张大虎拧起眉头来。

“我听了万家的名头心底害怕他们不罢休。”赵梦成说出自己的担心。

张大虎喝了口茶，淡淡道：“要是以前，我会劝你趁早把秘方早早送上门，不过现在的万家，早不是当年的万家喽。”

他压低声音，透露了一句：“咱们升斗小民不知京城大事，但听说是上头不好了，万家如今夹着尾巴做人，不敢太过嚣张。”

赵梦成总算安心下来，算算时间万家已经到了自身难保的时候。

张大虎显然对万家很不喜欢：“以前他们连县太爷都不放在眼里，真是三十年河东三十年河西。”

得到了想要的答案，赵梦成见张大虎明显不愿意多谈便没有继续追问，反倒拿出单独流出的一盒霉豆腐。

“张哥，这是自家做的新吃食，用来下酒下饭拌粥都挺好，你尝尝喜不喜欢。”

张大虎打开一看，巴掌大的陶罐里头装着红彤彤的霉豆腐，一眼看去极为耀眼。

“又是新的，我说你这脑袋瓜子怎么长的，这三天两头捣鼓出新鲜玩意来。”

他也不用筷子，直接拿手指捏了一块塞进口中：“唔，好吃，这味道绝了。”

“豆腐豆干都好吃，就是我味儿重不喜欢，这霉豆腐最合我口味。”

赵梦成笑盈盈的：“喜欢就多吃点，回头我再送一些来。”

等他离开，张大虎若有所思，拎着那陶罐晃晃悠悠回到家。

一进门，张家老娘就招呼：“怎么这个点就回来了，你表舅好不容易才给你安排了个肥差，你可得好好干。”

“娘，你看我带了什么回来。”

张大虎其实是黄大人的表外甥，只是两家关系不亲近，一直到黄大人到上河镇当了县令才又联系上。

这个关系他从未告诉过旁人，怕给表舅惹麻烦，黄大人见他识趣便给他安排了这差事。

活儿轻松还有油水，张大虎很满意。

张老娘过来一看，惊讶道：“什么东西红彤彤的，闻着味儿还挺奇怪。”

“你不是说这几天没胃口吗，刚才我尝了一口可开胃了，待会儿你拌饭吃。”张大虎别都不说，对老娘是真孝顺。

张老娘一听果然高兴，也捏了一块塞进口中，立刻夸道：“味真好，还是儿子想着我。”

放下问：“又是那个赵梦成送你的吗，这人倒也实诚，得空你让他来家里玩。”

张大虎笑呵呵的点头。

母子俩正说着话呢，隔壁忽然传来一阵哭声。

张老娘叹了口气，低声道：“可怜见的，家里好几个儿子就那么一个女儿，当宝贝似得养到了七八岁，眼看都立住了，结果被人贩子给拐了。”

“大虎，寻个空跟你表舅提提这事儿，好歹帮忙把人找回来，天杀的人贩子太可恶了，一想到咱家也有孩子我就提心吊胆的，这几日都不敢放孩子出门。”

张大虎随口应了，却没把这事儿放在心上。

民间孩子被拐的事情多的是，人贩子拐了孩子就走，哪会留在本地等他们抓，多数孩子一辈子都找不回来。

张家母子在品味霉豆腐的时候，迎宾楼的霉豆腐也上了餐桌。

红的发亮的霉豆腐放在雪白的碟子里，叠成一个宝塔的形状，周围再撒上一点葱末。

乍一看很有几分诗情画意。

来吃饭的文人一瞧，拉着小二问：“这是什么？”

“回举人老爷，这是咱楼里新得的吃食，起了个雅称叫红梅，掌柜的说这段日子多亏了老爷们照顾生意，特意让我送一碟过来聊表谢意。”

举人一听这话，哈哈笑道：“掌柜的客气了，既然如此我就尝尝味道。”

他下了一筷子，沉吟半晌：“味儿确实不错，比豆腐多了几分风味，这里头是不是加了红曲，所以才呈现红色？”

“举人老爷您神了，一口就吃出来了。”小二奉承道。

举人笑着将碟子推到了中间：“诸位也尝尝看，虽是小菜，确实别有一番风味。”

几个文人纷纷举筷子，不知不觉中，总是能出新鲜菜色的迎宾楼已经成了上河镇文人士子聚会的常用地。

“颜色好看，味儿好吃，难得名字也雅兴。”

红梅这名字还是赵梦成起的，虽然他觉得霉豆腐更贴切，但觉得文人会更喜欢。

如今果然如此，一时间红梅的名头迅速超过了豆腐和豆干。

凡是进迎宾楼吃饭的，都要来一碟红梅开开胃，甚至还有人要打包一份带回去慢慢吃。

王掌柜自然是乐得喜笑颜开，店里头生意红火，他已经考虑把隔壁也盘下来扩大酒楼，心底更庆幸当初留下了赵梦成。

要不是赵梦成这小子鬼点子多，哪有迎宾楼的现在。

城里头喜欢霉豆腐的口味，青山村人也喜欢。

赵家三小只现在每天早上都要吃，赵椿喜欢直接捣碎了拌在粥里头呼噜噜喝进肚子，赵茂则喜欢一口霉豆腐一口白粥搭配着来，赵馨学着两个哥哥，一半拌粥，一半慢慢吃。

连着吃了半个月也没腻。

半个月后，三小只终于不再吃霉豆腐了，不是吃腻了，而是霉豆腐卖得太红火，以至于家里头的存货全卖完了。

家里原本还有最后几块，但村长亲自上了门，说这两天没胃口想买几块霉豆腐，直接就给他们包圆了。

卖完一看，三小只傻眼了：“都卖光了？”

赵馨鼓了鼓脸颊，说：“我不吃了，留着卖钱。”

赵梦成哭笑不得：“豆腐坊那批很快就熟了，到时候多留一些在家。”