纯蔬菜水果三明治就不用说了，自然都是减肥首选，可奈何它们的原料就决定了其口味必然是清淡至极……

元鸥免费请几名会员顾客品尝之后挨着问了感想，再综合她自己的，基本上都觉得吧，减肥什么的真心不是人受的啊……

怎么才能让自家店铺的产品脱颖而出，进而具备其他竞争对手所不具备的吸引力？

怎么才能让食客们都赞不绝口，吃了还想吃，而且还不必担心变胖？

等元鸥带着满脑袋的困难回到家里，偶然看到了厨房中摆放的豆浆机时，有了！

素鸡啊亲！

黄豆打成浓豆浆，然后倒入锅中低温熬煮，等表面形成一层膜，捞出晾干。

如此反复，将晾干后得到的豆皮几层摞在一起，绞紧，剪成合适的大小之后放入已经撇去浮油的鸡汤、鸭汤和牛肉汤等浓汤中熬煮。

杂粮面包、全麦面包、玉米面包等切片，中间夹入一般三明治必备的蔬菜，最后根据顾客点单放入饱吸汤汁的素鸡素鸭和素牛……

一口下去，满嘴生香，不仅有蔬菜的清新，更明显的还是减肥人士久违的肉味！

肉啊，同志们，肉！

素肉的汤汁不仅滋润了它们本身，更是将多余的渗入到了原本略显粗糙的面包片中，让三明治整体更加的湿润爽口、层次丰富。

粗粮面包可以补充人体所需的纤维和某些微量成分，豆制品的素肉也富含大量的蛋白质，而在早就撇去油花的肉汤中翻滚了数个小时之后，它们又带上了肉类特有的营养和口感。

最重要的一点是，热量真心不算高啊！

真是绝了！

大功告成之日，元鸥在店门口竖起一个大牌子，上书几个大字：“夏日瘦到死菜单！”

刚指挥着店员把牌子摆好，一个老顾客就过来了，一瞅见上面“瘦”这个字眼，她的眼珠子都绿了，“照这个菜单来一份！”

元鸥让其他人继续，自己亲自接待第一位顾客，“好的，不过每份大餐包含三明治一个，沙拉一份，饮料一杯，全都要么？”

对方愣了下，思考片刻又问，“只要三明治和饮料行么？”

“当然可以，不过仅仅是三明治就有两大类九小种哦，请问您要哪种？”

“这么多？！”

“是的，”元鸥笑眯眯的指着玻璃柜上贴的明细，“不同的原料有不同的功效呢，改善记忆、皮肤、头发和指甲等等……”

顾客偷偷瞥了眼自己略有点分叉的长发，爽快的点单，低头闻了下之后大惊，“哎呀这不是肉的么，热量多高啊！”

“不是哦，”早有准备的元鸥又指了指头顶的液晶屏，里面赫然是素肉的整个制作过程，充满了简单残暴的诱惑力，“全素的，豆制品而已，全程都没有一星油，而且营养又充足！”

肉汤翻滚的情形全都用高清摄像机细细拍过，就这么明目张胆的面向公众开播，端的是撕下了一切的遮羞布，从头至尾都充斥着直击内心的，鲜血淋漓的魅力！

浓郁的香气仿佛要穿透二维的液晶屏，嗷嗷叫着钻进你的心里，渗透到你的每一个毛孔里去。

看过的人没有一个不口水滴答的，就好像全身上下都被馋虫给攻占了，那叫一个心痒难耐。

这日子简直没法过了，你们不是糕点屋么，放什么肉汤的片子啊摔！

大热天的喝什么滚烫肉汤啊！所以，还是来几个我们店里的素肉三明治得啦！口味好质量佳，还不长肉哦亲！

别看是素的，可因为制作过程复杂，价格甚至比店里真正的肉类三明治都高。好在一般进店的白领收入都高，为了所谓的合理膳食每月花出去的钱海了去了，也不在乎这仨俩的，所以完全不愁销路。

又送走一个白领之后，柯江迈着方步进来了。

他往橱窗里扫了几眼，很感兴趣的点点头，“小老板动作很快嘛，这就出来新菜单了呀。”

元鸥一脸严肃的点点头，“夏天到了嘛，保持身材，人人有责啊！”

柯江很给面子的笑了几声，捡了靠窗的位置坐下，“刚好我也没吃早饭呢，给我个杂粮素牛三明治，再要一杯咖啡，要奶不要糖，唔，蔬菜沙拉也来一个吧。”

接下来的时间，简直是好戏连台。

因为听唐的不少员工都是糕点屋的忠实客户来着，虽然柯江阴测测的“辛苦下重换人”的震撼发言在前，可还是有不少人铤而走险，结果一进门就被里面一个酷似自家老板的人给吓坏了！

再细看看，艾玛，哪儿是酷似啊，压根儿就是好么！

那几个人差点儿当场就跪了好么，连几个真的只是过来买咖啡和果汁的人也都觉得莫名心虚，结结巴巴的解释道，“老板，我们，我们真的只是来买点喝的……”