开席啦![美食+轻玄学](178)

作者:鸦与歌


“那时候倒是,你们不知道吧,”王老爷子笑呵呵地跟伴在一旁的小辈们说, “我这老哥哥,当年可是咱团里打枪最好的,连团长都知道团里有这麽个神枪手呢……”

其实这段峥嵘往事王老爷子跟儿孙们提到过很多回,但每一次他们都会表现得像是第一次听说过一样捧场。

“真的啊?没想到卞伯伯年轻时那麽厉害,爸, 您当年跟卞伯伯是战友,肯定一起立下了不少战功。”

卞老爷子点头道:“你爸那时候可勇,还是个小孩儿呢,就深入敌后给我们送情报, 后面直接加入了咱们军,小孩儿一个还没枪高呢……”

这事儿随行的人更是清楚,不过都演技爆棚地连连表示惊叹, 一看就是哄老爷子已经哄出演技来了, 人老了就喜欢念叨以前的事情,他们也不记得那些事情以前说过没有, 反正就是翻来覆去地念叨。

人都是会老的,小辈们哄着老爷子们也没有不耐烦,一行人一路上热热闹闹地走近了开宴的场地。

见他们过来,先到的小辈都站起身面带笑意地迎接。

工作人员引着他们去最大的亭子里,亭子外贴着大红色的对联,左边是“福如东海长如水”,右边是“寿比南山不老松”,横批“福寿双全”。

“这字儿写得好。”卞老爷子站在亭子外眯着眼睛仔细看了看,“请谁写的啊?”

王老爷子一副上不了台面的模样连连摆手:“嗐,就我家老大瞎写的,还是老哥哥的字写得好,当时你可是我们班里唯一会写字的文化人,咱班里要写什麽全都靠老哥哥你呢……”

“你这就谦虚了,你家老大这字儿写的确实不错,我现在手抖得很,已经握不了笔了……”

两人说着,缓缓走进了亭子里坐下。

王老爷子坐了主位,卞老爷子就坐他旁边,其他人也分了座次坐下,王三叔是老爷子最小的儿子,他就陪座在最末负责跟服务员对接。

卞老爷子一路走来的时候已经打量过一圈了,坐稳后低声问:“咱们这辈就我来了?”

“咱们那些老战友都走的差不多了,还有寥寥几位老朋友都不在本市,年纪大了别说儿女们不放心,就是我也不放心他们过来。本来廖炮儿说要来的,但是住了个院……”

王老爷子小声解释道,今儿来的基本都是晚辈,老朋友的晚辈代替家里的老人来坐席,一共才散散地摆了九桌,还是取长长久久之意。

“唉,年纪大了,总是有各种各样的毛病……”卞老爷子心有戚戚然,年前他也住过一次院,那时候躺在病床上,事事都要特护帮忙,让他也真切地体会到了衰老。

“卞伯伯、爸,这次咱们也没安排什麽仪式,不如就请了小辈上来拜寿,然后咱就开席?”眼看话题有点不对劲,王大伯连忙将话题岔过来。

“不错,王老弟,咱不说那些了,还是让小辈们给你祝个寿,咱开席吧!”卞老爷子也意识到在寿宴上说那些不大吉利,笑呵呵地转移了话题,“我有点迫不及待想尝尝小黄说的那个风靡十里八乡的女师傅的菜了,看看是不是真的有传闻中那麽夸张?”

一提到这个王老爷子也精神了,他也对那个小丫头很感兴趣呢,本来答应请她过来烧席只是想吃口农村菜,他也怀念那种老味道,没想到意外薅到个传闻中的主角,简直太有趣了。

“哈哈,老哥哥你酒楼少东家嘴巴刁得很,咱就看看这位女师傅做的菜能不能让你满意了!”

见老爷子同意了,王三叔就去吩咐司仪——没啥流程但还是请了个族中子弟来客串——让大家赶紧上来祝寿。

他们祝寿没什麽花里胡哨的,按照辈分和亲疏一一上来给老爷子祝寿作揖,每个人口中都说两句祝寿的吉祥话,有那性子跳脱的孙辈还会做几个搞怪的动作,逗得王老爷子呵呵笑着,场面十分热闹喜庆。

等拜完寿,王三叔就吩咐下去开席了。

这次席面比较正规,甘脆儿準备的第一道头菜是寓意吉祥的传统名菜——文公菜,也叫团圆什锦。

这是道“圆子菜”,形状小巧可爱的圆子由十种不同的肉蔬剁碎混合捏成,营养丰富而且非常软嫩好克化。

这道菜有个典故,一说朱熹对学子们十分关爱,怜惜他们外出读书或赶考路途遥远自备干粮不易,于是绞尽脑汁发明了好吃又便利的“什锦圆”,方便学子们携带。

因为朱熹谥号“文公”,所以这道菜又叫文公菜,传承数百年来百姓们都觉得吃了这个菜就能沾上文公的“文气”,因此很多学生入学和赶考前,家人们都会给他们做这道菜践行。

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