外婆家的小饭馆[美食](246)
作者:榆木鱼鱼
旁边陈沐妍已经悄摸摸将一块月饼拿在手上,转头就跟个小仓鼠一样小口小口啃起来,秦清秋将饼皮软硬程度控制得非常好,牙齿轻轻咬下去瞬间满口香醇酥脆,内里馅料放得更是格外丰富,且甜度也不是买来月饼那种齁甜的感觉。
“香香酥酥的,超级好吃,秦姐姐、小仪姐姐你们也赶快尝一尝!”刚才还说自己要独占两份,这会儿陈沐妍就催着秦清秋和林方仪都去尝尝新鲜出炉的月饼了。
旁边邓燕珺看得眉眼弯弯,以前每逢中秋节就算公司不发礼盒,其他各种机构还是会变着花样给客户送福利,所以每到中秋节前后,家里总会堆上一地的月饼礼盒,光看包装那是一个比一个精致漂亮,但内里味道多少有些让人难以恭维,往两家老人那边稍微送上一些,最后往往都是裴修齐坐在地上将所有月饼盒子拆开,然后挑着味道稍微好些的这个啃一口、那个啃一口,实在吃不下去了只能丢进垃圾桶。
不过显然小秦老板做出来的味道就是不一样,一口咬下去坚果的香中和了砂糖的甜度,里面没有额外去放那些青红丝,但口感上却又更上升好几个度,邓燕珺顿时就满足地勾起唇角。
旁边林方仪张嘴就再没轻易停下来,之前跟砖头一样硬且甜到发腻的滋味,自然全都被她抛到了脑后。
掰开一半先稍微尝尝味道,因为周边爷爷、奶奶比较多,所以调馅料时秦清秋就刻意控制了下甜度,成品出来的味道还算满意,跟着她才伸手往几个打包盒里各放一块,等所有口味做齐后正好能给大家伙儿都分上一些。
“都别吃太多,晚上好吃的东西还多着呢!”看旁边几人一口接一口吃个不停,秦清秋忙哭笑不得制止一句,毕竟月饼这种吃食实在太瓷实,真不管不顾来上两大块,估计就没什麽胃口吃晚饭了。
一听这话,林方仪几人互相对视一眼,将手上的月饼吃完后,哪怕再怎麽意犹未尽,都还是极力控制了下来。
接连做了满满当当一案板的月饼,分着口味足足装了四五十盒,秦清秋拿出手机立刻就喊来不少小帮手,让他们帮忙将月饼分出去。
之前小饭馆上的那些甜点、蛋糕真没把洪秋柔馋得够呛,有时候看着儿子一口接一口吃得喷香,她真恨不得先来上大把的抗过敏药,扭头再捧着甜点吃个过瘾,但作为长辈的那点儿矜持还是让她克制住了这个荒唐又沖动的想法,最后也只能扭头来个眼不见心不烦。
不过现在看着盒子上贴心的备注,洪秋柔一双眼睛早就快乐地眯成一条缝,张嘴在浓浓桃子味的水果月饼上来了一大口:“果然不愧是秋秋的手艺,这才是真真正正的水果馅月饼啊,压根就不是外面那些打着水果月饼的口号,但十种口味吃下去都是一个味道的假水果月饼能比的。”
提起这个袁子骞可就有话说了,他爷爷之前在老家发展的时候就有不少学生,这次老爷子回来又赶上中秋节,所以很多人都提着礼盒过来看望,前两天他大晚上突然有些饿,就拆了盒看起来还不错的水果月饼,结果里面馅料明明做得五颜六色,但一口下去真就都是同一个味,简直没把袁子骞气乐了。
“唔唔,秋秋丫头这手艺真比很多老师傅都出色。”掰上一大半五仁月饼,袁爷爷也是吃得喷香,毕竟秋秋丫头特意控制了月饼的甜度,他老头子怎麽能辜负人家小闺女的心意呢!
被林方仪喊出来后,姜戈没几分钟就提着一小盒月饼回到家,她爸妈擡眼看到月饼就忍不住惆怅地皱起眉头:“这是人家小孩家长送的还是你从外面买来的,家里月饼真够多了……”
听到爸妈语气里的深深幽怨,姜戈忍不住噗嗤一声笑起来:“都不是,之前不是跟你们说学校门口有家味道特别好的小饭馆嘛,这是老板特意做了送给我们这些老食客的小礼物。”
淮县确实不是很大,但从南到北通勤下来还是挺浪费时间的,再加上父母一直以来特别开明,所以姜戈自从成功考进红楼小学后,就在小学周边租了房子单住,平时只有周六周日和假期才会回家里。
把打包盒的盖子掀掉,姜戈伸手就将一块鹹蛋黄月饼一分两块,然后利落就递到父母面前:“……快快快,鹹蛋黄的油都快要流出来了。”
姜爸、姜妈见状赶紧把月饼接过去,跟着就忍不住异口同声感慨起来:“真好些年没有见过这麽漂亮的鹹蛋黄了。”
“这肯定是秦老板自己腌的鹹鸭蛋,你们赶紧尝尝看,小仪说味道特别棒,要不是晚上秦老板还準备了很多大餐,她真恨不得每种口味都吃一个。”说着姜戈自己也拿了块水果馅的月饼,跟老式五仁月饼的香酥比起来,水果馅月饼的口感要稍软一些,清香中带着些微甜的滋味让姜戈瞬间就深深爱上了。
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