七零穿书之厨神知青+番外(66)

作者:范江江

早餐过后是炊事班最空闲的一段时间,大家本来是来肖胜利这看人的,结果发现他们要找的小薛干事正在给肖胜利改良泡菜水配方,这帮人不干了,凭啥你一人能学,我们也要学习,就变成了现在的情形,一人手里一个小本子,边听薛妙讲解边记笔记。

薛妙乐得跟大家分享,食物来源于大自然,跟自然界的水、空气、土壤、甚至风相互作用,会产生繁复的口感,这里气候炎热湿润特别适合食物中益生菌的繁殖,经过发酵的食物又有不同的风味,好多人都好这一口,能为改善战士们的餐桌贡献点力量也是她的荣幸。

讲解完泡菜水配方,薛妙开口道:“肖班长说他做白糕总是做不好,今晚他做时我也会在现场,你们如果感兴趣可以来观摩。”

大家都感兴趣,有人现在就开问:“对呀,薛干事,我也做过一次,吃起来特别酸,我们连的人都让我停手别再祸害大米,吓得我再也不敢做了。”

“我猜你们还是发酵的温度没控制好,发酵不充分,才会发酸。白糕做起来不难,只要把握好关键几点。”

“行了,赶紧回去准备午饭吧,晚上再说。”肖胜利开始赶人。

人都走光,肖胜利问薛妙:“小薛,中午给廖营长吃什么?你做带馅的东西味道太好了,不如我们中午包饺子吧?”

薛妙摇头,“鸡肉省着点吃吧,早晨剩了鸡腿,我给腌了,中午给他吃鸡腿饭就行。”

腌渍后的鸡腿,盐分让鸡肉更加紧实,在平底锅里煎到表皮酥脆,两面金黄,倒上薛妙特意调配的酱汁,再煎一小会,出锅切块平铺在米饭上,淋上酱汁,能把口感烘托到最大,不用尝光闻味道就已经让人欲罢不能,再配个蔬菜汤,快手营养午餐齐活。

樊志就是个狗鼻子,饭一做好就来了,薛妙把装好的午饭递给他,樊志不接,“我们营长让你去送饭,顺道再检查检查眼睛,蚊子跟狗都分不清。”

薛妙捂嘴笑,廖蔺能这么说,郑岚估计已经被一巴掌拍死了。

薛妙敲门进去,发现廖蔺又在写东西,赶紧离得远远的,廖蔺好笑:“你倒挺有自觉性,放心,机密的东西我怎么能在病房写,拿过来吧,中午还吃鸡肉?”

“就你鼻子好使。”薛妙把饭跟汤刚摆好,廖蔺等不及上手夹了一块鸡肉进嘴里,满脸满足,鸡皮香脆,内里的鸡肉紧实柔嫩,酱汁也不知道薛妙怎么调的,甜度跟鲜度都刚刚好,米饭裹上酱汁,油亮亮香喷喷,太下饭了,廖蔺放开了速度,一会功夫一大碗饭全部进肚子。

只顾着吃饭,关于郑岚的事情廖蔺提都没提,他没提薛妙也不会多嘴问,已经被翻篇的人没有谈论价值。

男人吃得满意,眼底眉梢透着股慵懒,拿眼睛一错不错地看着眼前的小姑娘,“你说我到底做了什么好事,怎么就遇见了你?”

薛妙想回他一句,因为你拯救了银河系,我真是穿了虫洞才跑这来的。没说出口,憋了句正能量大实话:“因为你保卫边疆流血流汗,需要祖国厚待,我为能给英雄做饭吃,而由衷地感到骄傲跟自豪。”

板着小脸瞎咧咧的样子把廖蔺逗得不行,边笑边从枕头下摸出一个信封,“你精神这么可嘉,看来不需要物质鼓励了。”

“欸?”薛妙大眼盯着厚厚的信封,这是因为饭做得好,要被打赏?

果然是钱,薛妙打开廖蔺递给她的信封,里面有一沓大团结跟票据,薛妙数了数,光钱就有二十张,原谅她土包子,她穿过来这么久还是第一次看到这么多钱,“廖营长,你真有钱!”

廖蔺笑她见钱双眼放光的没出息样,“光保卫边疆流血流汗了,没工夫花钱,你帮我花一花吧。”

薛妙头摇得像拨浪鼓:“不行,我自己能挣钱,干嘛花你的钱。”

“我的命都是你救的,花我点钱怎么了。”

薛妙有自己的坚持,虽然救了廖蔺不代表就要从他这里谋好处,死活不收廖蔺的钱。

见她坚持,廖蔺不强求,“这样吧,不能白吃部队的病号饭,你帮我跟肖胜利结算下鸡跟猪肉的钱,至于剩下的,老待在这里也闷,明天早晨应该有采购车出去,你跟着一起出去转转吧,再买点东西回来,多买点,樊志天天馋得跟饿狼似的,让他跟着也改善改善。”

“好。”可以出去放风,薛妙也很开心。

第二天一早薛妙起了个大早,帮肖胜利蒸了昨晚发酵好的白糕后,就跟着采购车出去大采购。

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