今天要用哪张卡呢(47)

作者:噩梦闪现


潋滟的水性也很不错,衆人没怎麽费劲就到了岸。

货船往往停靠在孔雀大道的尽头,衆人往前走过绮罗姨姨家和李小虎家,就能碰到正在运货的小船。

货船吃水深,不方便靠岸,往来运送货物多靠小船摆渡。

今儿愿意停靠的是一艘楼船,甲板之上有足足三层船舱,这样的大船自然不可能仅有一条小船摆渡,所以大运河的岸边着实热闹。

今儿的大运河不同往日,岸边还多了不少仙人,想到本来就有仙人在运河两岸修建码头,这热闹也便不稀奇了。

爱爱姨姨经验老道得以满意的价格售出带来的货物,换了一筐日常可能用到的药物和一包银两。

望云城里不産草药,有余财的人家就会买些配好的药物备用。潋滟也跟风买了几副治疗头疼脑热的草药,又买了些治疗腹泻的丸药。

停靠的货仓主营米粮,可惜姜家来得晚了些,货船刚停好的时候,朱雀大街的米粮铺子就来预定了货仓里的所有米粮。

商船的售价未曾受到仙人的波及,依旧在正常範围内浮动,这也造就了眼前火爆的场面,货船上能吃的食材在天亮前就被订购一空,如今往来的小船运送的都是有主的货物,岸边的大多数人只能跟着凑个热闹。

不过在此徘徊的人依旧很多,商船买卖大宗货物,随船的船员往往也有属于个人的交易,更热衷于收购卡牌。只不过卡牌的价格原本就贵,一捧黄豆卖不了一个铜币,一张一捧黄豆的卡牌却至少能卖二十个铜币。考虑到卡牌的便携程度和耐储存程度,这样的差价对需要远航的人也不算什麽。

往日里望云城会有许多卡牌出售给过往商船,如今因着城内物资紧缺,商船几乎收不到什麽实用的卡牌。

潋滟跟着姜家走了一路,一路都在感慨物价飞涨。

就在衆人都以为此行不会再有收获的时候,大船方向有一小舟飞速而来,诚恳得来请姜家去猎几头蛮牛。

货船在望云城没有得到预计中的补寄,也没收到特産,总要想办法支应接下来的路程,更不好让船空跑,如今最划算的方式就是请猎户出手,再雇人在岸边熏制牛肉,到时候不管是自用还是出售给下一个城池都划算。

这显然不是一天能干完的买卖。潋滟和爱爱姨姨被送回了家。爱爱姨姨和姜婆婆回了自宅,姜家其她人接下来会由孔雀大道上下,费用皆有商船承担,倒是不用潋滟时刻蹲守查探。

潋滟空閑下来,继续过自己的小日子。

今儿起得晚了,只喝了点牛奶充饑,至今还没有吃饭,现在开始做饭,朝食和午饭可以合作一顿了。

潋滟取了个新提筐,到水洞里翻找食材。进入水帘后温度骤降,衣服没有盖住的地方激起一层鸡皮疙瘩,藏宝洞靠近冰窖的石壁上凝结出一层雪白的冰花,倒是不用担心冰窖的储存问题了。

潋滟快速捡了些牛肉和鱼肉离开。

食材在水渠旁沖洗,潋滟戳着肥嘟嘟的鱼肉,想着怎样才能把鱼肉做得好吃一点。

既然不会红烧,那就使用味道霸道的蘸料吧!

牛肉和鱼肉原本是用粗盐埋着,需要反複沖洗才能洗掉粗盐的鹹苦味道,待肉清洗得差不多,再用姜片和少许葡萄酒腌制去腥。

潋滟用竈灰洗干净双手,挑了几张只有一厘地大的卡牌种上,于是院子里又多了红色小辣椒、绿色长辣椒,埋在土t里的大蒜,挂满长条紫果的茄子,和爬满嫩黄瓜的爬架。



第 35 章

红辣椒、绿色长条辣椒和带皮花生放在竈口位置烘烤, 牛肉和舂好的米粒分别放在陶碗里,放在竈上蒸熟。

潋滟从小罐摸出几粒晒干的花椒,在竹臼细细捣为粉末, 又依次捣碎烤酥脆的花生米、刮干净黑灰的烤辣椒。

待米饭快要出锅,潋滟在小泥炉上架上大扇贝空壳, 一个简易的烤炉便做好了。

腌好的鱼肉下锅,慢慢逼出其中的油脂, 滚烫的鱼油浇在调配好的酱料上, 激起好听又香浓的“滋啦”声。

烤好的鱼肉、葱段挑到陶碗, 鱼油则用来小火慢炸撕成长条的茄子,茄子很快将贝壳里的油脂吸光, 变得油光闪亮。

潋滟一个人吃饭,一次动手可以备下一天的食材。做好的烤鱼肉和烤茄子装满一个小坛子, 均匀撒上红糖和细盐,再拿舂好的辣椒酱和鱼油封层, 一尺高的坛子被装得满满当当。

这时候米饭也熟了, 温热的鱼香茄子与热腾腾的米饭搅拌在一起, 酱红色的油脂油润了雪白的米粒, 红糖和盐粒早在搅拌的过程中融化,浓烈的香辛料遮盖了鱼肉的腥味,潋滟吃得满嘴甘甜。
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