什么再没人比他更清楚了。心知瞒得过谁都是瞒不过大林的,却不想仅是一两日的功夫便露了马脚,不免微微唏嘘。
她是可以多瞒些日子,少不了装傻充愣,却又觉着没那个必要。换了就是换了,被发现也只是早晚的事情,难道还真要她为了护着自己的身份,眼睁睁看着当时的大林等死吗?于情于理,都做不到那般冷眼旁观。
甩了甩头,将那些个复杂心绪暂且抛却脑后。倘若不成,唯有分道扬镳了,她也算全了原主未尽的情谊。只她自己,大可仗着一身厨艺行天下,快意江湖,也未尝不可。
罢了,且走着看吧。
这些都没眼下饱腹来得重要。
另一盘的酱油土豆丝,染了酱油的土豆丝比不上另一盘颜色那般鲜亮,入口却是另一番风味,少了清脆多了土豆特有的咸糯,酱油的鲜香与土豆的软糯在口间弥漫,此时再喝一口汤,面汤的香甜与土豆的咸香宛如天生的搭配,恰到好处。
几张糊塌塌、两盘土豆丝不到片刻功夫便被吃了个干净。经此一次,勉勉强强对菜头和大林二人的口味有了些了解。像菜头,喜欢醋溜的,酸辣可口的;像大林,和她比较相像,就更偏爱那颜色不甚好的酱油土豆丝,咸香回味无穷。
三人吃饱简单收拾后,带着削好的土豆、油和其他家伙什儿去赶集。昨日晚上,许闲香交代了自己要做的事情之后,也讲明了需要他们二人做的事情。大林在病中,但他坚持要一同前来,就被分着另外的事情做了。三个人应对,希望不会手忙脚乱吧。
这处市集,距离城南不远,比昨日许闲香去的早市还要近些,可惜不是天天都有。
原本,土豆该是带过去再削皮的,时间久了容易变色不好处理,但念着第一次赶集也不知会遇上什么情况,事先准备好了,也可应对突发情况。
一路上,菜头紧张兮兮地问了许多遍:“香香,真的会有人买我们做的东西吗?”
一开始只当是他新鲜好奇,许闲香就简单回答了。之后,短短的路程问了许多遍,神色不安,担忧不已,她方才一瞬不瞬看着他,认真解释:“只要好吃,就会有的。”
这也只是暂时解了菜头的焦虑。待到了市集上,好的地方多被那些熟商占了,他们只好寻了一块不大的地儿,开始摆摊。
大林知道这儿附近有处水井,东西刚一放好便拿了桶打水,待他回转后,许闲香将菜头背来的土豆全倒进了桶里。菜头在一旁架锅烧火,倒了大半锅油进去。
旁边有农户见着是三个半大的孩子摆摊,忍不住来攀谈一二:“你们准备卖些什么?”
许闲香大大方方道:“锅巴土豆。”
农户闻所未闻,愈发好奇:“什么巴?”
“锅巴。”
“锅巴什么?”
“锅巴土豆。”
“什么土豆?”
……
土豆他是知道的,多是被蒸着或者煮着吃,没什么味道,饱腹可以。这锅巴土豆,倒还是第一回 听说。这农户和同村来的几个在一旁讨论,时不时瞟一眼他们三人,对那锅巴土豆好奇得紧。
大林比菜头稳重许多,这会儿抿着唇,左手不时握拳,暴露了他并不平静的内心。
会有人买吗?
万一没人买呢?
相较之下,许闲香气定神闲,不慌不忙看着油锅,有菜头负责烧火,她只需必要时候提醒火该大些还是小些。伸手在油锅上头探了探温度,而后抬眼看了看周遭,有几个农户偶尔瞟两眼,亦有过往之人投以好奇目光。
正是好时候!
许闲香取了部分土豆,沥干水分后倒进锅里,油锅登时“哧哧”冒泡,翻滚个不停。这一举动霎时吸引了不少人,有的没忍住径直围着看。
自古,一处有人,这处便会有更多人。他人抱着好奇心态自会围了过来。