古代美食致富攻略(59)
蔡富贵脸上忿忿不平,恨不得将玉膳坊的人拉出来统统痛揍一顿,方才能解心头的郁气。
话已说得足够明白,许闲香也听懂了。
玉膳坊横插一道,如此一来,燕临楼靠水煮鱼打开的局面说不定会全然崩盘,到时再说赶超玉膳坊的话,只会徒叫人听了笑话。
眼下,为了维护好当前的这一局面,只好再推新菜。
蔡富贵似是怕许闲香不答应,他想了想才道:“虽然我不知你们日后会做到何种程度,总归是不会差的。倘若你们有什么需要,我甚至燕临楼都是可以帮上一帮的。”
前提是,你帮着燕临楼渡过眼下这个难关。
这是蔡富贵没说完的话,也是许闲香听懂了的话。
以前,燕临楼没有和玉膳坊一争的实力,自然不会被对方看在眼里。这回既然暴露了自己的野心,即便是此刻想退,恐怕玉膳坊也不会让燕临楼轻易如愿。
最好的办法,便是争上一争。何况,玉膳坊本就用了不甚光彩的手段。
许闲香低垂着眸子,沉默不语,表情隐在树荫里也看不清想些什么。蔡富贵垂在两侧的手搓着衣角,额间隐隐渗出了细汗,等着对面许闲香的回答。
良久,许闲香抬起头,眼眸晶亮,有着与年龄不符的稳重成熟,说出的话也是令蔡富贵惊讶无比。
“蔡大哥,谢谢你今日的坦诚相待。我可以卖给你方子,也不止卖给你一个。”
蔡富贵闻言,脸上大喜,就听见许闲香说道:“只是,买配方的方式我想换一换,我要方子所赚的两成。”
许闲香说完,静等着蔡富贵的反应。他面有迟疑,挣扎不已,刚想抬头说一句“我做不了主”的话,恰好对上她那双仿佛能看透人心的眼睛,复又低下头,手使劲拍了拍脑袋,不知该作何决定。
许闲香也未多做催促,端起手边的酸梅汤喝了两口,眼睛看着远处,微微出神。
她也是临时起了这个念头,至于对方会不会同意……
蔡富贵抬起头,似是下定了决心,认真道:“我可以同意分成,不过这个比例……”
许闲香没给他还价的机会,静静报起了菜名:“藤椒鸡、粉蒸排骨、蒜泥白肉、鱼香茄子、双椒回锅肉、灯影牛肉丝……”
每说一个,蔡富贵就听得心惊肉跳,终是狠狠一咬牙,举手投降:“好,我同意!”
上回长松带过来的笔墨纸砚还留了一些在这里,蔡富贵既然同意了,许闲香便很快写了个契书,双方签了。然后,她又用炭笔细细写了提到那些菜的配方。
“蔡大哥,您这边拿了配方可回去先研究着,若是有什么不对的地方,我再去燕临楼。”许闲香将写好的配方递给蔡富贵,同时嘱咐道。
蔡富贵接过配方细细看了没问题后,方才小心叠起来收拢在袖中。
此行目的达到,他正要告辞,又觉这样走了不太合适,看着许闲香问道:“你这边招工可有想法?”
许闲香一听,正中下怀,笑着说:“我这边想招些跑堂和配菜的人来,一时也找不到合适的人,不知蔡大哥可有推荐?”
蔡富贵站在原地沉吟片刻,一手捻着下巴,半晌才道:“我这边帮你留心着,有合适的话再带来给你过过眼。”
许闲香再三道谢,蔡富贵兴冲冲地出了门。
招工的事,没想到最后还是跟燕临楼搭上了关系。
她一时间有些啼笑皆非。
等蔡富贵走了,她去看了下工人们的进度,确定了最后完工的日子,应该是再有七八日便可完工了,估摸了下何时开业比较合适。她心里还惦记着月娘,想着再过两日,她若是还不来的话,她便去村子里找一找她。
这些都思量好了之后,她又给菜头新安排了练手的活计。既然要学厨艺,基本功是少不得的。她本以为菜头是心血来潮,但这几日不管安排他做什么都毫无怨言。偶尔还会像今日这样让他做个简单的吃食,他就会高兴得不得了。
菜头练习基本功,她看着酸梅汤似有所想,准备研究出点旁的适合夏季喝的,而大林则是揽了监工的活计,日日和工人们打交道。
有了许闲香每日不重样的吃食,工人们真真是爱极了在这里做工,逢人就说这边有家要开业的饭馆,只等着开业了上门。
月娘也在两日后的傍晚,拎着一个破旧的蓝色碎花布包,站在门前徘徊。还是许闲香恰好从燕临楼回来,看见她站在门口,才将她带了进来。
“怎么一直在外面站着?”许闲香见月娘略有些局促,语气放缓了,请她坐下慢慢说。
月娘因常年营养不良发黄的脸多了抹笑,双手不安地搓了搓衣裙:“我不太好意思,怕……这么晚才来……东家不要我了。”