好家伙，极品熊孩子啊！把母鸡都吓得不下蛋了，这还挺严重的呢，也不知道当时挨了多少顿竹笋炒肉……

甘脆儿想着，最后给麻婆豆腐勾芡汁，要想麻婆豆腐做得好，芡汁不能一次性全倒进来，必须得一圈一圈地分几次勾芡，勾出来的芡才会滑嫩纤薄。

勾芡收完汁，一碗麻辣鲜香的麻婆豆腐就出锅了，最后再撒上剩下的花椒面和葱末，酱红色的麻婆豆腐里夹杂着嫩绿的葱末，颜色就漂亮极了。

“你们要点什麽菜还没想好吗？”甘脆儿不得不问道，怎麽点个菜这麽磨蹭？

食客们才从熊孩子的八卦里面回过神，面面相觑，谁也说服不了谁，最后一个食客咬牙说道：“要不还是让甘大厨看着做吧！比较公平。”

“其实我也是这麽想的，甘大厨做啥我吃啥，还点菜？有什麽好点的？”

“确实，甘大厨，你随便做吧，做啥吃啥！”

“对对对，都行！随便！”

结果这群争执了半天都没有结果的食客放弃了点菜，觉得自己真是閑的，让甘大厨自己决定不香吗？

“行啊。”

甘脆儿就知道他们吵到最后大概率统一不了意见……果然没错！

目睹了这一切的张梦蝶总觉得甘脆儿是故意的，但是又觉得对方没这麽腹黑才对，明明第一次见到这位女大厨的时候，她还挺单纯的……

现在也被人带坏了？

速战速决炒完后面的菜，甘脆儿最后煮了一大锅面条当主食，就摆桌开饭！

虽然离开始做菜还不到一个小时，但现在一桌子菜满满当当的，各个看着都非常有食欲，食客们也不禁为她的手速震惊。

“不愧是甘大厨，做菜这麽快，还做得这麽好！”

“那是，咱们甘大厨可是烧大席的，速度慢了怎麽烧得过来？”

“真的好羡慕他们三平村的人，可以轻易吃到甘大厨烧的席面，我们就没这麽有空了……”

“我说，你们别拍马屁了，甘大厨，您坐您坐，您先动筷！”

食客热情地把甘脆儿迎到上座，作为厨子，她还是第一次享受到先动筷的特权。

甘脆儿也不客气，径直夹了一块炒仔鸭尝了尝，嗯，炒的还可以，鸭肉嫩滑，焦香干辣，稳定发挥。

她眼中的稳定发挥，在食客们嘴里就是惊为天人了。

这次大家没好意思抢先抢菜，但甘脆儿动了筷后，等不及的食客们就飞速朝自己心仪已久的菜品伸出了筷子。

那最喜欢吃辣的食客目标明确，就是那做的时候香气四溢、把邻居们都给吸引过来的麻婆豆腐！

他嗜辣，又爱吃豆腐，去哪里吃饭都要点麻婆豆腐这道菜，但能做好吃的店并不多，他要尝尝甘大厨这麻婆豆腐，究竟有什麽不一样？



第68章 最先光盘的菜竟然是！

嗜辣的白爱学舀了一大勺豆腐, 辣椒和花椒的辛辣气味直往鼻子里钻，他一点儿也不觉得辣，反而极为享受地先重重吸了几口香气, 这才开始尝味道。

嫩豆腐一进嘴里, 那薄薄一层挂在表面的芡汁最先接触到味蕾，像质地很稀的果冻一样十分润滑, 热烫鲜香的芡汁瞬间就激活了所有的味蕾，强势地让人感受到了它那複杂鲜明的滋味。

先是酱汁的麻辣鲜香，然后牙齿咬破豆腐，立刻迸发出清醇的豆香，嫩豆腐本身清淡滑软的口感中和了一开始刺激的辛麻，酱汁和豆腐的风味融合得非常完美, 这才是麻婆豆腐啊！

白爱学感动得都快哭了，他以前吃过太多口味奇怪的麻婆豆腐了，因此对甘脆儿的手艺抱有期望的同时，又克制着自己的期望过高，就怕期望越大失望越大。

但现在这一口吃进去……呜呜, 他错了，就知道根本不能用其他厨子的手艺来衡量甘大厨，甘大厨果然还是你甘大厨！！！

他的表情亮了起来，趁着大伙儿的注意力还在几道肉菜上面, 赶紧又舀了几勺豆腐堆在米饭上，大口大口吃了起来。

这麻婆豆腐拌饭又是一种不一样的风味了，只有淡淡米香的白米饭裹上麻辣鲜香的麻婆豆腐, 那一口下去的味道简直了, 除了多扒几口饭外再也想不到其他。

白爱学大口大口地扒着麻婆豆腐拌饭，十多年前上初中时的记忆莫名浮现在脑海。

那时候物质还不算太丰富, 他家没什麽钱，就是最普通那种职工家庭。

初中食堂的饭菜味道很一般，二楼的小炒味道好一点，但份量少价格又贵，他一个正在发育期的少年那食量哐哐的，每天平均就五块钱吃饭，天天去吃小炒的话，他恐怕一周只能吃上两顿饭。