至于内容，自然是有些不同的，王婆子的菜单子中，大多是常见的食材，比如鸡鸭鱼鹅牛羊猪等，唯独主菜佛跳墙食材珍贵，须得海生、鲍鱼、鱼翅等，另外还有一道据说是一位老厨子自己研究的拿手菜，其中用到虎肉、燕窝等山珍，取了个极具寓意的菜名——寿比南山。

安静茹问金嬷嬷，需要的食材这季节可容易得？金嬷嬷犹豫着道：“论理都是能买得到的。”

安静茹见她犹豫，知道还有其他顾虑，“可是银钱方面的问题？”

金嬷嬷目光闪了闪，点点头道：“这虎肉只怕是一时半刻有银子也买不到。”

老虎肉？安静茹可不敢吃，“那咱们看看钱妈妈的菜单子吧。”

金嬷嬷为难地叹口气，踌躇着道：“虎肉难得，将这道菜换了就是。”

“那就瞧瞧钱妈妈安排的，可有适合的换上。”

钱婆子的菜单子自然十分的奢侈，其中鲍鱼、鱼翅、燕窝，更是不厌其烦地重复出现，十二个大菜，其中十个都是山珍海味。原还以为一百两一桌很了不起，如今看了钱婆子的列举的菜色，安静茹担心一百两银子只怕还拿不下来。

金嬷嬷见安静茹蹙着眉头，缓缓道：“照着这个法子安排，只怕咱们还要赔银子进去。”

是啊，安静茹还没银子赔，“我都与她们说过，按照四千两四十桌算，钱婆子能这么写，自然是她能照着办下来，可见是能干人了。”但，两份菜单的差异似乎很大。

安静茹望着金嬷嬷，“嬷嬷可否给我说说这些东西市面上的价格？”

金嬷嬷没有推辞，一一说了一遍，午饭后，金嬷嬷去歇着，安静茹和赵嬷嬷一道按照金嬷嬷说的价格粗略地算了个账，差异太明显了，王婆子的顶了天二千五百两银子就能拿下来，而钱婆子，六千两也未必。

赵嬷嬷面色凝重，“姑奶奶，还是咱们自己安排吧。”

安静茹摇摇头，“咱们安排的绝对过不了关，且临时去外面打听物价也来不及。”

安家不及韩家富贵，有些珍贵食材，安静茹前世没吃过，这一世见没见过，赵嬷嬷是安家的下人，主子都没见过的，她更不知道。

主仆二人面面相觑，赵嬷嬷试探地道：“去请教夫人吧。”

安静茹没点头也没摇头，“厨子们什么时候能将菜单子送来？”

赵嬷嬷顿时明白了安静茹的打算，“这会子无事，奴婢去厨房问问。”

午后静悄悄的，赵嬷嬷前脚出门，金嬷嬷后脚跟着出门。两人一前一后，路上没撞见，到了厨房，赵嬷嬷去找厨娘们，金嬷嬷则去找王婆子。

彼时，王婆子正在吃酒，见金嬷嬷探头进来，忙迎上去拉着金嬷嬷坐下来一起吃酒。金嬷嬷哪有心情，瞥了她一眼道：“你的胆子也忒大了！”

王婆子促狭一笑，道：“不是有老姐儿你在么？我有什么好担心的？这机会难得，总不能好处都叫别人占了去。”

“你还真当什么事儿我都能瞒过去？夫人可不是那么好糊弄的，以我之见，你还是另安排一个，我也好做人。”

王婆子愣了愣，见金嬷嬷端着体面，冷笑道：“我也不会白白叫你帮着打点，你急什么？我不是没想过，三奶奶叫我安排，我不好辞了，只得硬着头皮应下来，安排的不好我也尽力了。莫非三奶奶还怨我不成？她若怨我，何苦求我呢！”

金嬷嬷冷哼一声，“若是三奶奶拿给夫人看，可如何是好？”

王婆子笑起来，努努嘴冷哼一声道：“你可知咱们三爷成亲时，他们得了多少好处？”

金嬷嬷是真的急了，一把抢了王婆子手里的酒杯，放在桌上冷言冷语道：“如今到底是你们谁负责还说不定，三奶奶又是个拿不定主意的，二夫人略说几句，她能如何？好处不一样被他们占了去？到时候哪里还有你的份儿？办砸了，三奶奶讨不到好处，咱们就能讨到好处不成……”

金嬷嬷一席话，终于说的王婆子动容，渐渐变了脸色，犹豫片刻，“现在可怎么办？若是再列一份，一眼就能看出端详来……”

金嬷嬷没好气地道：“这还不是怨你忒心急了些。”

王婆子这下是明白过来了，太夫人寿辰这么大的事儿，哪里是三奶奶一人说了算，她能蒙住三奶奶可蒙不住旁人，越想越不安，愁苦着脸哀求金嬷嬷帮她想法子。她能在厨房做个体面的管事，是姜氏的恩典，如果让姜氏知道她有这样的私心……

安静茹拿着赵嬷嬷带回来的三份菜单继续做比较，取其适中，自己写了三份，第一份将王婆子和钱婆子的中和一下，食材重复的替换掉，另外两份照着厨子列举的抄下来，算是大功告成。