开席啦![美食+轻玄学](260)

作者:鸦与歌


“没有,他是我爸爸。”甘脆儿说着,指了指一旁坐在小板凳上的甘爸,“他在那儿呢,今天我来摆摊。”

“哦哦,原来是你爸啊。”蔡菲菲恍然大悟。

魏静琳闻言出声问道:“今天你们麻辣烫闻起来味道好像不一样,是换配方了吗?”

“对,换了一些,要不尝尝?你们要点些什麽菜?”

“啊,我要千页豆腐、里脊肉、香菇、藕片……”蔡菲菲率先点了一些配菜,“然后下红薯粉。”

甘脆儿在她点单的时候就已经同时拿菜了,她点完单就已经拿得差不多。

“我想吃……”魏静琳看了看眼花缭乱的各种配菜,来了个大胆的决定,“你随便帮我弄一点吧,主食……你那边那盆是凉面吗?来碗凉面。”

“好嘞。”甘脆儿一口应下,直接配起菜来。

今晚烫菜没甘爸的事,他就负责收钱和收拾,现在还没轮到他干活,就眼巴巴地看着闺女熟练地烫着各种菜。

他闺女以前好像也没搞过麻辣烫吧?也没做过生意啊,怎麽这麽熟练……他闺女还真是天才!

不多会儿麻辣烫就好了,蔡菲菲还在吃最后一块臭豆腐,魏静琳早已经被这汤香得肚子咕咕叫了,麻辣烫一上桌也顾不上烫,先夹了一块里脊肉随便吹了两下就送入口中。

甘爸很是紧张地盯着她看,虽然他觉得闺女的汤调的很好喝,但终究只是他认为,这第一个客人的反馈对他而言相当重要。

然后他就看见第一位顾客眼睛瞪大了,什麽话都没说就迫不及待地大口咀嚼起来。

里脊肉显然是有点烫的,而且还有点辣,但那女学生一边“嘶嘶”地吸着气一边忍不住继续吃,显然是非常喜欢。

见状甘爸的心一下子就放回了肚子里,还好,闺女今天的生意开门红!

魏静琳只觉自己从没吃过这麽鲜这麽嫩的麻辣烫,里脊肉入口时汤汁先滴了下来,又辣又烫的汤汁刺激得她胃口大开,一股极为鲜美的肉味儿直往她胃里钻。

她以前吃的麻辣烫都是靠着重口味的香料刺激味蕾的,但今天这个麻辣烫它不一样啊!

香辣椒麻的调料都只是配角,浓郁的肉汤才是绝对的主角,里脊肉吸饱了汤汁后口感更加滑嫩饱满,食材本身的滋味被完全激发出来,而那些重口味的香料却只是点缀和衬托,一点儿都不喧宾夺主。

这怎麽可能呢?魏静琳感觉自己活了二十年都白活了,她以前吃的麻辣烫全靠又香又辣的调料来支撑,不夸张地说,不管什麽食材丢进去煮,出来的味道都差不多,全是调料的味道。

但这个她很明显能吃出是里脊肉的味道啊!

香料的味道只是为里脊肉增添了更多的滋味,并不十分重口,甚至在麻辣烫里可以说是“清淡”,却一点儿也不会觉得寡淡。

太好吃了!这是她从没吃过的麻辣烫!

一块里脊肉非常薄嫩,烫得时间恰到好处,没几口就下了肚,魏静琳迫不及待地又挑了块千页豆腐吃了。

千页豆腐本身细滑有韧性,但是却不太容易入味,魏静琳吃的这块千页豆腐倒是刚刚好,保持了特有的柔韧口感的同时也入味了,弹牙的质感吃着非常爽,又是跟滑嫩的里脊肉完全不同的风味。

先前说着已经吃腻了麻辣烫的魏静琳,现在只觉得自己还能再吃几年,不夸张地说,天天来吃不带换的!

魏静琳的食欲彻底被勾了起来,她低头看见了一片牛肉,先夹起来吃了,虽然她已经有所期待,但这口牛肉入口的滋味还是让她震撼了。

哇,这真的是牛肉啊!牛肉肉香浓郁,肉质紧实饱满,不塞牙也不难嚼,咀嚼起来很有质感,肉里夹杂着薄薄的牛筋,牛筋软糯柔韧,混合着肉一起嚼实在太爽了!

天哪,她多久没在外面小摊上吃到有牛肉味的牛肉了啊!还做的这麽好吃!这是什麽神仙麻辣烫,是她在街边小摊上能吃到的东西吗!

“哇,这个鱼豆腐好好吃!”

现在才吃完了臭豆腐的蔡菲菲吃了第一口麻辣烫,跟只知道埋头苦吃的室友不一样,她尝到了好吃的立刻就惊呼出声。

旁边已经吃了不少的魏静琳听到她的惊呼,内心淡淡地想:这才哪儿到哪儿呢,不光是鱼豆腐好吃,等你吃到肉了不得跳起来?

事实证明蔡菲菲没有跳起来,只是又接连大呼小叫了几声,然后才终于没声了,跟着魏静琳一道狂炫起麻辣烫来。

期间又陆陆续续来了几个客人,有客人看见这两个妹子埋头苦吃的样子,很是奇怪地问:“你们是一天没吃饭吗?”

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