外婆家的小饭馆[美食](351)
作者:榆木鱼鱼
听到石外婆的提议,袁子骞“忙里偷閑”擡起脑袋连连点头:“配上手擀宽面肯定超级好吃,放方便面的味道应该也会很不错。”
“待会儿分你们一些泡菜,这几天估计很多小吃店都要关门走亲戚,你们早上懒得起来就煮个速食宽面或者方便面吃。”
“嘿嘿,这个好、这个好~”连吃带拿,即便厚脸皮如袁子骞多少也有些忍不住脸红,无奈秋秋姐腌的这个泡菜说在太好吃,他不收都觉得对不起自己的好胃口。
“好像是厨房烤箱发出的声音。”外面接二连三有放鞭炮的声音,陈同听到细微的动静后,赶在前面去厨房将一整只蜜汁手扒鸡端过来。
先后接连几次刷上秘制调味,这只蜜汁手扒鸡可不仅仅只是看着诱人,光闻着那个味儿也实在让人垂涎三尺。
完全不用秦清秋和石外婆动手,等手扒鸡的温度稍微降下来一些后,陈同戴上一次性手套利落将一整只鸡拆成小块。
秦清秋伸手拿了只鸡翅,然后张嘴就在鸡翅上大大咬了一口,蜜汁手扒鸡的外壳不会像炸鸡那样酥脆,但微微的焦香配上甜而不腻的蜜汁,立时让手扒鸡的滋味更加鲜嫩可口:“嗯嗯,这个蜜汁的配方还可以,到时候小饭馆里可以适当加上些蜜汁风味的菜式。”
“秋秋姐就放心吧,光凭着这个蜜汁的配方就绝对可以拿下那些嘴馋的小朋友。”袁子骞这会儿也在啃着蜜汁手扒鸡,不过吃相略显狂野,没啃几口嘴巴上就已经沾了不少蜜汁。
还真不是袁子骞夸张,那些小朋友本来就非常喜欢小饭馆的饭菜,更别提蜜汁手扒鸡、蜜汁鸡锁骨、蜜汁烤排骨这样风靡全国小吃摊的美味小吃了,很多家长不太放心外面小吃摊上的卫生和质量,但对小饭馆绝对是一百、一千个放心。
“今天这个麻酱凉拌豆角的味道也挺不错。”到底年纪摆在那儿,吃多了大肉后石外婆夹起一筷子凉拌豆角,那股脆生生的滋味实在清爽得很,尤其在一堆大菜中更显出不同的风味。
“嘿嘿嘿,石奶奶这个凉拌豆角是我做的哦,是不是超级好吃~”袁子骞更加骄傲挺起胸膛,虽然豆角是秋秋姐焯的水,他只负责切豆角和调味。
石外婆很给面子地点点头,顺便又往自己碗里拨里些豆角,一开口就是满满的慈爱和宠溺:“不错不错,我们子骞马上也能去干主厨的活儿了。”
袁子骞摸摸后脑勺,笑得那叫一个腼腆又得瑟。
第117章 小饭馆开业啦
今天袁子骞和陈同过来的时候还带了瓶果酒,吃吃喝喝正在兴头上的时候,陈同赶紧把果酒拿出来:“秋秋姐和石奶奶尝尝这个果酒,度数比较低,喝着更多还是醇正的果香。”
果酒是陈同妈妈特意寄过来的,知道儿子要在人家小秦老板那儿过年后,蒋思文特意到B市一个私人酒庄里挑选出来的礼品。
中午大菜做的比较多,所以陈同特意开了瓶青梅酒,光闻着那个带着青梅果香的酒味儿,石外婆已经忍不住点点头:“闻起来还真就像果汁一样,但又有股很清淡的酒味儿。”
酒味儿虽然淡了些,却又完全不会被饮用的人忽视,反而更有种清冽爽口的滋味,袁子骞咕嘟咕嘟快速将杯子里的果酒喝完,然后又在陈同嫌弃的目光中给自己倒了满满一杯。
这一顿年夜饭陈同和袁子骞吃得都特别满足,帮忙清理好堂屋的“战场”后兄弟俩麻溜回家补觉去了,毕竟晚上俩人立志是要熬个通宵呢!
这个点大家都已经吃好午饭,所以秦清秋坐在沙发上休息的时候,手机里就陆陆续续传来一连串的提示音。
除了林方仪私下拉的那个小群外,秦清秋手机上还有个大群,都是些周边经常过来吃饭的食客,索性秦清秋在两个群里都发了个两百的大红包,让正閑着无聊的大家伙儿抢着玩。
在淮县吃完年夜饭后,接下来几天都流行吃扁食,秦清秋跟大家伙儿在群里聊了会儿天,干脆回卧室稍微休息一会儿,等一觉睡醒才慢条斯理开始捯饬扁食。
家里毕竟只有自己和外婆两个人,所以秦清秋只包了够吃三四顿顿的分量,再者外婆现在年纪大了,吃太多韭菜鸡蛋馅的扁食也不太好消化。
冬日的天色很快就会暗淡下来,随着热热闹闹的鞭炮声,各家各户都已经开始吃扁食,已经按耐不住的小朋友们更是随便吃点儿东西就跑出来凑成堆地放着小烟花。
中午做了太多菜,哪怕给袁子骞和陈同打包了些带回去,晚上配着扁食秦清秋和石外婆也没能吃上太多。
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