反派他爹佛系种田+番外(179)
冷水下锅后沥干再爆炒,赵梦成往里头放了点黄酒,这酒价格可不便宜,是他专门为了做料酒准备的。
放了葱姜蒜还不够,赵梦成把自己珍藏的香叶八角都翻出来,那是去年秋天他从山头上采摘回来的,一直用的小心翼翼。
锅里头香味弥漫,几个孩子都开始咽口水。
赵椿大声夸道:“我爹做饭,天下第一。”
“那我可不能辜负你的话。”赵梦成哈哈笑道。
另外一个锅里头炖着甲鱼汤,很快汤就变成了奶白色,一看就很滋补。
带回来的草鱼切成片,剔骨后直接跟酸菜一起炖,做成了不太正宗的酸菜鱼。
屋里头弥漫着肉香味,赵馨用力吸了吸鼻子:“爹,我都饿了。”
“那就开饭。”
赵梦成见甲鱼汤也炖得差不多了,索性直接起锅。
等红烧甲鱼、酸菜鱼、滋补甲鱼汤上了桌,赵梦成傻眼了,他忘记做饭。
赵梦成一拍脑门:“光顾着炖汤了,忘记煮饭。”
家里的年糕也早就吃光了,要不然还能吃年糕。
四个孩子咽了咽口水,赵椿跳下板凳:“我去做,爹你等一会儿。”
赵梦成却拉住他:“现在做饭饭菜都凉了,咱吃面疙瘩吧。”
“什么叫面疙瘩?”赵茂没吃过,好奇的问。
赵梦成将家里仅剩的面粉搬出来,这可是他费了一番功夫才买到的面粉,一直很珍惜。
做面疙瘩也简单,直接往面粉里头打两个鸡蛋,搅和在一起,然后直接往锅里头挖就成,煮熟了就能吃。
赵梦成做这个动作熟练,一会儿功夫,锅里头就出现了一条条白色的小鱼。
几个孩子瞪大眼睛,赵茂好奇的问:“爹,你怎么啥都会。”
赵梦成打了个哈哈,让孩子端碗筷过来,每人一大碗的面疙瘩汤。
面疙瘩配甲鱼也新鲜,但吃起来滋味还不错,尤其是往里头挖一勺红烧甲鱼,连面疙瘩都带上了一股子鲜香味道。
赵馨特别爱吃,一边吃一边还说:“这个小鱼好吃,甲鱼好吃,草鱼好吃,小鱼也好吃。”
赵梦成也觉得难得吃一次不错,就是这会儿天太热了,热乎乎的吃完了一身汗。
“小糖,多吃点补补。”赵梦成给孩子挖了一大勺甲鱼肉。
唐糖嗷呜一口咬住,一开始在赵家吃饭他还客气客气,如今时间久了就被感染,吃的也越发多了。
以前他跟赵馨吃的一样多,现在已经跟赵椿吃的一样多,但个头还是小小的一个,让人怀疑他那么多东西到底吃到了哪里。
虽然热,但并不影响一家人的胃口,满满当当的一桌子依旧被吃的干干净净。
吃完了饭,赵梦成想起什么往后院走,再回来的时候手里头提着两个甜瓜。
“咱家的瓜已经能吃了吗?”赵椿连声问道。
一看到瓜,四个说吃撑了的孩子也不撑了,纷纷站起身来看。
去年的时候太匆忙,家里一直没种瓜果,但今年赵梦成把能找的水果都栽了,果树没能赶上第一茬,瓜倒是赶上了。
“看着能吃,先用井水浸一会儿,吃着更甜。”赵梦成把瓜洗干净,直接拿竹篮子装了下了水井。
几个孩子都趴在井口看,似乎多看一眼就能提前点吃。
赵梦成也没拦着,心底遗憾没能找到西瓜子,按理来说这会儿也有西瓜,只是上河镇一带没瞧见人种植。
也许该出去走走,找找西瓜子?
好不容易熬了半个时辰,几个孩子颠来倒去的问:“爹,能吃了吗,我觉得现在已经凉透了。”
赵梦成没法子,直接将甜瓜打捞上来。
菜园子长势不错,甜瓜也比别人家的大,一个能有四五斤的样子,比得上一个小西瓜。
赵家种的甜瓜是白皮,切开后果肉白嫩嫩的,中间是一溜儿的金黄色瓜瓤。
赵梦成拿起一块尝了一口,点头称赞:“还没凉透,不过味道也甜。”
几个孩子不用他招呼,每个人都拿起切好的甜瓜啃起来,赵椿吃得最快,吭哧吭哧的像一头小猪,连瓜皮都不放过。
吃完一舔嘴巴:“真甜真好吃,我觉得咱家种的瓜果蔬菜都甜,等咱后院子的果树结果了,肯定也很好吃。”
赵茂难得同意他的话,点头道:“肯定是咱家花了好多心思照顾,该上肥上肥,该除草除草,这叫功夫不负有心人。”
赵馨只知道说好吃,像一只小松鼠一样停不下来。
相比起来,唐糖就斯文一些,但他已经融入了赵家的小团体,斯文的也有限,看着斯文吃起来速度可不慢。
两个那么大的甜瓜,愣是一片儿都没留下。
赵椿连那瓜瓤都没放过,放在嘴巴里头嗦的一干二净,连一点点甜汁都没留下。
吃完了他还把瓜子留下,说:“晒干了攒一攒,咱炒着吃。”
“大哥,你都舔过了。”赵馨指出来。
赵椿却说:“洗一洗就干净了,你嫌弃那你到时候别吃。”
赵馨想了想,觉得自己不能舍弃瓜子的美味,只说:“那你洗干净点。”
赵梦成每次瞧着他们打闹,都觉得这几个孩子有说相声的天赋,特别逗趣。
既然甜瓜好吃,赵梦成索性带着孩子去了菜园子,拍着甜瓜将成熟的都摘下来,数了数居然有七八个。
剩下的瓜藤上还挂着不少,陆陆续续成熟能让他们吃到入秋。
赵梦成将其中四个又下了水井:“挂着明天吃,到时候更冰更好吃。”
剩下的他使唤孩子去送,往王家送了一个,老村长家送了一个,连何水清家都得了一个。