美食医妃:殿下,咱不嫁(327)
祖奶奶说,凡事必然要投其所好,在他还没有能够找到一些让云诺喜欢的美食之前,以此作为切入点也是不错的,如今看来,这个策略倒也不假。
楼夕宸才刚刚离开,凝霜便有些迫不及待。
“小姐,您这是已经想到了应对之策了吗?”她的声音之中带着丝许的兴奋。
本身,她便是在对一些厨艺和食物材料的制作上面有一些喜好,跟着小姐混吃混喝也混得多了,慢慢的,也是对于美食上面有着不小的兴趣。
再加上这两天,瞧着这家小姐为了美食的东西不断的陷入了苦思冥想之中,她或多或少也有些心疼自家的主子。
如果小姐已经有了应对之策,那就意味着接下来小姐又可以放轻松的好吃好喝,休息得好,小姐的精神状态才能更好,身体也就更好了。
“那是自然,原本我删删减减就是因为总是闹不明白,行军打仗之中最最需要的是什么?可如今,摄政王倒是提醒了我。”
“小姐弄得奴婢都有些好奇了,小姐打算做什么呀?”
“牛肉面。”南宫云诺低笑出声。
“牛肉面?”凝霜有些费解地眨了眨眼睛,“行军打仗之中,不可能有太多的牛肉供应吧,更何况是面食,怕是也没有太多的时间和功夫去做吧?”
云诺伸出食指摆了摆:“此面非彼面。”
在凝霜的好奇和不解之中,南宫云诺终于缓缓地开口。
“刚刚摄政王说了,冬天行军打仗的时候,真的是非常需要一口热食,可是你想想,行军打仗的时候能够快速的吃点饭,喝点粥就已经不错,又哪里能够能有一些优质的食物补充,更何况如果是遇到了粮草不足的时候,只能吃干粮,如何能够吃得到热腾腾的面呢?”
对于南宫云诺所说的,凝霜自然是知道的,可是她越听还是越加的糊涂,既然小姐已经都知道这些,那何来的牛肉面?
就在她费解的时候,只听得自家主子缓缓开口解答了。
“我做的这种面,既可以当做干粮直接吃,又可以在遇到寒冷的时候,把它做成热腾腾的面。”云诺说着,“我要做的首先是方便面,也就是说,随时随地想吃就可以吃的面,只需要将小麦粉还有油,水还有鸡蛋液全部搅和在一起,然后再在其中加那么一点点的盐,等着把它们搅和成面团,饧那么一会,之后拍上淀粉擀成面片,然后再用小刀将其切成面条,刷点油团成一团……”
正文 513.第513章 神厨比拼(24)
南宫云诺对着凝霜说起了方便面的制作方法,而后又将如何做方便面里面的牛肉调料说了出来,凝霜在一旁听得是目瞪口呆的,她居然不知道,这样子的东西还能够重新泡开。
“小姐,这样子真的能吃么?”在凝霜看来,这种经过了油炸之后的东西重新再泡开,也一定不会好吃到哪里去。
“试试不就知道了吗?”南宫云诺冲着凝霜眨了眨眼睛,其实,她自己也想试试看自己能不能做出那种久违不曾吃的味道,属于家乡的味道。
于是,南宫云诺说走就走,带着凝霜就朝着小厨房而去。
主仆二人捣鼓了许久,终于将热腾腾的牛肉方便面给做了出来。凝霜闻了闻味道,顿时多了好多期待,这汤底的味道闻起来的确不同于平时热腾腾新鲜煮出来的面。只是,这面却有一种其他风味,而且闻起来也让人忍不住的想要去尝试。
云诺笑着挑了挑眉,和凝霜一人一双筷子就这样子在小厨房趁热吃了起来。
浓汤入肚,虽然不如自己熬的那么香甜,可是因为是特意做的调料,这汤水确实是比较浓郁的,凝霜满足的喝光了所有的汤汁,而后才满足开口:“小姐,虽然不及我们自己熬煮的浓郁鲜甜,但是很奇怪,这么搭配的话,喝起来却远远比起农家自己做的清汤要好上许多。”
南宫云诺毕竟是身处官宦之家,平时里喝的汤水,自然是要精心熬炖骨头汤等等熬炖,自是不能比的。
可是,既然小姐此次比赛的是以在平民老百姓的吃食还有行军打仗的一些最为普通的食物来做比较,那么这道小姐称之为所谓的牛肉方便面,就决绝对对会比普通人家吃的还要好上许多。
凝霜看着南宫云诺的目光带着几许的崇拜,要知道,她可是亲眼看着自家小姐用很少的骨头汤做出了如此美味面食啊,倘若这道菜能够普及,即便是贫苦的人家也能够喝到一些骨头汤的味道,而且,这成本并不高。
凝霜出自贫困人家,自然明白这一些穷苦的人孩子是有多么的缺食和饥饿。于是,她很快的便也把自己的想法说给了南宫云诺。