熬煮时满室的温暖芳香，入口时更有天下gān果粮食皆入我腹的满足感，喝两口粥，夹一瓣腊八儿蒜，蒜泡得色如翡翠，而醋里也融入了些蒜辣味，色味双美。

而此地还有打腊八冰的习俗，寅时大人们就会起chuáng去打腊八冰了，有这样一种说法，谁家最早打来腊八冰，那么来年庄稼就会大丰收。一背篓一背篓的冰从溪边打上来，gān净的砸碎了放锅里消融成水用来熬腊八粥，家里的牲口也会掰些碎冰喂它们，“吃了腊八冰，四季不生病”。

其实这溪水虽说不上脏，但大冷天喂冰，杜芊芊觉着还是容易导致拉肚子的。不过季桂月喂了家里几只jī，杜芊芊也没阻止，大过节的，讨个好意头也不错。

剩下的大块腊八冰就要献给漫天神佛、献到寄托着庄稼人所有希望的田地里、甚至院墙几个角落都摆上了冰块儿，以祈求来年的风调雨顺。

而忙午饭时，杜芊芊第一样忙的不是已经准备好的各色食材，而是山药。

还记得两个多月前刨山药的场景。

她和樱子、阿青三人背着个背篓，割山药蔓、刨山药。

别看山药的根jīng长得笨壮粗老，可是山药长在地上的藤蔓部分却十分秀气，小绿叶子对生，呈可爱的心脏形状，开花季节还会开出极秀气的白色小花，最有趣的是，叶腋间还会长出小豆豆，就是人们通常说的山药豆，大的有鹌鹑蛋的个头，小的则像花生米。

比较嫩的山药蔓可以喂jī、家里困难的，还能当蔬菜吃。霜降前是火秧，而霜降后就是条秧。其实最规范的方法是用手攥着藤蔓，但是那时候天已经开始冷了，她们仨就一起割了往后头卷，尝尝会将藤蔓连根拽起来。

藤蔓割了去，就根据山药的长势，前后左右分别下一镐子，最后一镐务必要用力，尽量将整颗山药全部兜出来，若是用力不当，会在山药上留下磕碰，甚至会将山药拦腰砍断，不过反正都是自己吃，倒也不打紧。

野兔子们蜷伏躲在隐蔽的地方，有时候就离她们不远，等刨山药快要刨到它们跟前了，忽然窜出来撒丫子狂奔，倒将她们吓了一跳，以她们的身手，是决计追不上野兔的。蝈蝈也很多，阿青说她小时候还吃过大肚子蝈蝈，可是杜芊芊是无法想象的。

偶尔刨到几根红瓤的山药，可开心了。阿青说她奶奶烤山药很拿手，而红瓤的最适合烤了吃，几人背了山药去阿青家。

阿青奶奶就找了个坡坡坎坎，用镰刀挖了个土膛儿，点燃了gān草，将里头烧得黑烫，将红瓤山药放进去，埋在火炭里，之后封死dòng口，时候差不多了，挖开dòng口、扒开火炭，山药已经闷熟了，又绵又软、又香又甜。

“奶奶，为什么不直接放厨房炉膛里烤啊？”杜芊芊鼓着嘴chuī手里的香甜山药，向阿青奶奶讨教。

“这样闷熟的山药才更好吃。”阿青奶奶笑眯眯地瞧着她们仨吃得欢。

可转眼，今秋的山药可能就是这位慈祥老人家吃的最后一季了。

山药、大枣、和粳米熬成山药粥，口感绵软清香宜人；山药蒸好，淋上桂花酱勾芡，洒上gān的桂花蕊，桂花芬芳，山药溢香。

趁热端到阿青家时，好生的热闹，阿青的大姨、二姨家都回来了，光孩子就三四个，在地上滴溜溜乱跑疯玩，阿青的娘在厨房里忙得陀螺一般，而阿青的爹则忙着招呼照应来客，抬眼瞅见杜芊芊，“哎呦，闺女，还真端了东西来？难为你想的周到。快进来，阿青在她奶屋子里头呢。”

果然，阿青在喂她奶奶喝药呢，她昨儿请教了杜芊芊熬药的法子，什么药用什么柴火，今儿个就用上了。旁边是两个三十来岁的妇人，和阿青奶奶眉眼之间有些像，想来就是阿青的大姨和二姨了。

“芊芊，你来啦？烫不烫？”阿青看见杜芊芊，高兴地站起来，赶紧从杜芊芊手里接过碗来，“你没进屋，我进闻见香味儿了。”

“奶奶，你看。”阿青将冬篮里的吃食端了出来，“好香啊，正好刚喝完了药，嘴里苦着呢，吃些？”

阿青奶奶靠坐在炕上，笑眯眯的，“这孩子，还真巴巴儿地送了来，过来。”

杜芊芊依言走到炕跟前，阿青奶奶往她手里塞了个水仙头，“奶奶知道你喜欢这些个花儿草儿的，这水仙头你伺弄好了，开的水仙可漂亮。”

第325章 刻水仙头

这估计是阿青的大姨或者二姨给老人家带来的，是为了岁朝清供所用，水仙、腊梅取其颜色鲜丽，在隆冬寒风、白花凋残之时，有这种清供之花增明眼目，晴窗对坐，再来上一杯清茶，的确是一件岁朝乐事。