开席啦![美食+轻玄学](145)

作者:鸦与歌


但是刚刚才吐槽的热火朝天,上面的群消息都99+了,现在突然就这麽倒戈,这不是……脸上有点挂不住嘛!

虽然抢菜的时候有点不要脸,但……还是要脸的。

群里气氛一时相当的尴尬。

【林洋:怎麽了,你们没有想跟我互帮互助的吗?】

想啊!但是!要脸啊!

【钟鸣琴:咳,那什麽,我说句话啊,我觉得林洋说的相当好!我们也该互帮互助嘛!凭什麽只能单身党的人互帮互助啊,虽然这点子是他们想出来的,但是我们也可以用啊!】

【胡奇:没错,我也是这麽想的!】

【黄信:+1】

一旦有人接了话,这种尴尬就彻底被打破了,群里其他人也开始踊跃起来。

【孙芝:我觉得钟鸣琴说的很有道理,不是有句歌词唱的很好吗?没有枪没有炮,敌人给我们造~咱这也算是拿对家的东西来武装自己了吧?没毛病啊!】

【向飞:人才啊兄弟!你说得这也太有道理了吧!!!】

【胡奇:哇,这麽一说,这也太爽了吧?没有枪没有炮,敌人给我们造~这也能被你狡辩……是解释出来,牛!】

【柳瀚海:真的绝,拿对家的东西为我所用,真的爽了,还是咱的先辈高明!】

【向飞:我提议,即刻拥护孙芝当咱们甜甜蜜蜜小情侣的群主,他是个人才——!!!】

原群主钟有来:???好家伙,突然夺权是吧!

【孙芝:过奖了过奖了,群主还是得让有来哥当,我只是灵机一动,算不了什麽。】

【向飞:有来哥没你口才好,我觉得还是你更好!能带我们对象党做大做强!】

钟有来面无表情,做大做强是吧?他没忍住动了动手指。

向飞还在打字,可这次发出去却收获了一个大大的“!”

他一时傻眼。

女朋友林笑笑发来一条消息:【你被踢了,憨批!我怎麽找了你这麽个憨批男朋友?】

向飞:……

但不管怎麽闹腾,这次“互帮互助”的提议开啓了大抢菜3.0时代,咱们村抢菜的技术,又!进!化!啦!

一心只想着努力烧席的甘脆儿根本想不到在她不知道的地方,几个村的村民们为了她做的菜已经挖空了心思,可谓是群策群力,奇招频出。

三个臭皮匠赛过诸葛亮这句老话,都快有点配不上村民们的脑洞了。

座位上的对象党们统一意见之时,甘脆儿正在做凉拌豆腐丝。

这是一道很简单的凉菜,正适合大夏天的吃,也正好让重新焕发出新斗志的村民们降降心火。

甘脆儿拿了几个干红椒切成丝,这干椒要选那种有一点点辣味的品种,太辣了人受不了,没辣味又没用。

然后将香菜切成小段,再把大葱、姜、芹菜切成丝,蒜米切成薄片,这佐料就好了。

甘脆儿切这些驾轻就熟,切完后就放一边备用,拿过薄薄的干豆腐平铺在凉菜用的砧板上準备切豆腐丝。

想要很容易地把豆腐片切成细丝,甘脆儿有个小技巧,就是先把整块豆腐大张大张地切成大概十厘米左右的豆腐片,然后把豆腐片卷起来,这样切下去就很容易切成宽窄一致的豆腐丝了。

豆腐丝切好,甘脆儿把洗好的豆芽扔进沸水里焯了一遍捞出来,放进冷开水里放凉后倒进盘子里。

这期间再把豆腐丝放进沸水里煮几分钟,然后同样过冷水放凉,夹到冷豆芽上,再把之前切好的佐料放进去,就已经差不多做好了。

再倒上甘脆儿特调的灵魂凉拌汁,浅黄色的豆腐丝,绿色的香菜和芹菜,红色的干椒丝,再搭配上酱油色的灵魂凉拌汁,整盘豆腐丝色泽丰富漂亮,一看就胃口大开。

不过,这还没完,这样的凉拌豆腐丝已经可以吃了,但甘脆儿还要加上最后一道工序——对着最顶上的干红椒丝热辣辣地当头浇上一勺滚烫的葱油,切成细丝的干红椒立刻就被滚油烫出了泛着点儿焦味的辣子香气来,直让人闻着就迷糊。

这时候这道凉拌豆腐丝才算做好,最后再拌一下,那香味儿真不像话了。

就站在甘脆儿身边等着端菜的柳琪咽了口口水,她是很喜欢吃干豆腐丝的,平时吃饭可以没肉,但不能没干豆腐丝,这下真把她馋坏了。

“甘大厨,你这个干豆腐丝好香啊,这一点儿被烫焦的辣味勾的我鼻子里痒痒的,心里也痒痒的,这炸的葱油也香的不像话了,我以前炒豆腐丝从来没有这样做过,没想到加上干椒丝再淋葱油会这麽香!”

柳琪深吸了一口气,这葱油烫干椒的香味儿在几大锅的炖肉中也很清晰。

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