终于等到你/男人使用手册(50)
“啊?有头发关我什么事?顾老师,您忘了我只是负责洗盘子的啦?”
“那根头发是金黄色的,整个后厨就你头发染得跟金毛狮王似的,不是你的是谁的?你再聊八卦影响其他人工作的话,那就是罪上加罪,我就让你写检讨了啊!”
顾胜男的威胁立马奏效,最怕写字的大喇叭悻悻然地回到岗位上整理餐盘去也。
后厨也随之恢复了井然有序的工作氛围。
可没清净多久,后厨再度炸开了锅——
行政总厨的秘书来操作间找顾胜男:“顾主厨,总厨找。”
顾胜男愣了一下,放下手头的工作,朝门边的秘书走去。走到半途发觉周围气氛不对,顾胜男回头一看,只见操作间里的所有人都正直勾勾地盯着她。顾胜男嘱咐一句:“都给我好好干活啊!”
虽然所有人都点头如捣蒜,可顾胜男走出厨房,关上门的那一瞬间,厨房里就爆发出了一阵惊叫声。顾胜男只好尴尬地朝秘书笑笑,秘书倒是很能体谅:“裁员的事早就闹得沸沸扬扬了,他们大概都猜到总厨这次找你,肯定跟裁员名单有关,也不能怪他们被吓成这样了。”
果然不出所料,顾胜男进了总厨办公室,椅子还没坐热,总厨就把一份名单推到顾胜男面前:“这是你们西餐部的。”
顾胜男低头一看这裁员名单,懵了。
不可置信地一个名字一个名字地数过去,顾胜男立马从椅子里弹立了起来:“裁掉我们一半的人????”
看得出来总厨其实也很为难,可上头的命令他不能违背,只好劝顾胜男:“严格来说还不到一半,你们西餐部那个金头发的、还有那个……那个一米九几的傻大个儿都只是学徒而已,不是正式员工,让他俩走人不算是裁员,而只是实习期提前结束了而已。”
顾胜男无力地瘫坐回。
总厨继续劝她:“原来的紫荆有很多外商公司、外国游客的资源,还会经常承办一些外贸餐会,所以才需要这么多的西餐厨师,现在瑞丰集团打算对紫荆进行统一化管理,你们西餐养了太多闲人,精简一下人员也挺好的。”
“可……”顾胜男的目光慌乱地掠过手里的名单,“……余师傅在紫荆都工作20多年了,我们怎么开得了口让他走人?”
总厨似乎也不知该如何回答了,索性把这个问题踢给了顾胜男:“这就是你要解决的问题了……”
顾胜男迈着千斤重的脚步回到后厨,鼓足了勇气才推门进去,她一踏进厨房,原本嘈杂的环境顿时一片安静。
所有人都看着她。一时之间整个操作间里就只剩下炉灶上的火苗声,锅里的热油声,和伙计们紧张的呼吸声。
大喇叭上下打量一下两手空空的顾胜男,崩了过来:“顾老师,总厨叫你过去,不是让你替他宣读裁员名单?”
顾胜男的手原本插在裤兜里,手指一下一下地摸索着兜里那张折了几折的裁员名单,她深呼吸了一下,把手从兜里拿出来,狠狠敲了下大喇叭:“就属你最八卦,干活去!”
大喇叭不满地调头走向洗碗池。可没走两步又折回到顾胜男身旁:“顾老师,我再八卦最后一个消息!最后一个!”
顾胜男无奈地叹了口气,大喇叭将她这样的反应解读成了感兴趣,神秘兮兮地压低声音:“程总带了个客人来咱们这儿用餐,人已经到餐厅了。听说中餐部那个刀法很好的林师傅刚被通知了裁员,你说林师傅会不会一时冲动把程总给砍了?”
顾胜男神情复杂地看一眼大喇叭,心里琢磨着:这小伙子活的这么乐观,就算听见自己被裁员的消息,应该也能理智的接受吧?
就在这时,一名服务生推门进来,打断了顾胜男的思路。服务员是送点餐单来的:“程总的餐,麻烦尽快做好!”
顾胜男本来还没怎么在意,可很快就听到接菜单的伙计抱怨:“这……这要求也太多了吧?顾老师您来看看。”
顾胜男凑过去看,只见小小一张点餐单上写满了各种要求。
煎鱼柳必须用鳕鱼腹部的肉、鸡胸豌豆酥盒里的豌豆换成青豆、不要花生、不要萝卜、不要芹菜、不要茴香……
数不清的要求看得顾胜男头都晕了。
程总之前来餐厅用餐都很随意的,这点餐单完全不像是他的风格,到底是什么样的客人要求会多到犹如万里长城?
顾胜男心里正默默抱怨着,突然脑中灵光一闪:这些要求,她怎么越看越觉得眼熟?
赶紧低头再看一遍,记忆里的画面立刻闪回到某时某刻,某人大喇喇地坐在她家的沙发上,对着在餐厅里忙得晕头转向的她指手画脚:记住,我不要豌豆,不要花生,不要萝卜,不要芹菜,不要茴香……