开席啦![美食+轻玄学](47)
作者:鸦与歌
甘脆儿越发感觉到饿了,又挥着铲子翻炒了一会儿,尽量让那肉丁入味儿,等看着差不多了,就把之前煸好的茄丁倒进锅里,和着肉丁一起再炒几分钟。
茄子吸饱了干香的肉味儿又有不同,清香的茄肉裹上红亮的肉油,能坚持三秒不上筷子的都是狠人。
甘脆儿将茄丁起锅倒碗里备用,马上烧水煮面,这时候就觉出只有一个竈的不方便了,等她翻修老屋的时候,一定再来一个竈。
等到面条出锅,甘脆儿又将它过了一道冷开水,最后全部干捞到一个大盘子里,把一边的臊子全数倒在面上拌了起来。
拌完面她不经意地擡头,就对上了眨巴着眼望着她这边的小道士。
不……不是在看她,而是在看她手下那盘面。
那可怜巴巴的目光中写满了一个大字:馋。
这眼神甘脆儿见得多了,她生性好客,没有让人光看着她吃面的爱好,下的面本来就有客人一份。
“小蝶道长,要不先吃面吧?”
张梦蝶蠢蠢欲动,但还是有些挣扎地拒绝:“我带了中饭……”
“哦,是什麽?”
“……馒头。”
甘脆儿:“……要不你还是来吃面吧,馒头晚上饿了吃。”
真的,她现在看着这孩子都觉得他可怜了。
早在甘脆儿干煸五花肉的时候就已经被肉香霸淩过,现在得到了主人的热情邀饭,小道士终于顶不住了,随手把线香搁在窗台上,期期艾艾地靠了过来。
“对了你能吃肉吗?”甘脆儿觉得以她的观察来看,这小道士应该不是严格恪守教规的全真道。
张梦蝶点点头,不错眼地盯着那盘面,就见这做菜巨香的大厨拿起那碗蒜醋準备往面上倒,这才突然惊醒过来,急忙叫道:“手下留蒜!!!”
甘脆儿手一顿,斜着眼看着小道士:“不能吃蒜?”
张梦蝶用力点头。
“好吧,你拿碗挑面条吧,等你挑完我再加。”
于是张梦蝶赶紧拿起碗挑面。
“吃面不吃蒜,吃茄子也不吃蒜,乐趣少了大半啊!”甘脆儿嘀咕着,将小半碗蒜醋全数倒在了剩下的大半面条上。
这时候张梦蝶已经忍不住挑起一筷子面开吃了!
清爽的面条上裹满红亮的汤汁,面条的间隙里夹着绵滑的茄丁和软糯五花肉丁,一齐送进嘴里,还没嚼就能感受到那充盈的香气。
等一口咬下,煸透的茄丁和五花肉立刻就在唇齿间化开,没有加过水所以味道格外浓郁,原汁原味儿的茄香让小道士非常满足,而那微凉的面条也相当的滑溜清爽,甚至于吃得都感动起来。
他错了,原来他吃了十几年的面,都还不懂面。
怎麽面条能这麽好吃啊???
同样都是超市里买的干面,也不见这姑娘用过什麽特殊手法和调料,这面就是比他和师傅煮的要清爽顺滑。
他以前一直觉得面条总有点黏糊的感觉,可少煮一会儿,面条的口感又会有点生,而他手里这碗面,就煮的恰到好处。
原来有问题是人,不是面条。
而这臊子炒得更是令他惊为天人,他从没觉得茄子如此好吃过,他师傅就会清水煮茄子,他俩一致认为不好吃,后来铲了茄子苗改种了冬瓜。
他已经暗暗决定买点茄子苗回去,道观的菜园子里该重新迎来它的王者了。
本来还打算在主人家面前表现的矜持一点,但张梦蝶只觉得自己已经被这碗茄丁捞面给绑架了,心里想着斯文点,手和嘴却有自己的意识,控制不住地大口大口干起面来。
甘脆儿看着面前吃得忘我的小道士,心里还有点为他可惜。
唉,不能吃蒜!
