姜淮沉着的脸愈发沉了，棱角分明的下巴绷紧了，惯常懒洋洋的声音带着些指责的意味：“小乞丐便许这般恩将仇报？”

最后一个字拖着上扬的尾音，如擂鼓敲在了她的心上，均匀有力，振聋发聩。

她方转过头，正对上大林欲言又止的脸，电光火石之间意识到事情或有隐情，她可能冲动了，刚才不知怎地就觉着姜淮欺负了大林他们。要知道，这几次的接触多是姜淮不愿与她过多计较才能化险为夷。

她正欲上前问个究竟，不料姜淮怕是觉着她脏了自己的衣衫，挥手拍了拍她方才推他的那处地方，不满道：“想来你个小乞丐也是不知谢人该是何姿态的，与你计较着这些倒显得爷不够善解人意了，且当爷今儿个心情好，发善心做了好事不求回报。你且记着十日后。”

随后，边摇着扇子边懒洋洋地抬步走了，明明慵慵懒懒的散漫样子，却仿佛天生该是如此一般矜贵自傲。

许闲香原地跺了一脚，回身询问大林二人的情况。菜头哭哭啼啼，大林三言两语讲明了事情的始末。

原是他们到了市集找地方，菜头竟发现有一摊贩摆了摊，模仿着做那锅巴土豆。昨日，他们做法没甚遮掩，简简单单的油炸撒了佐料，今日就有人学了去。菜头不服气，上前和对方理论，谁成想那户人多势众，骂了一顿不说还将他们轰走了。

要说这中间有姜淮什么事呢？说来也巧，他恰巧路过此处，认出了这两人是和那个小乞丐的一起的，遂命小厮将人带走了寻了一处僻静之地。许闲香找来时，他们恰在这处落定。

相帮之情有的，她推他那一下没留力气，可不应了那句恩将仇报吗？

许闲香是没料到姜淮会出手相帮的，他总是小骗子小骗子的叫她，话里话外间也是不是乞丐就是骗子，印象极其不好，虽说定了十日后做那仙糕，但没做出来之前怎会想到他会帮他们？今日却……这贵公子所想还真是捉摸不定。

不过，若是有机会的话，那声谢她会还的。

说到锅巴土豆，许闲香先前便有这样的担忧，未想到果然成了真。她个头矮小，却一副老成持重的模样拍了拍菜头的肩头，安慰道：“别担心，我们比他们好。”

稍稍安抚了菜头后，留他和大林搭锅削皮，她去了旁的摊位买了些佐料再回来，再取出半道儿买的折耳根，底气倒是蛮足的。

菜头在一边抽抽嗒嗒干着活，只当许闲香是在安慰他，止了泪却放不下心底的担忧。

随着削好皮的土豆小部分下了锅，他的担忧便散了几分。

这处位置稍显偏僻，奈何他们做的吃食过于新鲜，仍是吸引了人来。有人认出下锅的是锅巴土豆，好奇询问价格。

还待问什么，土豆的炸香迎面扑来，香香甜甜的，炸好的土豆表面黄澄澄的，围着的众人顿觉腹中空空如也。有人问了价钱后，许闲香细细讲了锅巴土豆推出的两种口味，一个偏辣，一个偏甜，端看自己喜好。

那人意外竟有两种吃法，想来糖醋是个新的，抱着尝鲜的心态要了份糖醋的。不是油纸包裹着，而是取了个巧，将油纸细细叠成一个小碗状，金灿灿的土豆堆叠在油纸碗上，绿油油的葱花点缀其上，泛着阵阵诱人香气，煞是好看。细细的竹签插在上面，用着竹签插起一块块品尝。

入口的酸振得人一个激灵，甜甜的味感随之而来，酸酸甜甜的，配着土豆表皮的焦脆，咬破那层焦香脆皮，绵软香甜的内里盈满了口腔，酸与甜、焦香与绵软，而后一种甘醇绵长的后味裹挟着而来，恰好唤醒了对食物的渴望，解了夏日酷暑不振的食欲。

有人选一，就有人选二。

香辣口味的加了点醋，辛辣中夹着酸口，绵软的土豆愈加爽口，辣得满头大汗却不忍得停了嘴，回味中又有几分清冽，令那份辛辣变得绵长温和。

于是，有食客这才发现，小碗里有着第三种食材，一种被切得小碎段的白色根茎。有人好奇地夹了一节放进嘴里，“扑哧”一口吐了出来，鱼腥味挥之不去。然而，放在土豆里调味，让糖醋多了分甘醇绵长，让香辣多了分清冽，真真让人大开眼界。

一锅锅巴土豆不消多时便被抢了个干净，有人遗憾未抢到。

却见另一些削好皮的土豆被许闲香切成了锯齿状，旁人好奇询问，她仍是昨日那般大大方方的态度回道：“狼牙土豆。”

狼牙土豆紧随其后下了锅。有人刚刚未买锅巴土豆，便是对这狼牙土豆好奇得紧。瞧它这个齿型的模样，倒有几分狼牙的样子。

锅里的土豆“咕嘟咕嘟”冒着泡，菜头红着的眼这会算是染了喜色，幸好没怎么受那家的影响。其实他不知晓，那家位置好又有锅巴土豆，生意自是也好得不得了。不过，许闲香花了心思做了不同口味，倒显得没受影响了。