好好好，酒保答应着，一边笑道：“二少万福，今儿个刚送来一各，马上给您做，二位稍等。说着，上了茶便匆匆走了出去。骆羽杉有些惊讶地看着谭少轩，这家伙经常出人意料，竟然和这间小小酒馆这样熟悉”那个酒保也不怕他，还知道称他二少？不是嘴巴很刁吗，想不到他竟喜欢这样的地方。

看着她的目光谭少轩微微一笑，宠溺地说道杉儿这就不懂了，要想找好吃的不能去那些大酒店，必是这种乡野之地，才有地道的美食。南大营就在旁边，所以这里我们经常来，是熟人。哦，原来如此。骆羽杉无声点了点头，这时酒保过来，上了一碟芽豆、一碟花生米、一碟豆腐干、一碟五香牛肉。

等酒保下去，潭少轩接着道“我最喜欢来这里是因为它的酒保很淳厚，一碟芽豆细斟浅酌，坐上半日也不会遭了白眼儿，叫了满桌的菜，也不见得特别受青睐，这在人情冷暖的凌州难能可贵。而且，这里的高梁酒是自家酿的很得营里大家的喜欢。指着壁下那列酒缸，谭少轩笑着道“不过，我最喜欢的还是这里的花雕。冬夜一壶偎得热热的，斟出来黄亮亮地挝在杯壁，色泽香匀，不用尝便知道味道不俗。

正说着酒保已经端上来一碟热腾腾，碧绿油润的菜肴一壶被放在冰块中的花雕说道“生煸草头二位慢用。二少，您那位副官来了，就在楼下。

哦，让他上来吧。”谭少轩说道，酒保随口应了走下去。谭少轩指着菜肴说道“这菜不值钱。原来是田圃做绿肥或是饲料的，但幼苗炒后味道鲜美，软柔鲜嫩，尤其是春天的最佳，是这方有名的农家小菜。现在的只取其最前端的三片嫩叶，大火煸炒，是这家店特有的。杉儿，尝尝看。”说着，夹了一筷子放到骆羽杉面前的碗中。骆羽杉还没来得及拿起筷子，楼梯轻响，夏汉声笑着走了进来，见面先打了招呼，谭少轩道：“坐，一起吃吧。

夏汉声举手敬礼：我吃过了，请二少和少夫人慢用，我就在楼下，有事二少喊一声。

“哦，那好。”谭少轩很干脆地应了，夏汉声转身走了下去。

看着青绿的小莱，骆羽杉也有了一些食欲便拿起了筷子。正想吃，酒保又走了过来，这次上的是一碟笋腌鲜一碟糟钵头。糟钵头是凌州名馔，原本是江南农家宰猪过年将猪下水置于糟钵中蒸制的一味年菜。做得好的糟钵头浓油赤酱，肥糯鲜嫩，咸中带甜，槽香醇厚，极是开胃口小时候的骆羽杉最爱便是这味，不过已经好多年吃不到地道的糟钵头了。没想到这家小店倒着实有一手，糟钵置于砂锅，加火腿、笋片等，做法简易，又不失原有之味，骆羽杉不禁多吃了两筷。

这笋腌样也很有日时特色杉儿尝尝。”谭少轩看她吃得开胃，不禁唇角含笑，失过菜来

“这道其实也是江南家常菜。谭少轩举杯慢饮，接着说道：以鲜肋骨，卤腿冬笋或春笋文火慢爆，带各种材料的味道相互渗透，再改用武火，文武火调配适宜，便可得汤汁浓白、鲜味醇厚的佳肴。正如同带兵，松弛有度、允文允武，才能得不败之师。”说着说着，谭少轩忽然感慨地转了带兵之道，令骆羽杉愣了一下谭少轩可是想到了什么？

正想听他的后续，酒保又笑嘻嘻走上来，端上来一盘红烧鱼。

二少红烧蛔鱼，菜齐了二位慢用。”酒保说完便笑着下楼去。谭少轩看了看骆羽杉笑道“这盘菜可是不容易。现在不大是季节，这几天练兵，他们在江上抓的，尝尝看。”蛔鱼是凌江特产，形同鱿鱼而嘴上有两条长须，因为按季节汩游，俗称汩老鼠，春复间肥美而肉紧，鱼皮有弹性富含胶质。骆羽杉看盘中菜色泽红润而油光，鱼块里有一层薄而匀的胶质，汤汁不必勾茧已是肥糯滋润。放到口中肉质软嫩无刺，咸鲜中略带甜味，滑腻鲜美。

“不错吧？谭少轩笑着问道。骆羽杉无言点头，把一旁没有动过的冰冻花雕拿过来，小小地抿了一口。还是第一次喝这种冰冻的花雕，则也别有一番味道。

“记得那时我刚从北平读书回来，被老爷子扔到大营从大兵做起，心里既不服气，也异常苦闷，就是在这种小店，明白了国人的浅吟低唱，休味了下层百姓的冷暖悲苦，明白了高粱的烈和花雕的醇，一晃岁月如流水，便也慢慢喜欢上了这种小店。”谭少轩淡笑着奉杯相敬，骆羽杉看了他一眼，慢慢喝了一口。

等二人慢条斯理地吃完饭走下楼，才发现天色已晚，而且天上又飘起细雨来。

复汉声站在楼前，指指前方道：“来了，这是十二师团的混戍旅，最后是骑兵大队。谭少轩站得笔直，点点头，骆羽杉顺着车灯光看去，只见一队队士兵正步伐整齐划一地走过来。一个军官看到谭少轩，忙跑上来敬礼，谭少轩回了礼，略问了几句，军官答应，鞋后跟一碰敬礼后带着部队走过去。