托巴尼：“？”瞪著淚眼不敢相信自己聽到瞭什麼。

“真是的，原來肉還有啊。”薩魯抱怨道，“那還一口都不肯給我嘗。”

托巴尼：“？？”腫麼肥四，阿母不是說，是阿父吃光瞭自己特意留的肉嗎？

年幼的托巴尼這一刻無比清楚地感覺到，自己腦子似乎有些不夠用？

菜墩墩大賣場。

老板的打骨折活動還在進行，來搶購的人比昨天更多瞭，裡面隨處都能看到賣場員工們在瘋狂補貨。

林初霜揣著今天剛賺到的熱乎錢大買買，還給廚具升級，買瞭一口大鍋和一臺多功能廚師機。

等她和小美帶著東西回到宿舍樓時，就在門口遇上一隻憂鬱的狼崽。

托巴尼一見到人蹭下站起來，邁著小短腿直奔目標，急切道：“姐姐，肉肉還有咩？”

“賣完瞭。”林初霜無不遺憾道，“連湯都沒瞭。”

托巴尼小腦袋瞬間耷拉下：“介樣咩。”一時悲從中來，“終究，是，是有緣無混。”

林初霜：“……”你把舌頭擼直說話。

瞅著小狼崽一副被霜打過的樣子，林初霜不再逗狼：“不過我晚上還要出去擺攤，所以下午會做肉，你要買嗎？”

托巴尼眼睛一亮：“要要！”

兩人一狼進屋，沒一會兒，菜墩墩大賣場把廚具和一些體型較大的食材送貨上門瞭，其中包括一條1米多長的特價魚。

【名稱：花鰭扁頭長尾康魚】

【部位：整條】

【新鮮度：84%】

【來源：産自菜墩墩海産養殖場，第四代優選種】

【推薦烹飪手段：熬湯】

【相似度參考：地球草魚75%】

林初霜在賣場看到這條魚時腦海中已經想好做什麼菜瞭，當然重點是便宜——可能是成批補貨的緣故，這麼大一條換算地球計量單位有87斤，卻隻要113星源幣，真是比白菜價都低。

“姐姐。”托巴尼嗅著空氣中的腥味，感覺自己快暈過去瞭，“辣麼大的魚，也做菜菜？”

旁邊小美調試好廚師機，給瞭林初霜一個“搞定”的眼神。

“準備做香辣魚塊和魚丸湯。”林初霜想瞭想道，“比中午的酸辣土豆絲辣蠻多的，等會兒給你單獨做份微辣的。”

“辣豆絲？”托巴尼眨眨眼，想到中午吃飯時，白芽咬到土豆絲裡青紅椒絲時斯哈斯哈的表情，當即嚴肅一張狼臉道，“阿母那份，要炒雞無敵，變態辣，阿母喜歡！”

林初霜：“嗯……嗯？”是我低估瞭宇宙人的吃辣能力嗎？你們這群舌頭敏感的獸人族，竟然對辣接受度那麼高？

1005 變態辣魚塊

晚上出攤的菜，根據食材定下紅燒肉、香辣魚塊、蘆筍藕丁、棗泥糕和魚丸湯。

特價的魚要優先處理，不然隨著時間推移新鮮度會越來越低影響口感。

切魚的時候林初霜發現，不愧是優選種，刺少肉多還油脂豐富，肉質細膩得簡直不像養殖魚，外星食材什麼的真是太香瞭！

至於食材部位選擇上。

用來香辣的魚肉切塊，最好選用魚脊兩側帶皮帶大刺的部分，這樣最後的成品不松散又方便去刺。

魚丸則需要純魚肉，魚腩部位上佳。

林初霜將整條魚處理好，取一部分先做菜試吃，其餘放進冰箱冷藏鎖鮮。

香辣魚塊的制作並不複雜，隻要炸魚塊的時候註意火候，後續調味得當就能做得好吃。

林初霜聞瞭下魚肉，清洗後的肉沒有尋常養殖魚的泥味，隻有水産品多少都會帶點的腥，於是將魚塊瀝水，加蔥薑、鹽、料酒等調味後就放一旁醃制不管瞭。

等待的功夫裡，晚上依然作為主菜的紅燒肉上鍋燉著，再把剔除刺的魚肉放進料理機打成細膩的泥狀，接著放入鹽、白糖、胡椒粉等調料，再倒入木薯粉繼續攪和，直到魚糊粘稠，立筷不倒。

一顆顆魚丸在林初霜虎口成型，落入冷水中依然保持圓滾滾狀態。

由於是首次嘗試，做的量不多，紅燒肉香味還沒飄出來，魚丸先出現在瞭兩人一狼碗中。

煮熟後的魚丸雪白圓潤，漂浮在點著蔥花的清湯中，鮮鹹香味撲面。

“介個是，魚？”托巴尼瞪著藍眼睛，瞅著白花花的丸子咋跟自己見過的魚不一樣呢。

“是魚丸。”林初霜夾瞭魚丸放碟子裡推到托巴尼面前，方便對方啃，“放涼再吃。”

說完，林初霜看瞭眼果然在喝魚湯的小美，笑著回廚房做香辣魚塊。