甘脆儿自觉这道茄丁捞面,这简简单单的一碗蒜醋才是灵魂,那一点儿米醋的微酸和蒜末独特的辛辣,跟面条和茄子混合的时候,会産生一种特殊化学反应,那是一种不可言说的奇妙滋味。
如果说茄丁加上五花肉只是非常好吃,加上一碟特调的蒜醋那就是神仙味道了。
甘脆儿美滋滋地挑了一筷子面吃了,微酸的蒜味儿就像是大夏天的晚上那一丝儿山里吹来的凉风,让人精神一振。
她也没空可惜不能吃蒜的张梦蝶了,端着面埋头吃得不亦乐乎。
甘脆儿没有必须小口小口吃东西还不能发出声音的习惯,在她看来大口吃饭,吃得香香的,那种吃饭的声音也算是吃到美食时的仪式感。
一般人如果面对“美食”还能小口小口慢条斯理地吃,那只能说,你面前的饭菜,还不够合你口味。
一时间,厨房里只剩下两人大口吃面的响动。
茄子吸饱了干香的肉味儿又有不同,清香的茄肉裹上红亮的肉油,能坚持三秒不上筷子的都是狠人。
甘脆儿将茄丁起锅倒碗里备用,马上烧水煮面,这时候就觉出只有一个竈的不方便了,等她翻修老屋的时候,一定再来一个竈。
等到面条出锅,甘脆儿又将它过了一道冷开水,最后全部干捞到一个大盘子里,把一边的臊子全数倒在面上拌了起来。
拌完面她不经意地擡头,就对上了眨巴着眼望着她这边的小道士。
不……不是在看她,而是在看她手下那盘面。
那可怜巴巴的目光中写满了一个大字:馋。
这眼神甘脆儿见得多了,她生性好客,没有让人光看着她吃面的爱好,下的面本来就有客人一份。
“小蝶道长,要不先吃面吧?”
张梦蝶蠢蠢欲动,但还是有些挣扎地拒绝:“我带了中饭……”
“哦,是什麽?”
“……馒头。”
甘脆儿:“……要不你还是来吃面吧,馒头晚上饿了吃。”
真的,她现在看着这孩子都觉得他可怜了。
早在甘脆儿干煸五花肉的时候就已经被肉香霸淩过,现在得到了主人的热情邀饭,小道士终于顶不住了,随手把线香搁在窗台上,期期艾艾地靠了过来。
“对了你能吃肉吗?”甘脆儿觉得以她的观察来看,这小道士应该不是严格恪守教规的全真道。
张梦蝶点点头,不错眼地盯着那盘面,就见这做菜巨香的大厨拿起那碗蒜醋準备往面上倒,这才突然惊醒过来,急忙叫道:“手下留蒜!!!”
甘脆儿手一顿,斜着眼看着小道士:“不能吃蒜?”
张梦蝶用力点头。
“好吧,你拿碗挑面条吧,等你挑完我再加。”
于是张梦蝶赶紧拿起碗挑面。
“吃面不吃蒜,吃茄子也不吃蒜,乐趣少了大半啊!”甘脆儿嘀咕着,将小半碗蒜醋全数倒在了剩下的大半面条上。
这时候张梦蝶已经忍不住挑起一筷子面开吃了!
清爽的面条上裹满红亮的汤汁,面条的间隙里夹着绵滑的茄丁和软糯五花肉丁,一齐送进嘴里,还没嚼就能感受到那充盈的香气。
等一口咬下,煸透的茄丁和五花肉立刻就在唇齿间化开,没有加过水所以味道格外浓郁,原汁原味儿的茄香让小道士非常满足,而那微凉的面条也相当的滑溜清爽,甚至于吃得都感动起来。
他错了,原来他吃了十几年的面,都还不懂面。
怎麽面条能这麽好吃啊???
同样都是超市里买的干面,也不见这姑娘用过什麽特殊手法和调料,这面就是比他和师傅煮的要清爽顺滑。
他以前一直觉得面条总有点黏糊的感觉,可少煮一会儿,面条的口感又会有点生,而他手里这碗面,就煮的恰到好处。
原来有问题是人,不是面条。
而这臊子炒得更是令他惊为天人,他从没觉得茄子如此好吃过,他师傅就会清水煮茄子,他俩一致认为不好吃,后来铲了茄子苗改种了冬瓜。
他已经暗暗决定买点茄子苗回去,道观的菜园子里该重新迎来它的王者了。
本来还打算在主人家面前表现的矜持一点,但张梦蝶只觉得自己已经被这碗茄丁捞面给绑架了,心里想着斯文点,手和嘴却有自己的意识,控制不住地大口大口干起面来。
甘脆儿看着面前吃得忘我的小道士,心里还有点为他可惜。
唉,不能吃蒜!
甘脆儿自觉这道茄丁捞面,这简简单单的一碗蒜醋才是灵魂,那一点儿米醋的微酸和蒜末独特的辛辣,跟面条和茄子混合的时候,会産生一种特殊化学反应,那是一种不可言说的奇妙滋味。
如果说茄丁加上五花肉只是非常好吃,加上一碟特调的蒜醋那就是神仙味道了。
甘脆儿美滋滋地挑了一筷子面吃了,微酸的蒜味儿就像是大夏天的晚上那一丝儿山里吹来的凉风,让人精神一振。
她也没空可惜不能吃蒜的张梦蝶了,端着面埋头吃得不亦乐乎。
甘脆儿没有必须小口小口吃东西还不能发出声音的习惯,在她看来大口吃饭,吃得香香的,那种吃饭的声音也算是吃到美食时的仪式感。
一般人如果面对“美食”还能小口小口慢条斯理地吃,那只能说,你面前的饭菜,还不够合你口味。
一时间,厨房里只剩下两人大口吃面的响动。
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