外婆家的小饭馆[美食](170)
作者:榆木鱼鱼
没有得到任何反应,陈沐妍也没有再重複一遍的打算,依旧只是侧头望向那片空地处绚丽的太阳,随即她脑海中突然闪过一个念头:所以哥哥是怕我从窗口的位置跳下去吗?
陈沐妍只是整个人变得迟钝又木讷,但她并不是变成了个傻子,这里只是三楼而已,且楼层并不是太高,哪怕她从这边跳下去,最多只是摔断胳膊又或者摔断腿脚,然后继续在床上躺着罢了。
陈同不知道小姑娘一瞬间脑海中想了些什麽,等他反应过来后,很快就擡了把椅子放到陈沐妍之前伸手指着的位置,然后再回来把小姑娘抱到椅子里坐好。
小学时陈沐妍连跳几级,所以在原本应该刚刚进入高中的年纪,她今年如果不出意外本应该是去参加高考的,十六岁脆生生的年纪,在陈同眼中还只是个天真烂漫的小孩子……
已经很久很久没有晒过太阳,陈沐妍不由自主伸出手,似乎想要把落下来的阳光接在掌心,不一会儿她浑身上下就被晒得暖暖腾腾。
这会儿秦清秋已经把小电瓶车开进了院子里,因为车子小,所以存电量也不太够,不过现在太阳实在太晒了,所以她就打算等晚上再给电瓶车充电。
外婆现在吃得健康,平时运动量也比过往要多很多,所以中午慢慢就养成了小憩一会的习惯,不过每次在去午休前,小老太都会把小孙女的睡衣提前放进浴室,秦清秋坐下稍微休息一会儿就去浴室快速沖了个澡。
洗完澡后浑身轻松,胡乱用毛巾将头发擦个半干,秦清秋就躺在了她的小床上,不过今天确实没什麽睡意,她干脆就把之前从胡医生那儿借来的书拿过来。
秦清秋看书的速度一向都很快,不过这次借回来的书要稍微複杂一些,她看得相对就要慢很多,时不时还要打开手机备忘录做一些临时笔记。
等把手上那本书看了大半,秦清秋才稍微来了些睡意,干脆把书和手机放在床头,她就缓缓闭上了眼睛。
这边秦清秋刚眯下来,石外婆就已经睡醒了,不过小老太在家里实在閑不住,听到外面似乎有人在閑聊,将小孙女放在洗衣机里的衣服晾出来后,她擡腿就麻溜走出小院。
下午太阳跑到西边,正好巷子旁边就成了片阴凉地,石外婆干脆又回自家院子拿了个小板凳,坐那儿跟一群老姊妹唠起嗑,家里开超市的那位奶奶干脆拿了两包瓜子出来,大家一边悠哉悠哉聊着八卦一边还不忘啃着瓜子,真的是好不快活。
这边离菜市场本来就很近,所以家里平时从不多买菜,秦清秋小憩一会儿,再把房间稍微收拾收拾,就一路溜溜哒哒着去了菜市场,回来后还又跟一群爷爷奶奶稍微聊了会儿天,才进自家厨房开始忙活起来。
最近这段时间天气比较热,所以晚上吃凉食会更多些,不过秦清秋今天晚上打算做个蒜蓉虾滑粉丝煲,另外再在锅里贴点儿死面饼子配着吃。
家里还有些李奶奶之前让高晨阳送来的皮蛋,秦清秋稍微收拾收拾又了搜刮个干净的密封玻璃出来,正好可以做些擂椒皮蛋放进去,留着以后早上配馒头吃。
只不过很可惜,县城厨房不像老家的竈台,没办法用柴火去烤辣椒,燃气竈上烤出来会稍微有些味道,所以秦清秋将买的辣椒稍微收拾收拾,均匀抹上一层食用油后就都给塞进了烤箱里。
时间还早,正好又是自家人吃,所以秦清秋也不怕麻烦,今天买的是市场最后处理的大虾,将大虾挨个处理干净,然后剁成稍带些颗粒感的状态,随即加入盐、澱粉、料酒和鸡蛋清,接着端起玻璃盆顺着一个方向搅打上劲,做好这些準备工作后就可以将虾滑放进冰箱里冷藏腌制了。
烤箱里放着的青椒只需稍稍起一层虎皮状就可以了,所以趁着虾滑冷藏腌制的时间,秦清秋将烤箱里的青椒全部取出来,等稍稍放凉些后,就伸手将青椒表面皱起的皮揭去,然后再将剩下的青椒肉撕成长条状。
提前抓碎的皮蛋和青椒放进兑窝里,稍微加些盐、糖、松茸鲜、生抽、香醋和香油,用捣碎棒将这些材料全部捣碎融合在一些,至于捣碎成什麽样的程度,其实还要看个人,秦清秋更喜欢稍微保留些颗粒感,所以就没有捣得太碎。
接着就可以在兑窝中放上蒜末和芝麻,烧开热油往上一泼,顿时那个香味就被激发出来了。
“啧啧啧,不知道秋秋姐又在做什麽好吃的呢,这个诱人的香味啊!”袁子骞伸着脑袋就不住往窗外看,扭头他还要跟陈沐妍分享,“小饭馆的老板就住咱们家楼下,你想过去看看吗,妍妍你一定要听哥哥的,秋秋姐平时就可喜欢女孩子了,我保证只要有你在,秋秋姐今晚肯定留我们在她家吃饭。”
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